Đà lạt-thành phố ngàn hoa không chỉ sở hữu những danh thắng đẹp như mơ, mà vùng đất này còn được gợi nhớ nhờ những món ăn vô cùng phpng phú và đa dạng. Nếu bạn có dịp đặt chân tới Đà Lạt mà chưa biết nên thưởng thức món ngon nào, vậy thì còn chần chừ gì nữa mà chưa tham khảo ngay top 10 quán bánh ướt lòng gà Đà Lạt mà kenhhomestay.com xin giới thiệu dưới đây.
1-Quán Long
Địa chỉ: Lô A16 KQH Phan Đình Phùng, Hẻm 202
Giá: 7.000-50.000VND
Nhắc đến những quán bánh ướt nổi tiếng nhất, lâu đời nhất và đáng thưởng thức nhất ở Đà Lạt, chắc chắn bạn phải ghi ngay lại địa chỉ của quán Long nằm trên đường Phan Đình Phùng mà thôi.
Đĩa bánh ướt ăn đến đâu tráng đến đó, luôn luôn nóng hổi
Lòng gà cực kì tươi, ngon, ăn cùng với bánh ướt dai dai tạo thành một mỹ vị mà chẳng món ăn nào có thể sánh bằng được. Điểm cộng của quán Long còn nằm ở phần không gian thông thoáng, mát mẻ và cực kỉ rộng rãi, vậy nên dù có đi nhóm đông người thì bạn vẫn có đủ chỗ ngồi nhé.
2-Quán Hằng
Địa chỉ: 68 Phan Đình Phùng
Giá: 30.000-50.000VND
Mặc dù sở hữu diện tích khá bé, tuy nhiên, nhờ vào chất lượng bánh ngon, chỗ để xe vỉa hè rộng mà quán bánh Hằng vẫn luôn nằm trong top điểm đến được yêu thích nhất của các tín đồ ẩm thực Đà Lạt.
Bánh ướt được ăn kèm với bột chiên vừa lạ miệng lại chẳng hề ngấy
Một suất bánh ướt trong quán có đầy đủ nào thịt gà, nào lòng gà, nào gan, nào tim mà mức giá thì lại “hạt dẻ” đến bất ngờ luôn. Đặc biệt, phần nước chấm ở đây được chế biến vô cùng vừa miệng, không quá mặn, cũng chẳng quá chua, cực kì hợp khẩu vị thực khách.
3-Quán Trang
Địa chỉ: 15F Tăng Bạt Hổ
Giá: 35.000-60.000VND
Chỉ cách trung tâm thành phố Đà Lạt vài trăm mét, lại tọa lạc ngay trên con đường “phố ẩm thực” Tăng Bạt Hổ nổi tiếng, chẳng hề khó hiểu khi quán bánh ướt lòng gà Trang có thể thu hút được số lượng thực khách đông đảo như vậy.
Công thức làm nên món bánh này của quán đã được truyền qua 3 đời, vì vậy mà hương vị món ăn rất mới lạ
Lòng gà được chủ quán làm sạch, đem ướp kĩ với tỏi và hành, vậy nên khi ăn sẽ chẳng còn mùi tanh hôi nào đâu nha. Một đĩa bánh ướt ở đây ăn kèm với đủ “topping”, nào lòng gà, thịt gà xé, tim, gan,… kết hợp với vị bùi ngậy của lạc cùng vị chua cay của nước chấm càng khiến món ăn trở nên vạn phần hấp dẫn.
4-Quán Chip Chip
Địa chỉ: 38 tăng Bạt Hổ
Giá: 38.000-120.000VND
Cùng nằm trên con đường Tăng Bạt Hổ, ngay gần quán Trang còn có mọt quán bánh ướt khác cũng có tiếng không kém, đó chinh là quán Chip Chip.
Bánh ướt của Chip Chip được tráng dày hơn những quán ăn bình thường khác
Lòng gà của quán được tuyển chọn kĩ càng, lại được tẩm ướp đậm vị, vì vậy mà càng thưởng thức lại càng thấy ngon, thấy bùi. Bonus thêm là cnước chấm bánh cũng được pha rất khéo léo nhé, đủ độ mặn ngọt, chua cay ăn cực kì hợp miệng luôn.
5-Quán Thông Thiên Học
Địa chỉ: Ngõ 3 Thông Thiên Học và Bùi Thị Xuân
Giá: 25.000-50.000VND
Nếu bạn đang tìm kiếm một quán bánh ướt lòng gà chuẩn hương vị xứ Đà nhất, được đông đảo dân địa phương tìm tới thưởng thức, vậy thì đừng chần chừ gì nữa mà chưa ghé ngay qua quán ăn nằm ở ngã 3 Thông Thiên Học và Bùi Thị Xuân thôi.
Món bánh ướt được chế biến theo hương vị truyền thống, vì vậy mà ăn khá lạ miệng
Mặc dù sở hữu mức giá rất “mềm”. ấy vậy nhưng không có nghĩa là món bánh ướt tại quán không có đầy đủ các nguyên liệu chính như lòng gà tươi, tim gà mềm, thịt gà xé cùng rất nhiều lạc và rau thơm nhé. Món nước chấm “ thần thánh” cũng là một bí quyết riêng của quán khiến hương vị món ăn trở nên ngày càng đậm đà hơn đó.
6-Quán Trương Công Định
Địa chỉ: 21 Trương Công Định
Giá: 24.000-80.000VND
Đang dạo chơi ở chợ Đà Lạt mà thấy đói quá thì phải làm sao? Còn đợi chờ gì nữa mà chưa “tấp” vô ngay quán bánh ướt nằm trên đường Trương Công Định ngay sát chợ thôi.
Đĩa bánh ướt cực kì đầy đặn, bổ dưỡng và thơm ngon
Chỉ cần một lần thưởng thức bánh tại quán, bạn sẽ chẳng thể nào quên được vị dai giòn của thịt gà, vị béo ngậy của gan, của lòng gà non và hương thơm của vô số loại rau răm cùng vừng lạc đâu.
Điều tạo nên sức hấp dẫn của quán bánh ướt lòng gà này còn nằm ở khâu nước chấm được pha theo tỉ lệ chuyên biệt, không hề ngọt ngấy như ở nhiều quán ăn khác.
7-Quán Bảo Hân
Địa chỉ: 51 Yersin
Giá: 20.000VND
Sở hữu không gian ấm cúng, thông thoáng với lối trang trí đậm chất sinh viên trẻ trung, quán Bảo Hân cũng đang là cái tên khiến nhiều tín đồ ẩm thực Đà Lạt phải sốt sắng đi tìm đấy.
Đĩa bánh ướt nóng hôi hổi, vừa thổi vừa ăn đã ra lò rồi đây
Mặc dù phần thịt gà trong bát bánh ướt của quán không được đầy đặn so với nhiều quán ăn khác, vậy nhưng hương vị thơm ngon, ngọt đậm đà của lòng gà non vẫn khiến nhiều thực khách phải thổn thức nữa đó.
Chắc chắn nếu bạn đã từng ăn thử một lần với nước chấm của quán rồi, bạn vẫn sẽ còn muốn tiếp tục quay lại thưởng thức luôn nha.
8-Quán Thảo
Địa chỉ: 53 Nguyễn Công Trứ
Giá: 20.000-45.000VND
Sở hữu không gian rộng rãi, sạch sẽ, quán bánh ướt Thảo cũng là một địa chỉ vô cùng đáng tin cậy mà bất cứ ai là tín đồ sành ăn cũng nên một lần tới thưởng thức.
Bánh ướt của quán được sắp xếp rất đẹp mắt và được tráng thành miếng dày
Chỉ cần thưởng thức một miếng bánh với lòng gà được xào thơm với hành tỏi thôi, chắc chắn hương vị quyến rũ của món ăn này vẫn sẽ còn phảng phất nơi đầu lưỡi của mỗi người đấy.
Ngoài món ăn “đầu bảng” này, quán Thảo còn bán thêm một số loại bánh phổ biến khác cũng đặc biệt hấp dẫn như bánh ướt thịt gà, bánh plan, sữa chua,… với mức giá siêu đặc biệt nhé.
9-Quán Trà My
Địa chỉ: Số 23, Hẻm 2 Bà Triệu, Phường 1
Giá: 25.000-30.000VND
Nằm ở ngay phường 1, khu vực trung tâm của phố núi Đà Lạt có quán bánh ướt Trà My cũng là một địa chỉ thưởng thức ngon mà bạn hoàn toàn không nên bỏ lỡ.
Nhiều thực khách nhận xét rằng bánh ướt ở đây có hương thơm đến lạ lùng
Bánh ướt Trà My được tráng mỏng, đều tay, khi ăn kèm cùng lòng gà non được xào tới và nước chấm ngọt thì quả thực là một “đòn chí mạng” đối với những “mỏ khoét” đó. Đến Đà Lạt mà chưa nếm thử bánh ướt của quán, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy nuối tiếc ngay thôi.
10-Quán Hen
Địa chỉ: 50 Tăng Bạt Hổ, Phường 1
Giá: 30.000-40.000VND
Mặc cho sở hữu mức giá hơi cao so với mặt bằng chung, ấy thế nhưng món bánh ướt lòng gà ở quán Hen vẫn được tiêu thụ một cách nhanh chóng, thậm chí sau 7h tối là quán đã hết sạch bánh luôn nha.
Bánh ướt nóng hổi, chan cùng nước mắm ngọt thì quả thực ngon không gì sánh bằng
Lòng gà của quán cũng được đánh giá cao về độ tươi ngon, được xào đậm đà với nhiều loại gia vị khiến ai đã từng thưởng thức qua một lần đều khó lòng có thể quên được. Nếu muốn nếm thử món ăn này của quán, bạn nên đặt chỗ trước và đến sơm sớm nhé.
Đọc xong bài viết này của chúng tôi, chắc hẳn thực khách nào cũng đã “giắt túi” được cho bản thân vô số những địa chỉ thưởng thức bánh ướt lòng gà đặc sắp, hấp dẫn rồi phải không nào? Hi vọng bạn cùng với người thân, bạn bè và gia đình của mình sẽ có được những phút giây thưởng thức ẩm thực Đà Lạt đến quên lối về luôn.
Tác giả: Hồng Hạnh
