Là một món ăn dân dã của miền Bắc, bún đậu mắm tôm đã và đang dần trở thành một nét đặc trưng mỗi khi có ai đó nhắc đến ẩm thực Hà Nội. Trong bài viết này, hãy để kenhhomestay.com đưa bạn đến với top 15 quán bún đậu mắm tôm Hà Nội Việt Nam nhé.
1-Quán Hàng Khay
Địa chỉ: Số 27, Ngõ 31 Hàng Khay, Hoàn Kiếm
Tuy chỉ là một quán ăn nhỏ nằm trong con ngõ chật chội, ấy thế nhưng bún đậu Hàng Khay vẫn ghi lại được dấu ấn sâu đậm trong lòng mọi thực khách.
Vì món bún ngon, nên quán bún rất đông
Nét đặc trưng của quán bún đậu này nằm ở phần thức ăn vô cùng chất lượng, đậu được rán giòn, nóng hổi, mắm tôm được pha đậm đà, vừa miệng ăn. Khi thưởng thức, thực khách còn được tự do lựa chọn những “topping” khác ăn kèm như thịt chân giòn, chả cốm,… nữa nhé.
2-Quán Trung Hương
Địa chỉ: Số 49 ngõ Phất Lộc, Hoàn Kiếm
Thêm một địa chỉ ăn bún đậu ngon trên quận Hoàn Kiếm khách chính là quán Trung Hương nằm trong ngõ Phất Lộc.
Luôn có rất đông người tìm đến quán thưởng thức bún đậu
Mắm tôm của Trung Hương được pha rất khéo, không bị mặn mà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên và hương thơm hấp dẫn. Không những vậy, đậu phụ của quán cũng được chọn lọc rất kĩ, phải là đậu phụ làng Mơ, còn bún là bún miếng và phải được lấy từ làng Phú Đô.
3-Quán Cây Bàng
Địa chỉ: 129 Đại La, Hai Bà Trưng
Nếu bạn không ở gần khu trung tâm lắm mà lại thèm bún đậu thì phải làm thế nào? Vậy thì còn đợi chờ gì nữa mà chưa “xách xe” ngay đến quán bún đậu Cây Bàng thôi nào.
Quán có món bún đậu ngon, đầy ắp
Lượng khách hàng tìm tới quán thưởng thức bún khá đông, vì thế mà nhiều khi bạn phải chờ nửa tiếng mới đến lượt đó. Bún đậu của quán thu hút thực khách nhờ món đậu ngậy, giòn, miếng chả cốm thơm thơm và đặc biệt là mắm tôm đủ vị được chủ quán pha chế rất khéo, khiến ai đã từng ăn một lần đều nhớ mãi.
4-Quán Ngõ Gạch
Địa chỉ: Số 4, Ngõ Gạch, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm
Mặc dù chỉ là một quán ăn vỉa hè nhỏ, ấy thế nhưng quán Ngõ Gạch cũng đủ sức xứng tầm với những tên tuổi lớn khác trong làng bún đó.
Quán luôn được dọn dẹp sạch sẽ, phục vụ lại nhanh nhẹn, nhiệt tình
Đến với quán ăn này, bạn sẽ được thưởng thức trọn vẹn hương vị của những miếng đậu tươi được rán vừa tầm, chả cốm còn nguyên hạt, mịn và thơm. Đặc biệt, mắm tôm của quán phải được gọi là tuyệt phẩm khi có độ ngọt, mặn vừa phải mà vẫn thơm đậm mùi mắm.
5-Quán Hoàng Cầu
Địa chỉ: Số 21, Ngõ 16 Hoàng Cầu, Đống Đa
Khác với những quán bún đậu mắm tôm thông thường, quán Hoàng Cầu đem tới cho thực khách không chỉ bún ngon, đậu ngon mà còn có cả những miếng dồi nướng ngon nữa.
Bún đậu kèm lòng nướng-món đặc sản làm nên tên tuổi của quán
Lòng nướng và đậu được chủ quán cắt nhỏ, chiên giòn, khi chế biến có hương vị thơm lừng quyến rũ trái tim của biết bao nhiêu thực khách. Vì lẽ đó mà quán lúc nào cũng đông khách ghé qua, đôi khi phải ngồi chờ mới đến lượt thưởng thức.
6-Quán Phan Phù Tiên
Địa chỉ: 01 Phan Phù Tiên, Cát Linh, Đống Đa
Đối với những tín đồ ẩm thực Hà Nội, bún đậu Phan Phù Tiên chính là quán thuộc hàng top ở trong thủ đô.
Món bún theo mẹt ngon ngất ngây
Đậu của quán được cắt sẵn, khi có khách gọi thì mới rán nên vẫn đảm bảo được độ nóng và giòn. Bên cạnh đó, một mẹt bún đậu không chỉ có những nguyên liệu thông thường mà ngoài ra còn có thêm chả cua và lưỡi luộc, điều tạo nên sự khác biệt cho món ăn của quán bún này.
7-Quán Đoàn Trần Nghiệp
Địa chỉ: 19 Đoàn Trần Nghiệp, Hai Bà Trưng
Nằm lọt thỏm giữa những tòa nhà, công ty lớn, quán bún đậu ngon ở Đoàn Trần Nghiệp luôn là tụ điểm thu hút dân công sở vào mỗi buổi trưa.
Mẹt bún đậu mắm tôm kèm lòng cực kì hấp dẫn của quán
Đậu của quán được thái miếng nhỏ, đem chiên nóng, phần trong thì mềm mà phần ngoài lại giòn tan. Ngoài ra, món lòng rán ăn kèm cũng được nhiều thực khách tấm tắc khen ngon, bún đậu mà ăn cùng giò, lòng rán thì quả thực không có mỹ vị nào có thể sánh bằng.
8-Quán Tràng Tiền
Địa chỉ: 01 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm
Ngõ Tràng Tiền tuy bé mà lại chẳng thiếu thứ gì, từ cơm rang, phở cho đến bún măng mọc, ấy thế nhưng nhiều nhất và ngon nhất vẫn là bún đậu mắm tôm.
Quán bún đậu ngay đầu ngõ chinh phục được vị giác của mọi thực khách
Một suất bún đậu của quán có mức giá khá “mềm” mà lại đầy đủ đậu, thịt chân giò cũng như chả cốm hấp dẫn. Khi đến thưởng thức, chắc hẳn thực khách nào cũng sẽ ấn tượng trước một hàng dài người đang ngồi ăn trên những chiếc ghế nhựa con con cho mà xem.
9-Quán Thụy Khuê
Địa chỉ: 235 Thụy Khuê, Tây Hồ
Không chỉ nổi tiếng là nơi sở hữu món bánh giò ngon, mà Thụy Khuê còn được biết tới với món bún đậu mắm tôm nổi tiếng.
Quán bún đậu mắm tôm ở 235 Thụy Khuê đã có mặt từ rất lâu
Bún của quán được đựng trong một chiếc mẹt lá lớn, bên trong nào có bún, có đậu rán giòn, lại có thịt chân giò luộc, dồi, thịt rán rất đặc sắc. Đặc biệt, dồi của quán được làm rất sạch sẽ nên khi ăn chẳng có mùi hôi tanh chút nào đâu nhé.
10-Quán Nghĩa Tân
Địa chỉ: 104 C3 Nghĩa Tân, Cầu Giấy
Sở hữu không gian có phần dân dã, ấy thế nhưng hiếm ai biết rằng đây lại là nơi sở hữu những mẹt bún đậu mắm tôm chất lượng có một không hai đấy nhé.
Mùi mắm tôm thơm phức khiến nhiều thực khách phải say mê
Mắm tôm của quán được pha chuẩn vị miền Bắc, có chút đặc sệt nhưng khi đánh lên lại thành bọt trắng. Tất cả những nguyên liệu tươi ngon đều được bày trên mẹt, đậu được rán giòn kết hợp thịt chân giò luộc chin tới, chả cốm chiên, rau sống, bún miếng tạo nên một hương vị khó cưỡng.
11-Quán Bún đậu mẹt Đông Thái
Địa chỉ: 11 Đông Thái, Hoàn Kiếm
Mặc dù chỉ là một quán bún đậu nhỏ nằm trên con đường Đông Thái, ấy thế nhưng ngày ngày vẫn có rất nhiều thực khách ghé qua đây thưởng thức vì chất lượng món ăn tuyệt vời.
Chủ quán phục vụ nhiệt tình và cực kỳ nhanh nhẹn luôn
Đậu hũ của quán được nhiều thực khách khen vì luôn tươi, khi nào có khách gọi mới rán nên rất nóng sốt. Một suất bún đầy đặn ở đây gồm có thịt, gan luộc, lòng, dồi nướng được đặt trên mẹt lót giấy kính bóng nên khá sạch sẽ và đảm bảo an toàn vệ sinh luôn nhé.
12-Quán Hải Anh
Địa chỉ: 40 Bùi Ngọc Dương, Hai Bà Trưng
Có thể nói, quận Hai Bà Trưng chính là “quận bún đậu” của Hà Nội khi ở nơi đây có vô vàn những quán ăn ngon mà có kể cả ngày cũng không hết.
Quán sở hữu không gian rộng rãi, thoáng mát
Chỉ với 25.000VND, bạn đã có thể thưởng thức một mẹt bún chất lượng với đầy đủ hương vị của chả cốm, dồi heo, đậu rán, thịt chân giò. Bên cạnh đó, quán còn phục vụ miễn phí trà đá và nước nữa nhé, vừa rẻ vừa bổ phải không nào.
13-Quán Giang
Địa chỉ: B4, TT. Trung Tự, Đống Đa
Vì nằm trong sân một khu tập thể, vậy nên quán Giang có không gian ngồi và để xe thoải mái, tuy nhiên điểm trừ là có phần hơi bụi do nằm gần với mặt đường.
Bún đậu của quán luôn được dân sành ăn đánh giá cao
Một mẹt bún của quán Giang có đủ đậu chiên, lòng heo rán vô cùng hấp dẫn ăn kèm với những miếng bún to. Tuy nhiên, điều tạo nên sự nổi tiếng của quán chính là ở phần mắm tôm được bác chủ cất công mang về từ Thanh Hóa nhé, vì thế mà có vị đậm cực kỳ tự nhiên luôn.
14-Quán Phố Cổ
Địa chỉ: 111 K7 Thành Công, Ba Đình
Tạm rời xa quận Hai Bà Trưng, chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một quán bún đậu ngon không kém ở quận Ba Đình, đó chính là Bún đậu Phố Cổ.
Một mẹt bún đậu với full “topping” của quán
Ở quán ăn này, bạn sẽ được thưởng thức những nguyên liệu tươi ngon, được chế biến rất hấp dẫn như đậu hũ tươi mới được rán giòn, ít mỡ, dồi nhồi lạc được chiên lên thơm phức, chả cốm và nem rán cũng ngon không kém. Mắm tôm của quán thì ngon miễn chê, được pha đều tay nên khách thưởng thức rất thích.
15-Quán Chị Nhàn
Địa chỉ: E5 Trung Tự, Đống Đa
Trong số những quán bún đậu ngon ở Hà Nội, không thể nào thiếu vắng cái tên bún đậu Chị Nhàn.
Đây là một quán bún đậu khá nổi tiếng ở đất Hà thành
Bún đậu Chị Nhàn có phần đậu chiên rất khéo, bên ngoài thì giòn, bên trong lại mịn. Ngoài ra, bạn còn được thưởng thức chả cốm được chiên vàng đều, lòng nhồi lạc hấp dẫn và thịt chân giò luộc thơm ngon, khi ăn cùng với mắm tôm thì quả thực trên cả tuyệt vời.
Trên đây là bài tổng kết top 15 quán bún đậu mắm tôm ngon của chúng tôi. Hi vọng rằng sau khi đọc xong bài viết này, mỗi người trong số các bạn sẽ tìm được cho mình những trải nghiệm ẩm thực thú vị và hấp dẫn ở những quán ăn trên.
Tác giả: Hồng Hạnh Nguyễn
