Đến với thị trấn mờ sương Sapa, du khách không chỉ được thả mình vào tiết trời mát mẻ, thư giãn, khung cảnh thiên nhiên bao la rộng lớn, mà còn có cơ hội thưởng thức món ăn đặc sản truyền thống hấp dẫn. Trong đó không thể không nhắc đến bánh hạt dẻ Sapa. Cùng Kenhhomestay.com tìm hiểu chi tiết hơn về món ăn độc đáo này trong bài dưới đây nhé!
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
- Top 30 + Khách sạn Sapa giá rẻ, đẹp gần trung tâm ở Lào Cai
- Top 20 Biệt thự villa Sapa giá rẻ đẹp ở trung tâm nguyên căn có hồ bơi
- Top 19 Resort Sapa Lào Cai giá rẻ view đẹp có bể bơi vô cực từ 3-4-5 sao
- Top 71 Homestay Sapa Lào Cai giá rẻ view đẹp ở trung tâm gần chợ đêm
1. Đôi nét về món bánh hạt dẻ Sapa
Du lịch Sapa thông thường du khách thường thấy những món ăn ẩm thực nổi tiếng như: cá hồi, cá tầm, thịt trâu gác bếp, các loại hoa quả theo mùa,…. Tuy nhiên, bánh hạt dẻ lại là một loại bánh hấp dẫn và sở hữu một nét đặc trưng riêng biệt mà bất cứ du khách nào cũng đều mê mẩn.
Bánh hạt dẻ Sapa được chế biến với đa dạng các cách biến tấu khác nhau từ nhân đến vỏ bánh, khiến bánh càng trở nên thơm ngon và hấp dẫn lạ thường.
Đây cũng chính là món bánh được lựa chọn nhiều nhất để làm quà cho những du khách du lịch tại Sapa với giá phải chăng và chất lượng tuyệt vời.
2. Nguyên liệu tạo nên chiếc bánh hạt dẻ thơm ngon truyền thống
Nguyên liệu chính của món bánh này chính là hạt dẻ thơm ngon, béo ngậy, bùi bùi hấp dẫn, kết hợp cùng với đậu xanh tự trồng.
Bánh hạt dẻ đặc biệt có hương vị thơm ngon khi ăn nóng.
Vì thế, ngay khu vực trung tâm Sapa, bạn có thể bắt gặp bất cứ địa điểm nào bán bánh hạt dẻ bốc khói hôi hổi có thể thưởng thức ngay tại chỗ.
Lớp vỏ bánh được làm từ bột mì, nhân là hạt dẻ được nghiền mịn, kết hợp với một số gia vị cơ bản để làm bánh thêm phần đậm đà và hấp dẫn, cuốn hút đến lạ. Bột phải là loại bột ngon, trộn đều với men và ủ trong thời gian đúng yêu cầu mới có thể cho ra lớp bột làm bánh chất lượng.
Vỏ bánh được nướng hoặc rán giòn, vàng ươm, tạo mùi thơm hấp dẫn và độ giòn phù hợp tươi ngon.
Bên trong lớp bột ấy là sự dẻo dai, mềm mịn của hạt dẻ béo ngậy, bùi thơm. Tất cả như hòa quyện tạo nên một món Bánh hạt dẻ Sapa có một không hai khiến ai nấy đều mê mẩn.
3. Bánh hạt dẻ có gì đặc biệt?
3.1. Bánh hạt dẻ Sapa giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe
Hạt dẻ được biết đến là một trong những loại hạt an toàn, và đặc biệt nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ, được rất nhiều người tiêu dùng yêu thích và lựa chọn cho những bữa ăn hàng ngày.
Hạt dẻ để làm Bánh hạt dẻ Sapa có chứa nhiều chất thiết yêu như: omega 3, vitamin E, Vitamin C, B1, B2,… có thể cải thiện tốt hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể và làm chậm quá trình lão hoá, tăng cường trao đổi chất.
Đặc biệt Bánh hạt dẻ còn có sự kết hợp giữa hạt dẻ và đậu xanh mang đến vị ngọt tự nhiên đặc trưng, không quá nhiều đường và bị ngọt lợ như nhiều loại bánh khác.
Thưởng thức một chiếc bánh hạt dẻ nóng hổi trong tiết trời Sapa se lạnh có lẽ là một trải nghiệm nhất định thể quên trong hành trình khám phá ẩm thực Sapa.
3.2. Món bánh bình dân phù hợp cho mọi du khách
Với giá dao động chỉ khoảng 5.000 VND – 8.000 VND/cái, Bánh hạt dẻ Sapa có thể phù hợp với bất cứ đối tượng du khách nào với khả năng chi trả đa dạng.
Bạn có thể thưởng thức hương vị của ẩm thực Sapa dễ dàng ngay tại khu vực trung tâm thị trấn với giá bình dân.
Thưởng thức một chiếc bánh hạt dẻ tại khu vực chợ cao vào buổi sáng hoặc là thức quà chiều thì quả là một trải nghiệm tuyệt vời.
Không phải là các món ăn cao cấp và đắt tiền, chỉ đơn giản là sự mộc mạc, giản dị cũng khiến cho bất cứ ai đến với Sapa đều bị cuốn hút.
Với giá cả phải chăng nên bạn có thể mua bánh hạt dẻ về làm quà cho bạn bè, người thân. Bánh được mang về sẽ được những người bán hàng đóng gói gọn gàng, cẩn thận, đảm bảo sẽ còn nguyên vẹn cho đến khi về.
4. Địa điểm bán bánh hạt dẻ Sapa ngon nhất
4.1. Chợ Bắc Hà
- Địa chỉ: thị trấn Bắc Hà, Bắc Hà, Lào Cai, Việt Nam
- Thời Gian: Chủ nhật hằng tuần
- Giá tham khảo: 10.000 đến 20.000 đồng/ cái
Địa điểm đầu tiên, Kenhhomestay.com muốn giới thiệu cho bạn về địa điểm bán bánh hạt dẻ tại Sapa ngon nhất đó chính là khu vực chợ Bắc Hà. Nơi đây cung cấp các loại hạt dễ tươi, hạt dẻ sấy khô, bánh hạt dẻ đa dạng.
Chỉ cần đặt chân đến ngay đầu chợ, bạn đã cảm nhận được hương thơm hấp dẫn của những chiếc bánh vàng ươm.
Với giá cả phải chăng, chế biến sạch sẽ, an toàn và có tính thẩm mỹ cao, nên bánh hạt dẻ tại chợ Bắc Hà luôn là một trong những điểm bán yêu thích nhất của nhiều khách du lịch.
4.2. Chợ Cốc Ly Sapa – Địa điểm bán bánh hạt dẻ ngon
- Địa chỉ: Cốc Ly, Bắc Hà, Lào Cai, Việt Nam
- Thời gian: chỉ mở cửa cả ngày vào thứ 3 hằng tuần.
- Giá tham khảo: 10.000 đến 15.000 đồng/ cái
Một trong những phiên chợ nổi tiếng hàng đầu xã Bắc Hà chính là chợ Cốc Ly sầm uất. Tại đây, bạn có thể tìm thấy rất nhiều các loại ẩm thực Sapa nổi tiếng, phong phú và đa dạng cùng nhiều mặt hàng lưu niệm khác nhau.
Chợ chỉ mở vào thứ 3 mỗi tuần, nên cực kỳ đông đảo khách tham quan ghé thăm. Không gian chợ tấp nập, sầm uất, là nơi buôn bán, trao đổi rất nhiều mặt hàng khác nhau.
Bạn có thể thưởng thức những chiếc Bánh hạt dẻ Sapa thơm ngon ngay tại đây cũng những ly trà nóng ấm hấp dẫn vô cùng.
Ngoài ra, nếu muốn mua mang về cũng được đóng gói cẩn thận từng hộp để tránh bị đổ hay hỏng trong quá trình di chuyển từ Sapa về.
4.3. Chợ Phiên Sapa
- Địa chỉ: Một số xã của huyện SaPa
- Thời gian : tùy theo thời gian họp của từng phiên chợ
- Giá tham khảo: 10.000 đến 20.000 đồng/ cái
Khám phá chợ phiên Sapa truyền thống, du khách sẽ cảm nhận trọn vẹn được nét đặc trưng truyền thống của vùng đất này. Không khí họp chợ vui nhộn, tấp nập tiếng cười đùa, nói chuyện của những người dân bản.
Chợ bán nhiều mặt hàng thổ cẩm, các đồ lưu niệm cực kỳ độc đáo và thú vị mang âm hưởng của vùng núi Tây Bắc. Hơn nữa, bạn có thể tìm thấy món Bánh hạt dẻ Sapa bùi ngậy và thơm ngon.
Bánh có hương vị đặc trưng chỉ có ở Sapa, khác với nhiều loại bạn khác, vị ngọt vừa phải, kết hợp thêm đậu xanh, ngọt tự nhiên, bùi bùi và không hề ngấy.
Có thể nhâm nhi một ly trà nóng, thưởng thức một chiếc bánh hạt dẻ và ngắm nhìn khung cảnh chợ phiên quả là một trải nghiệm đáng nhớ vô cùng.
4.4. Khu chợ mới Sapa
- Địa chỉ QL4D, thị trấn Sapa, Lào Cai
- Giờ mở cửa: từ 6h00 đến 18h00 các ngày trong tuần
- Giá Tham khảo: 10.000 đến 20.000 đồng/ cái bánh
Địa điểm quen thuộc được rất nhiều khách du lịch yêu thích ghé thăm mỗi khi có dịp tới Sapa đó chính là phiên chợ mới Sapa.
Nơi đây nằm khá gần khu vực trung tâm, du khách có thể dễ dàng di chuyển bằng xe máy, taxi là có thể trải nghiệm được khung cảnh tấp nập và nhộn nhịp nơi đây.
Tại khu chợ mới Sapa, bạn có thể thưởng thức được món Bánh hạt dẻ Sapa truyền thống đặc trưng của mảnh đất này.
Bánh hạt dẻ tại đây có vị thơm bùi đặc trưng, không ngấy. Đặc biệt, phần bánh còn được cho thêm cả mật ong tươi tại Sapa để làm tăng thêm độ thơm nhưng không ngấy.
4.5. Chợ đêm Sapa – Địa điểm bán Bánh hạt dẻ Sapa giá rẻ, chất lượng
- Địa Chỉ: TT. Sa Pa, Lào Cai 330000, Việt Nam
- giờ mở cửa: 17h00 đến 00h00
- Giá tham khảo: 10.000 đến 20.000 đồng/ cái
Nằm ngay trung tâm thị trấn Sapa, du khách có thể dễ dàng ghé thăm chợ đêm Sapa nổi tiếng. Tại đây bạn có thể tìm thấy các loại bánh hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn và độc đáo nhất vùng đất này.
Bánh được nướng vàng ươm, vỏ giòn đều, bên trong nhân mềm mịn và bùi ngọt tự nhiên. Khi thưởng thức bánh hạt dẻ, có thể nhâm nhi thêm ly trà ấm sẽ càng cảm thấy trọn vẹn và cảm nhận rõ nét hơn hương vị đặc biệt của Bánh hạt dẻ Sapa.
5. Cách bảo quản bánh hạt dẻ
Bánh hạt dẻ ngon nhất đó là khi bạn thưởng thức trực tiếp tại chỗ. Vị nóng giòn hôi hổi mang lại cảm giác ấm áp nơi tiết trời sapa lạnh giá. Tuy nhiên, du khách có thể mua Bánh hạt dẻ Sapa để làm quà tặng cho gia đình, bạn bè, thì có thể lựa chọn các loại như sau:
- Bánh hạt dẻ loại 50.000VND/hộp. Loại này gồm 10 cái một hộp, mỗi chiếc bánh hạt dẻ đầy đặn và tròn đều được xếp ngay ngắn trong hộp cẩn thận. Tuy nhiên, lưu ý chỉ nên thưởng thức ngay trong vòng 2 – 3 ngày, nếu càng để lâu thì lớp vỏ bánh sẽ có tình trạng cứng và cực kỳ khó ăn.
- Bánh hạt dẻ loại 60.000 VNĐ/hộp. Loại này thường đắt hơn nhưng bảo quản thời gian lâu hơn đến 1 tuần. Lúc này, vỏ bánh vẫn còn mềm ẩm, bên trong nhân vẫn giữ được độ mịn của bột và hạt dẻ nghiền mịn. Nếu để quá thời gian vỏ bánh sẽ cứng, bên trong nhân sẽ bị khô.
- Thêm nữa, bạn có thể mua các loại bánh hạt dẻ loại sống để về chế biến. Loại này có thể bảo quản được lâu hơn với thời gian lên đến 1 tháng. khi mua về có thể để ngăn đá, khi ăn mang chiên hoặc nướng ở nhiệt độ phù hợp là có thể thưởng thức ngay chiếc Bánh hạt dẻ Sapa nóng hổi rồi.
Bánh hạt dẻ thường được đựng trong hộp giấy ngay ngắn và cẩn thận. Tuy nhiên, khi mang từ Sapa về bạn nên đựng vào các hộp nhựa, bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Khi cần có thể bỏ ra giã đông và áp chảo lại là có thể thưởng thức ngay lập tức.
Bánh hạt dẻ là nét văn hoá ẩm thực đặc sắc của mảnh đất Sapa mà bất cứ du khách nào cũng nên thử để cảm nhận. Hy vọng với những chia sẻ trên của Kenhhomestay.com có thể giúp bạn phần nào hiểu hơn về loại bánh này. Đồng thời, có thể lên kế hoạch cho chuyến hành trình khám phá Sapa và thưởng thức Bánh hạt dẻ Sapa hấp dẫn trong thời gian sớm nhất.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
