Sài Gòn không chỉ là một thành phố náo nhiệt mà nơi đây còn sở hữu vô vàn những món ăn hấp dẫn đang chờ thực khách mọi miền tới khám phá. Đến thành phố sôi động này, đừng quên theo chân kenhhomestay.com đi thưởng thức ngay top 20 địa chỉ phá lấu bò vô cùng hấp dẫn dưới đây nha.
I-Top những quán phá lấu Sài Gòn chất lượng
1-Quán Cây Trâm
- Địa chỉ: 208 Cây Trâm, Quận Gò Vấp
- Giờ mở cửa: 15.00-22.00
- Giá: 16.000-25.000VND
Mặc dù khu Gò Vấp chẳng thiếu quán ăn ngon, vậy nhưng được ưa chuộng nhất vẫn là phá lấu bò Cây Trâm.
Bát nóng hôi hổi, nhìn đã thấy thèm
Đây cũng là địa chỉ bán phá lấu chất lượng với giá thành rẻ nhất nhì Sài Gòn. Món ăn với nước dùng đậm đà, thịt mềm, bánh mỳ nóng luôn đảm bảo lấp đầy dạ dày của thực khách ngay cả trong những ngày mưa.
2-Quán Cô Thảo- Phá lấu bò Sài Gòn
- Địa chỉ: 243/29G Tôn Đản, Phường 15, Quận 4
- Giờ mở cửa: 8.00-22.00
- Giá: 10.000-30.000VND
Cách nấu phá lấu bò ở quán Cô Thảo đúng là chẳng thể chê vào đâu được, chẳng trách số lượng thực khách tìm tới thưởng thức lại đông đảo đến vậy.
Món ngon danh bất hư truyền được trang trí rất ngon mắt
Món ăn được chủ quán chế biến rất sạch, đem xào dai dai nhưng không phải dai nhách mà vẫn có độ mềm riêng. Nước được ninh kỹ từ xương, thêm chút gia vị ăn cực kỳ vừa miệng.
3-Quán Phá lấu xào me Bình Tây
- Địa chỉ: 36B Bình Tây, Phường 1, Quận 6
- Giờ mở cửa: 10.30-19.00
- Giá: 15.000-20.000VND
Bánh mì phá lấu ngon Bình Tây là một địa chỉ thưởng thức hấp dẫn hàng đầu tiếp theo mà chúng tôi muốn đề cập trong bài viết.
Món được làm sạch và khử kỹ mùi hôi, có độ dai vừa phải
Để có thể làm được, chủ quán đã sử dụng một công thức chế biến riêng biệt sao cho phần nước dùng vừa đủ đậm đà với gia vị mà vẫn giữ được độ thơm béo. Khi thưởng thức món ngon, bạn có thể dùng với bánh mì chiên bơ, hoặc ăn cùng rau muống chiên sơ rất xanh và giòn nhé.
4-Quán Su Su- quán phá lấu Sài Gòn
- Địa chỉ: 865 Hoàng Sa, Phường 9, Quận 3
- Giờ mở cửa: 13.00-21.00
- Giá: 15.000-30.000VND
Cách nấu phá lấu của quán ăn nào đậm đà nhất? Câu trả lời dành cho mọi người chính là Su Su quán.
Mang cái tên dễ thương là vậy, hiếm ai biết rằng đây là quán ngon chuyên kinh doanh những món “thần sầu”
Món của quán được nấu có màu rất đẹp mắt, bên trong đầy đủ các loại nguyên liệu như thăng long, lá mía, gan, phổi,… Tất cả đã đều được làm sạch sẽ và nấu hoàn toàn với nước dừa nên có vị béo ngậy rất thích.
5-Quán Dì Nũi
- Địa chỉ: 243/30 Tôn Đản, Quận 4
- Giờ mở cửa: 15.00-22.00
- Giá: 10.000-33.000VND
Đã là một tín đồ của, bạn chắc chắn phải ghi ngay tên Dì Nũi vào trong list “must-try” của mình.
Bát nổi tiếng trong lòng người, ăn một lần đã đủ gây nghiện
Một chén của Dì Nũi không quá to nhưng lúc nào cũng được chan đầy ắp. Nước đủ thơm, đủ sánh, có vị béo xen lẫn chút ngọt nhẹ của nước dừa. Ngoài ra, quán còn bán thêm chiên và khô bò ăn kèm vô cùng hợp miệng.
6-Quán Lì
- Địa chỉ: 1A Sương Nguyệt Ánh, Quận 1
- Giờ mở cửa: 15.00-21.00
- Giá: 20.000-50.000VND
Cách làm phá lấu ở quán Lì chính là một trong những bí quyết lôi kéo bước chân du khách tìm đến với quán.
Quán chỉ bán độc nhất món với đủ các loại thịt hấp dẫn
Hai món ngon được thực khách yêu thích nhất chính là lẩu, nướng. Món được chủ quán làm sạch, cọng mì được trụng dai, không hề nhũn chút nào. Nước phá lấu cũng rất thơm, có đủ vị ngọt và ngậy của cốt dừa.
II-Top những quán phá lấu bò Sài Gòn được ưa chuộng
7-Quán Sạch Ba Khum- Phá lấu bò Sài Gòn
- Địa chỉ: 20K Gò Dầu, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú
- Giờ mở cửa: 15.00-22.00
- Giá: 22.000-32.000VND
Muốn ăn phá lấu Sài Gòn chuẩn vị nhất, nhất định bạn phải tìm tới quán Sạch Ba Khum.
Phá lấu hấp dẫn được làm sạch và rất ngon
Món này được chủ quán chế biến theo công thức riêng, không chỉ khử sạch mùi mà còn có hương thơm chẳng thể chê vào đâu được. Khi đem nấu kèm nước cốt dừa, cho thêm chút quế ăn cùng sẽ càng khiến món ăn trở nên đậm đà, ngon miệng hơn.
8-Quán Phá lấu ngon
- Địa chỉ: 565/21 Nguyễn Trãi, Quận 5
- Giờ mở cửa: 16.000-22.30
- Giá: 60.000VND
Tuy chỉ là một quán ăn vỉa hè, vậy nhưng quán Phá lấu ngon vẫn là một trong những địa chỉ nấu phá lấu bò nổi tiếng mà bạn không nên bỏ lỡ.
Món ăn được đựng sạch sẽ trong bát tô to, trang trí bắt mắt
Ngoài phá lấu thơm, bạn còn có cơ hội thưởng thức thêm cá viên chiên nướng, lòng heo nướng với mề nướng vô cùng tuyệt vời nhé. Thậm chí, quán còn bán thêm cả thịt xiên que được tẩm ướp cực kỳ hấp dẫn, xứng đáng để bạn thưởng thức mãi.
9-Quán Vũ Tùng- Phá lấu Bình Thạnh
- Địa chỉ: 90 Vũ Tùng, Phường 2, Quận Bình Thạnh
- Giờ mở cửa: 15.00-21.00
- Giá: 15.000-20.000VND
Được mệnh danh là quán phá lấu Bình Thạnh ngon nhất, thức ăn của Vũ Tùng có gì mà lại khiến thực khách phải say mê đến thế?
Ở khắp Sài Gòn, Vũ Tùng luôn là đỉnh nhất cả về màu sắc và hương vị
Giá tiền một bát ở đây cũng rất rẻ, hợp với túi tiền của nhiều thực khách. Một bát trông rất đầy đủ với thịt nhiều, có sữa nên béo, ngon và ngọt, khi ăn kèm cùng bánh mì thì quả thực là hết sảy.
10-Quán Bà Hạt
- Địa chỉ: 533 Bà Hạt, Quận 10
- Giờ mở cửa: 16.00-22.00
- Giá: 20.000VND
Nhắc đến những quán ăn phá lấu siêu nổi tiếng ở TPHCM, bạn nhất định không thể bỏ qua địa chỉ của quán Bà Hạt – nơi sở hữu món phá lấu bò ngon trứ danh.
Phá lấu bò được nêm nếm vừa miệng ăn, rất bùi, béo và cực kỳ nóng sốt
Tuy nhiên, điều làm nên sự tuyệt vời cho món phá lấu của quán chính là phần nước chấm. Nước chấm được pha đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, ăn gần giống với nước mắm ốc. Thịt trong bát phá lấu được ninh nhừ, mềm, đủ thơm, đủ ngon, ăn cùng loại nước chấm thì quả thực chẳng thể chê ở điểm nào.
11-Quán Cô Oanh- Phá lấu quận 4
- Địa chỉ: 200/20 Xóm Chiểu, Phường 14, Quận 4
- Giờ mở cửa: 14.00-23.00
- Giá: 20.000VND
Phá lấu quận 4 nào ăn ngon nhất? Xin thưa với mọi thực khách, đó chính là quán Cô Qanh đấy nhé.
Quán phục vụ 2 món phá lấu rất ngon và rất đặc biệt, đó chính là phá lấu nướng và luộc
Đây chắc chắn là 2 món mà bạn nhất định không thể bỏ qua khi ghé quán thưởng thức. Đối với những ai hay thích lai rai, với không gian rộng rãi, mát mẻ, chắc chắn quán phá lấu Cô Oanh sẽ là điểm đến số một cho mọi dân nhậu.
12-Quán Ngọc- Phá lấu Sài Gòn
- Địa chỉ: Chung cư Nguyễn Đình Chiểu, Phường Đa Kao, Quận 1
- Giờ mở cửa: 17.00-22.00
- Giá: 15.000VND
Bạn đang tìm kiếm một địa chỉ thưởng thức phá lấu hấp dẫn nhất quận 1? Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà chưa đặt ngay một bàn tại quán Ngọc thôi.
Quán sở hữu phần nước cốt dừa béo ngậy rất đặc trưng, tuy nhiên lại chẳng hề ngán khi thưởng thức
Phần thịt được chủ quán làm sạch, khử mùi tanh hôi, khi chấm với nước me chua ngọt càng khiến hương vị món ăn trở nên hoàn hảo hơn. Chẳng thế mà món ăn này khá hợp khẩu vị của rất nhiều người, là một địa điểm thích hợp để bạn tụ tập cùng nhóm bạn cuối tuần đó.
III-Top những quán phá lấu bò Sài Gòn của giới trẻ
13-Quán Ngọc Thắm
- Địa chỉ: 26 Bàn Cờ, Quận 3
- Giờ mở cửa: 13.00-22.30
- Giá: 20.000-35.000VND
Là địa điểm lý tưởng để lê la hàng quán cùng những người thân, quán Ngọc Thắm hoàn toàn là sự lựa chọn số một dành cho những tín đồ ăn vặt.
Quán phục vụ kha khá các món ngon
Phá lấu được nấu rất ngon, nước vừa béo, vừa bùi, ăn một chén đảm bảo nhớ mãi không quên. Đến quán, đừng quên gọi thêm nem nướng, há cảo, cá viên, gỏi khô bò,…dai dai để thưởng thức nữa nhé, đảm bảo bạn sẽ nhớ mãi không quên.
14-Quán Dì Hạnh- Phá lấu quận 5 Sài Gòn
- Địa chỉ: 102 Phan Văn Trị, Quận 5
- Giờ mở cửa: 8.00-19.00
- Giá: 27.000-30.000VND
Đây là một quán ăn có tuổi đời rất lâu ở Sài Gòn, là phá lấu bò ngon tuyệt quận 5 xứng đáng không thể bỏ qua.
Chỉ cần dùng thử một chén của quán, bạn sẽ bị chinh phục bởi mùi vị ngọt ngào cùng hương thơm hòa quyện trong từng khoảnh khắc
Nước dùng được ninh kỹ, có vị thơm tự nhiên của nước hầm nội tạng, kết hợp cùng phần nước dừa tươi và beo béo của cốt dừa càng khiến thực khách mọi nơi nhớ mãi không quên. Ngoài ra trong bát còn có vị cay và mùi thơm của quế cùng ngũ vị hương, thêm chút chua chua thanh thanh của nước chấm càng khiến món ăn trở nên vạn phần đặc biệt.
15-Quán Phụng Thiên
- Địa chỉ: 228 Nguyễn Phúc Nguyên, Phường 9, Quận 3
- Giờ mở cửa: 14.00-02.00
- Giá: 30.000-100.000VND
Thêm một quán phá lấu nổi tiếng khác của Sài thành mà bạn nhất định phải ghi trong list của mình chính là quán Phụng Thiên.
Bát phá lấu vừa mềm, lại thơm, chỉ cần thưởng thức một lần đã nhớ mãi không quên
Thức ăn của quán lúc nào cũng được đun nóng hổi, có vị béo ngậy của nước cốt dừa, thịt sạch, không hôi. Khi thưởng thức phá lấu mà ăn kèm cùng nước mắm chanh chua ngọt thì quả thực chẳng có mỹ vị nào có thể ngon sánh bằng.
16-Quán Dì Phương
- Địa chỉ: 199/85 Cách mạng tháng 8, Phường 4, Quận 3
- Giờ mở cửa: 9.00-19.00
- Giá: 20.000-25.000VND
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ ăn vừa sạch, lại thơm, quán Dì Phương hoàn toàn đáp ứng được mọi yêu cầu của thực khách.
Nước dùng được ninh kỹ từ xương, rất đậm vị mà lại ngọt tự nhiên
Phần nước me được pha đủ vị mặn, vị chua vừa phải, giúp thực khách khi ăn không hề cảm thấy ngấy chút nào. Lòng bò được nấu mềm, không dai, đa dạng các bộ phận chứ không chỉ riêng một loại thịt như nhiều quán ăn khác.
17-Quán 121- Phá lấu ngon
- Địa chỉ: 121 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 12, Quận Phú Nhuận
- Giờ mở cửa: 9.00-22.00
- Giá: 22.000-35.000VND
Sở hữu không gian thoáng mát, rộng rãi, phá lấu ngon, quán phá lấu bò 121 đang là địa chỉ được rất nhiều du khách trong và ngoài nước truy tìm.
Phá lấu có mùi vị và sức hấp dẫn đánh bật mọi nơi khác
Món của quán có màu sóng sánh nâu vàng, hương thơm lừng và vị béo ngậy, đảm bảo kích thích mọi giác quan của bạn ngay từ miếng ăn đầu tiên. Toàn bộ các bộ phận như lòng bò, thịt, tổ ong, gan, phèo non,…đều được nấu rất sạch sẽ và khéo léo, không quá mềm, quá bở mà ăn dai giòn sần sật.
18-Quán Hẻm 177
- Địa chỉ: 177 Lý Tự Trọng, Quận 1
- Giờ mở cửa: 16.00-23.00
- Giá: 15.000-100.000VND
Nếu là một fan trung thành của những món phá lấu, quán nằm trong hẻm 177 sẽ khiến bạn phải mê tít và hài lòng ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.
Món ăn đặc sắc được chế biến từ những người đầu bếp lề đường
Chất lượng đồ ăn ngon miễn chê, vừa mềm, thơm lại có vị béo ngậy của nước cốt dừa. Bên cạnh phá lấu, quán còn bán đủ món như nui, hủ tiếu, bột chiên,…rất hấp dẫn để bạn ăn và giới thiệu tới bạn bè.
19-Quán Dì Liên- Quán Phá lấu bò Sài Gòn
- Địa chỉ: 159/6 Dạ Nam, Phường 3, Quận 8
- Giờ mở cửa: 13.00-21.00
- Giá: 20.000-30.000VND
Mặc dù chỉ mở cửa từ chiều cho tới tối, vậy nhưng quán Dì Liên vẫn thu hút được một lượng khách không nhỏ vì hương vị hoàn hảo có một không hai.
Phá lấu bò là món đầu bài của quán, được rất nhiều thực khách yêu quý
Đồ ăn vừa rẻ, lại chất lượng và hợp vệ sinh, chẳng trách quán Dì Liên lại sớm gặt hái được nhiều thành công tới vậy. Đã một lần thưởng thức món ăn hấp dẫn này, bạn sẽ chẳng thể nào từ bỏ được mùi béo ngậy của nước cốt dừa và những miếng thịt mềm như tan ra trong miệng đâu.
20-Quán Bà Sáu
- Địa chỉ: 104 Hoàng Diệu, Phường 12, Quận 4
- Giờ mở cửa: 12.30-18.00
- Giá: 15.000-30.000VND
Khác hẳn với nhiều quán bình thường, quán Bà Sáu quyến rũ mọi thực khách nhờ hương vị đậm đà, thơm ngon và chất lượng tuyệt vời trong từng miếng thịt được tẩm ướp kỹ càng.
Món ngon vẫn giữ được độ mặn ngọt, beo béo vô cùng kích thích
Dù chỉ là một chiếc xe đẩy nhỏ bên đường, vậy nhưng không lúc nào quán vơi khách đâu nhé. Toàn bộ tinh hoa đều được gói ghém trọn vẹn trong miếng bánh mì vô cùng hấp dẫn, đặc biệt là phần nước sốt sa tế được làm theo công thức riêng biệt rất ấn tượng của chủ quán.
Trên đây là top 20 quán phá lấu nhận được sự yêu thích của đông đảo thực khách, khiến bạn đã từng ăn một lần đều muốn thưởng thức thêm một lần nữa. Nếu có dịp ghé chơi Sài Gòn, đừng quên nếm thử ngay 20 địa chỉ trên nhé, bạn chắc chắn sẽ không phải thất vọng đâu.
Tác giả: Hồng Hạnh
