Du lịch tại Mũi Né Phan Thiết là dịp để bạn thưởng thức đủ món ngon, hấp dẫn của vùng đất biển giàu nét đẹp văn hóa ẩm thực. Khi đến đây, bạn sẽ ngỡ ngàng trước những món được chế biến công phu và đậm hương vị. Vậy đặc sản Mũi Né gồm những gì? Hãy cùng Kenhhomestay.com tìm hiểu một cách chi tiết nhé.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
- Top 60 Resort Mũi Né Phan Thiết giá rẻ view đẹp gần biển từ 3-4-5 sao
- Top 68 Biệt thự Villa Mũi Né Phan Thiết giá rẻ đẹp gần biển có hồ bơi, bãi tắm
- Top 10 khách sạn Mũi Né gần biển, đẹp giá rẻ chỉ từ 150k
- Top 33 homestay Mũi Né giá rẻ ở Phan Thiết Bình Thuận gần biển, trung tâm
1. Giới thiệu đôi nét đặc sản Mũi Né
Mũi Né là một vùng biển thuộc thành phố Phan Thiết của tỉnh Bình Thuận. Nơi đây có sự thu hút với du khách bởi sở hữu những bãi biển dài thăm thẳm, thơ mộng và vô cùng lãng mạn.
Khi đi du lịch tại đây, bạn cũng đừng quên tìm kiếm các đặc sản Mũi Né để ăn thử nhé. Có thể kể đến một số món được làm từ hải sản ngon như cua, ghẹ, tôm, mực, cá, bánh canh, bún bò, bánh mì chờ,…
Tất cả các món đều có công thức chế biến riêng tạo ra một hương vị độc đáo, không trộn lẫn. Khi tham quan Mũi Né, bạn hãy dành một chút thời gian tìm kiếm các quán ngon để nếm thử tất cả đặc sản nhé.
2. Top 20 đặc sản Mũi Né ngon nhất và hấp dẫn
2.1.Đặc sản Mũi Né – Bánh quai vạc
Bánh quai vạc là món đặc sản Mũi Né ngon và giàu chất dinh dưỡng. Loại bánh này được làm từ nguyên liệu chính là bột bọc.
Phần nhân được lấy từ các nguyên liệu khác nhau như tôm, thịt, mộc nhĩ, hành lá, còn phần bột lọc nhào kỹ, chia thành các phần nhỏ, dùng chày cán mỏng rồi bỏ nhân đã xào vào.
Cuối cùng bỏ bánh vào nồi nước sôi luộc cho đến khi chín. Món ăn này ăn ngon nhất khi còn nóng hổi, chấm cùng với bát nước chấm đậm đà chua cay. Bạn sẽ vừa ăn vừa tấm tắc khen ngon.
2.2. Bánh bèo
Bánh bèo chén là một món ăn dân dã cực rất được yêu thích của cả người dân địa phương và du khách ở nơi đây. Bánh bèo ở Phan Thiết sẽ được ăn kèm với tôm, thịt, đậu xanh chan thêm nước chấm chua chua ngọt ngọt.
Rắc lên trên cùng là một lớp hành phi, đậu phộng và rau thơm cực kỳ hấp dẫn. Bánh bèo chén chính là một một món ăn đặc sản Mũi Né mà du khách mỗi khi có dịp đến thăm thì nhất định không thể nào bỏ qua
2.3. Đặc sản Mũi Né – Gỏi cá Mai
Tiếp tục trong chuỗi món ngon đặc sản Mũi Né Bình Thuận chính là món gỏi cực kỳ nổi tiếng – gỏi cá Mai.
Điều đặc biệt của món gỏi này chính là Cá Mai rất tươi, vừa được đánh bắt và chế biến rất cầu kỳ, sạch sẽ. Cá Mai trong món này không cần phải làm chín và được bóp tái qua với chanh hoặc giấm.
Khi ăn bạn có thể ăn gỏi cuốn cá Mai với một số nguyên liệu đi kèm và chấm với nước chấm đặc biệt tạo nên hương vị hòa quyện rất đậm đà. Đây là một trong những món đặc sản cực kỳ ngon mà bạn tuyệt đối đừng bỏ lỡ nhé.
2.4. Bánh Xèo
Bạn có biết lý do vì sao bánh xèo lại là đặc sản Mũi Né không?
Bánh xèo ở Mũi Né – Phan Thiết có hương vị cực kỳ đặc biệt và truyền thống hơn. Bánh xèo ở đây được làm trong các khuôn nhỏ, chỉ nhỉnh hơn lòng bàn tay một chút. Ăn kèm với bánh xèo chính là những loại rau sống, rau thơm và đi kèm là một chén nước chấm chua ngọt cực hấp dẫn.
Sau khi xem Kenhhomestay.com giới thiệu về món bánh đặc biệt này, thì bạn biết lý do tại sao đây là món đặc sản cực kỳ nổi tiếng của Phan Thiết Mũi Né rồi đúng không nào?
2.5. Đặc sản Mũi Né – Chả Cá
Khi nhắc đến thành phố biển Phan Thiết thì không thể không nhắc đến đặc sản Chả Cá. Ở đây có rất nhiều loại chả cá cực kỳ phong phú và đa dạng được làm từ rất nhiều loại cá khác nhau.
Cá tươi được rửa sạch, lột hết xương rồi cho vào xay nhuyễn, cuối cùng cho thêm các gia vị khác vào. Vì chả cá ở đây được làm từ cá tươi nên cực kỳ giai ngon, thơm và có vị béo béo.
Nếu như bạn có dịp ghé thăm Phan Thiết thì hãy thử một lần đi dạo và mua món đặc sản Mũi Né này về làm quà cho người thân của mình nhé, sẽ rất ngon và cực kỳ đặc biệt đấy.
2.6. Bánh Rế
Bánh rế là một món đặc sản cực kỳ nổi tiếng, thường được bán ở các gánh hàng rong tại các chợ truyền thống ở Phan Thiết.
Bánh Rế được làm từ những nguyên liệu cực kỳ đơn giản dễ kiếm, dễ tìm như: đường phèn, khoai lang,…
Bánh Rế sẽ có vị ngọt, cắn vào sẽ giòn tan. Người ta thường ăn bánh Rế kết hợp với uống trà, để vừa cân bằng lại vị ngọt trong bánh và giảm độ ngấy hơn.
Đây là một loại bánh rất nổi tiếng của vùng đất này, nếu bạn có dịp ghé thăm thì hãy một lần thưởng thức đặc sản Phan Thiết Mũi Né này nhé.
2.7. Đặc sản Mũi Né – Răng mực nướng
Khi nghe đến món răng mực nướng có thể bạn sẽ khá là tò mò và thấy là lạ vì cái tên này. Tuy nhiên đây chính là một món đặc sản cực kỳ nổi tiếng đấy, bạn nhất định phải nếm thử một lần để biết được cái “lạ” và cái ngon ẩn trong món ăn đặc biệt này nhé.
Răng mực được tẩm ướp gia vị cay cay thật sự là một món ăn tuyệt vời và nó conf được xem là một trong những món tủ của những người “sành nhậu” đấy.
2.8. Cá Lồi xối mỡ cuốn bánh tráng
Cá Lồi chắc không còn là cái tên xa lạ đối với du khách khi đến du lịch Mũi Né. Đây là một trong những món ăn đặc sản Mũi Né được yêu thích nhất.
Cá Lồi ở đây được trực tiếp xối mỡ hành lên thân cá, làm cho hương vị món ăn vừa béo béo vừa thơm nức mũi, cộng thơm những loại rau sống tươi ngon cuốn cùng bánh tráng, chấm với chén nước mắm ớt chanh tạo ra một gương vị không thể nào quên.
Du khách có thể chọn mua cá Lồi ở các chợ hải sản, nhưng cá Lồi đặc sản Phan Thiết thì chỉ có ở Mũi Né mới có hương vị đặc trưng như này thôi.
2.9. Bánh tráng mắm ruốc
Bạn là dân đam mê bánh tráng, bạn bị thu hút bởi nhiều món bánh tráng khác nhau. Vậy thì bạn không thể bỏ qua được món bánh tráng mắm ruốc đặc sản Mũi Né này. Bánh tráng ở đây được nướng lên xong rồi chấm với mắm ruốc.
Nhưng mắm ruốc ở ở đây sẽ có một hương vị riêng. Phần bánh tráng có thêm mè, được nướng trên bếp lửa than hồng, cùng với trứng, thịt băm, hành và bơ, thêm con ruốc khô vào nữa.
Sau đấy chấm cùng với một ít ruốc được pha chua chua ngọt ngọt, thật là dậy mùi và mang lại một hương vị vô cùng cuốn hút, nhức nách.
2.10. Đặc sản Mũi Né – Lẩu cá Bớp
Cá bớp lại là một loại cá khá xa lạ đối với người dân vùng đồng bằng, nhưng nó lại là một trong những đặc sản của người dân vùng biển. Đây là loại cá biển có thịt ngọt mềm, xương khác to.
Nên khi ăn món cá này bạn sẽ không phải lo bị hóc xương đâu nhé. Lẩu cá Bớp là sự hòa quyện hương vị ngọt từ các với me chua, và sự tươi ngon của các loại rau củ. Đây là một món lẩu vô cùng hấp dẫn mà du khách đến đây nên thử 1 lần.
2.11. Bánh Cốm Sữa
Nếu bạn muốn tìm một món đặc sản Mũi Né mua về làm quà thì bạn không thể bỏ lỡ bánh cốm sữa nơi đây.
Bánh có mùi bùi thơm của sữa, giòn tan của cốm. Tạo ra hương vị rất đặc trưng. Bánh thường được dùng để đãi khách vào dịp Tết. Giá của một gói tầm 20 đến 25 nghìn, phù hợp để mua về làm quà.
2.12. Khoai lang hầm
Khoai lang luộc hay khoai lang nướng là những món ăn thường ngày và quen thuộc rồi, nhưng khoai lang hầm chắc là một món khá là lạ lẫm với các tín đồ mê khoai.
Khoai lang ở đây được người dân bào phần vỏ phơi khô rồi hầm lên thật kĩ.
Khi ăn cho thêm một ít dừa nạo hoặc đậu phộng, tạo ra một hương vị khá là lạ lẫm, cảm giác giòn giòn, béo béo, hòa quyện với hương vị khoai tạo ra một món ăn đặc sản Mũi Né vô cùng hấp dẫn và thu hút. Du khách đã đến đây một lần thì phải thưởng thức món ngon này để cảm nhận nhé.
2.13. Chả Lụi Hàm Tân
Đã là tín đồ của chả lụi, yêu thích các loại chả thì bạn không thể bỏ qua món chả Lụi Hàm Tân ngon nổi tiếng này. Đây là một trong những món đặc sản được yêu thích nhất.
Chả lụi ở đây được cắt thành các miếng nhỏ sau đấy được xiên lại với nhau và nướng trên bếp than, tạo ra mùi hương thơm nức mũi, chả được ăn kèm với rau sống cuộn chung vs bánh tráng, chấm với một ít nước mắm chua ngọt. Thực khách tới đây hãy thử 1 lần để cảm nhận vị ngon này nhé.
2.14. Cơm Tấm Mỹ Hồng
Bạn là một tín đồ mê cơm tấm, bạn muốn thưởng thức các món ngon, thì bạn không thể bỏ lỡ cơm tấm mỹ Hồng đặc sản Mũi Né.
Đây là quán cơm tấm được các du khách khi đến đây du lịch yêu thích nhất. Không chỉ vì món cơm tấm ở đây có hương vị thơm ngon hấp dẫn mà không gian quán còn rất sạch sẽ.
Quán nổi tiếng với cách pha chế sốt ướp sườn theo công thức bí truyền. Món ngon nhất ở đây là cơm tấm với thịt ba rọi, ăn một lần sẽ nhớ mãi không quên.
2.15. Đặc sản Mũi Né – Bánh Canh Chả Cá
Bánh canh chả cá ko chỉ là đặc sản Phan Thiết, mà món bánh canh này còn là đặc sản của các thành phố biển. Ngoài mang hương vị thơm ngon hòa quyện của nhiều loại hương vị thì bánh canh chả cá còn mang hương vị của biển, đậm đà bản sắc dân biển.
Món ăn này có mang hương vị của người Sài Gòn, ngọt ngọt thơm thơm. Nước dùng trong vắt, thơm ngon. Du khách khi thưởng thức có thể thưởng thức món ăn này cùng với bánh mì để tăng thêm hương vị.
2.16. Bánh Hỏi Lòng Heo
Bánh hỏi lòng heo là một món ăn cực kỳ dân giã và đặc trưng ở nơi đây. Một mâm bánh hỏi đầy đủ sẽ bao gồm: 1 đĩa lòng, 1 đĩa bánh hỏi, một ít rau thơm và có thể đi kèm một chén cháo.
Khi ăn thì chúng ta sẽ thường ăn bánh hỏi kèm lòng và một chút rau thơm chấm cùng nước mắm mắm chua ngọt để thấm đẫm vị và tăng thêm độ đặc biệt của món ăn này.
2.17. Hải Sản
Khi đến với thành phố biển Phan Thiết, hải sản chính là một trong những món ăn mà bạn nhất định phải thử. Hải sản ở đây vừa tươi ngon, giá cả cũng rất phải chăng.
Khi đến đây bạn có thể lựa chọn hải sản tươi sống, cân theo ký rồi nhờ đầu bếp chế biến theo món mà mình yêu cầu. Bạn nhớ nhé, nếu có dịp đến đây thì phải thử hải sản ở đây- một trong những đặc sản Mũi Né không thể bỏ lỡ.
2.18. Đặc sản Mũi Né – Dông
Dông là một nguyên liệu đặc biệt để chế biến ra rất nhiều món đặc sản được nhiều khách du lịch ưa chuộng. Thịt loài dông rất dai và chắc, cực kỳ bổ dưỡng được nhiều người lựa chọn,
Có rất nhiều món nổi tiếng về dông như: Cháo dông, dông nướng muối ớt, dông nấu chua,…. Đây chính là một món đặc sản mà bạn tuyệt đối không được bỏ lỡ khi có dịp ghé thăm ở đây nhé.
2.19. Mì quảng Phan Thiết
Khi nhắc đến mì Quảng nhiều người sẽ nghĩ đây là một món đặc sản của xứ Quảng Nam nhưng ở đây Mì Quảng của Phan Thiết chính là một món món ăn cực kỳ đặc biệt và mang đậm nét đặc trưng nơi đây.
Mì Quảng ở đây không những mang một hương vị rất khác, rất riêng mà còn có vị ngọt rất là Miền Nam. Đây chính là một món đặc sản Mũi Né mà du khách khi ghé thăm tuyệt đối không thể nào bỏ lỡ.
2.20. Bánh căn Phan Thiết
Nhắc đến đặc sản chúng ta không thể nào bỏ qua được món Bánh căn. Đây là một món ăn cực kỳ đơn giản được làm từ gạo tẻ xay ra thành bột và chiên giòn lên.
Bánh canh ở đây được ăn kèm cùng với các loại nước sốt như xíu mại, cá kho, tóp mỡ và được ăn kèm cùng xoài chua rất riêng. Nếu như sau này bạn ghé thăm Phan Thiết thì nhất định không thể bỏ qua món bánh canh này nhé.
Hy vọng với danh sách các món đặc sản Mũi Né mà Kenhhomestay.com kể trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin hữu ích.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
