Đây là hai món ăn “đỉnh của đỉnh” làm nên thương hiệu Quán Đức Trọc – một trong những địa chỉ ăn uống ngon – bổ – rẻ gói trọn “linh hồn ẩm thực” của vùng đất xanh Ninh Bình. Bánh Tôm giòn tan mang vị ngọt thanh của tôm tươi. Thịt Xiên Nướng nóng hổi đậm đà hòa cùng một chút béo béo của sốt mayonnaise “ngon xoắn lưỡi” sẵng sàng chinh phục vị giác của mọi thực khách sành ăn.
Đến Ninh Bình mà không ghé quán Đức Trọc thưởng thức những món ăn tuyệt vời này thì bạn đã uổng phí cả một chuyến đi rồi đấy!
Món Bánh Tôm ươm vàng ươm tại quán Đức Trọc ngon nhất nhì Ninh Bình
Món Thịt Xiên Nướng ăn kèm với sốt mayonnaise đậm đà, thơm béo khiến thực khách không thể ngừng ăn
Không gian quán sạch sẽ thoáng mát và dù là ngày lễ hay ngày thường, quán vẫn đông khách
1. Bánh Tôm và Thịt Xiên Nướng quán Đức Trọc – món ngon đánh thức mọi giác quan
Lần đầu nếm thử Bánh Tôm và Thịt Xiên Nướng tại quán Đức Trọc bạn sẽ đi từ bất ngờ đến ngạc nhiên và cuối cùng vỡ òa trong sung sướng vì món ăn đánh thức toàn bộ mọi giác quan.
Bánh Tôm Đức Trọc chinh phục những người sành ăn từ lần đầu tiên nếm thử
Đối với Bánh Tôm, lớp bột tôm được chiên vàng óng ả xen lẫn mùi tôm thơm nồng nàn khiến người thưởng thức bất giác nuốt nước bọt ừng ực không kiểm soát.
Rồi bạn đưa miếng Bánh Tôm lên miệng, cắn thử một miếng nghe tiếng bánh kêu giòn rụm mà nước bọt túa ra ào ạt. Lớp vỏ bánh tan nhanh đan xen giữa vị ngọt thanh thanh của tôm tươi kết hợp với gia vị đậm đà từ nước chấm độc quyền khiến bạn si mê từ miếng đầu tiên.
Bánh Tôm được bày biện sạch sẽ và bắt mắt
Tiếp theo là món Thịt Xiên Nướng nóng hổi nướng vàng thơm lừng nửa như khiêu khích, nửa như mời gọi người dùng phải vồ ngay lấy mà thưởng thức, mà ăn ngấu nghiến cho thỏa cơn thèm.
Gia vị được tẩm ướp rất vừa miệng và thấm sâu vào từng thớ thịt. Chủ quán còn rất tinh tế khi kết hợp thịt nướng với sốt mayonnaise thơm thơm, béo béo gia tăng hương vị quyến rũ cho món ăn.
Thịt Xiên Nướng vàng ươm
Thịt nướng dậy mùi thơm ăn kèm với bánh mì
Với những ai bụng đói cồn cào, hãy ghé ngay vào quán Đức Trọc, gọi một đĩa Bánh Tôm, vài Xiên Thịt Nướng, thêm ổ bánh mì nóng hổi thơm giòn ăn kèm xiên nướng, đảm bảo “đánh chén no nê” quên lối về.
2. Nguyên liệu chế biến tươi ngon, được tuyển chọn kỹ lưỡng
Phải tận mắt chứng kiến công đoạn chế biến món Bánh Tôm nức tiếng hay Thịt Xiên Nướng tuyệt hảo bạn mới hiểu thế nào là đỉnh cao của nghệ thuật ẩm thực Ninh Bình.
Tôm sử dụng để chiên bánh là loại tôm sông tự nhiên, con nhỏ nhưng thịt chắc, ngọt dai, vị thanh và thơm chứ không tanh như các loại tôm nuôi khác. Sau khi làm sạch tôm, chủ quán nêm nếm để gia vị thẩm thấu vào từng thớ thịt. Song song với đó, bột bánh cũng được đánh nhuyễn đều tay để khi chiên bột đảm bảo vị tơi xốp giòn tan.
Thành phẩm Bánh Tôm thơm ngon với nguyên liệu chính là tôm sông tự nhiên
Thịt Xiên cũng được tuyển chọn kỹ lưỡng và được tẩm ướp với công thức độc quyền do chủ quán sáng tạo nên. Nhìn từng xiên thịt đỏ tươi nướng xèo xèo trên than hồng dậy mùi thơm phức chắc chắn những thực khách có tâm hồn ăn uống sẽ “chiến bất chấp” cho thỏa cơn thèm…
Thịt Xiên Nướng nóng hổi thơm phức sẵn sàng phục vụ thực khách
Bên cạnh đó, các loại rau ăn kèm với Bánh Tôm và Thịt Xiên Nướng là rau sạch tự nhiên. Từng cọng rau thơm xanh mướt kèm với nước chấm có thêm cà rốt, củ cải trắng giúp món ăn trung hòa vị giác, khiến người thưởng thức ăn hoài không chán.
Ngoài ra, quán Đức Trọc còn biết cách vỗ về vị giác của thực khách bằng món súp gà nấm nóng hổi. Thấy bát súp bốc hơi nghi ngút khói trên khay chị chủ quán bưng ra, chắc chắn những thực khách có tâm hồn ăn uống sẽ “chiến bất chấp” cho thỏa cơn thèm…
Súp gà nấm 10k/chén nóng hổi
Món ăn siêu ngon, vị bánh giòn tan đậm đà, không gian quán sạch sẽ thoáng đãng và đặc biệt là giá cả cực kì bình dân, chừng đó lý do đã đủ chinh phục bạn chưa?
Nếu bạn đang hoặc sắp về Ninh Bình thì còn chần chừ gì nữa mà không tới quán Bánh Tôm – xiên thịt Đức Trọc để “ăn cho thỏa cơn thèm” chứ?
THÔNG TIN QUÁN ĐỨC TRỌC (BÁNH TÔM, THỊT NƯỚNG):
- Địa chỉ: 52 Hoàng Hoa Thám, Thanh Bình, Ninh Bình. (Ngay cổng chính nhà thờ đổ Ninh Bình)
- Holine giao hàng trong bán kính 5km: 0961198298
- Mở cửa từ 14h30 -20h hàng ngày
- Fanpage: https://facebook.com/thitxienductroc/
Nguyễn Quỳnh
