Bạn đang tìm kiếm một món ăn nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ no bụng, đáp ứng đầy đủ tiêu chí của một bữa trưa/bữa tối giàu dưỡng chất? Bạn chán cơm nhà, muốn đổi món nhưng lại chưa biết nên ăn gì? Kenhhomestay.com xin “điểm danh” top 10 quán miến Sài Gòn – Tp HCM nổi tiếng, nơi các thực khách có thể tìm đến thưởng thức.
Top 10 quán miến ngon ở Sài Gòn nổi tiếng
1-Quán Phương Béo 2
Địa chỉ: 326A Nguyễn Trọng Tuyển, Phường 1, Quận Tân Bình
Nhắc đến những quán miến trộn ở Sài Gòn, chắc chắn các thực khách không thể bỏ lỡ quán Phương Béo 2 nằm trên con đường ăn uống Nguyễn Trọng Tuyển rồi.
Miến gà trộn dễ ăn, không ngán
Mặc dù sở hữu mức giá hơi cao so với mặt bằng chung, vậy nhưng miến trộn của quán Phương Béo 2 thì quả thực là ngon và chất lượng không gì sánh nổi. Nước dùng không béo, không ngậy nên ăn rất hợp khẩu vị, thịt gà dai, thơm, da giòn sần sật. Thịt gà được luộc vừa tới nên rất ngọt thịt và đậm đà, miến được trần vừa khéo nên không hề nát mà có độ dai nhất định.
2-Quán Thanh Thảo
Địa chỉ: 176/13 Lý Tự Trọng, Phường Bến Thành, Quận 1
Nếu bạn là một tín đồ của miến lươn mà lại ngại chẳng muốn đi xa, quán miến Sài Gòn- Tp HCM Thanh Thảo chắc chắn là địa chỉ đáp ứng được mọi yêu cầu của bạn.
Bát miến lươn với hương vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng
Lươn của quán đều là lươn tươi, được làm sạch kĩ càng nên khi ăn không còn mùi hôi tanh. Lươn được chiên giòn tan, ăn ngon. Nước dùng cũng được nêm nếm vừa miệng ăn, không có quá nhiều bột ngọt như nhiều quán khác. Ngoài miến lươn, các bạn cũng có thể thưởng thức thêm một số món ăn phổ biến được chế biến từ lươn khác như cháo lươn, súp lươn Nghệ An,…
3-Quán bún miến vịt Lê Văn Sỹ
Địa chỉ: 281/26/7 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình
Thêm một quán miến ngon Sài Gòn cũng nhận được kha khá sự ủng hộ và cổ vũ của nhiều thực khách xứ Sài thành, là quán quen của rất nhiều blogger ăn uống chính là quán bún miến vịt ở trên đường Lê Văn Sỹ.
Quán gia truyền có tiếng lâu năm trên đất Sài Gòn
Nếu bạn muốn thưởng thức miến vịt ngon, bạn chắc chắn không thể bỏ qua quán ăn này. Nước lèo chan miến thơm, vị thanh ngọt, không sử dụng quá nhiều mì chính hay hạt nêm.
Thịt vịt thì càng phải dành một câu khen ngợi khi thịt rất mềm, da dày, không hề hôi tanh. Có lẽ vì những lí do đó mà quán cực kỳ đông khách, nếu như đến trễ là phải đứng đợi người khác ăn xong bạn mới có chỗ ngồi đó.
4-Quán Thuý
Địa chỉ: 84 Đinh Tiên Hoàng, Phường Đa Kao, Quận 1
Nếu bạn là một người yêu thích hải sản, muốn nếm thử những món ăn lạ, quán Thuý chuyên về miến cua sẽ là một sự lựa chọn thích hợp dành cho bạn đó.
Quán miến cua ngon lâu đời
Đây là một quán ăn đã nổi tiếng từ lâu trong việc chế biến những món cua hấp dẫn. Miến được xào đậm đà, sợi miến dai, không bở, thịt cua nhiều, được để nguyên miếng to chứ không vỡ nát. Khi ăn miến mà chan thêm một chút nước mắm, ăn kèm với rau thơm thì quả là tròn vị nhé các bạn.
Ngoài miến cua, chả giò cua cũng là một món ăn được rất nhiều thực khách yêu thích. Chả giò thịt nhiều được chiên nóng và giòn, chấm với nước sốt thì quả thực là ngon không gì sánh nổi.
5-Phở miến gà Kỳ Đồng
Địa chỉ: 14/5 Kỳ Đồng, Phường 9, Quận 3
Là nơi sở hữu món miến gà ngon nhất, quán miến Sài Gòn- Tp HCM Kỳ Đồng thu hút rất nhiều thực khách ghé qua thưởng thức mỗi ngày.
Một địa chỉ đáng tin cậy dành cho những ai thích ăn miến
Một bát miến bao gồm rất nhiều thứ như miến giòn, thịt gà dai, chắc, thịt thơm, hành lá đầy đủ. Điểm cộng cho miến gà Kỳ Đồng có lẽ còn nằm ở phần nước lèo đậm đà, “ngon hết nấc”, thêm chút ớt và vài lát chanh là vị giác của thực khách đã được chiều chuộng đến “phê ngút trời mây”.
Bên cạnh miến gà, gỏi gà cũng là một món ngon được nhiều người lựa chọn thưởng thức với phần gia vị chua cay độc đáo.
6-Miến gà Sơn Nga
Địa chỉ: 48 Nguyễn Đình Chiểu, Phường Đa Kao, Quận 1
Từ lâu miến gà đã trở thành một món ăn thuần tuý của người Việt, tuy trong Nam không thiếu những quán miến gà ngon, vậy nhưng có lẽ nổi tiếng nhất vẫn là miến gà Sơn Nga.
Miến gà Sơn Nga chất lượng hàng đầu Sài thành
Có lẽ, điểm hút khách của quán nằm ở chính miếng thịt gà có vị ngọt và dai, chất lượng đồng đều, da gà màu vàng ươm bắt mắt. Đỉnh cao của ẩm thực có lẽ chính là đây! Ăn kèm cùng với miến gà là những chùm trứng gà non phủ lên trên bề mặt rất hấp dẫn, chỉ cần cắn một miếng thôi là đã có thể cảm nhận được vị ngọt lịm lan toả trên đầu lưỡi.
7-Quán miến ngan
Địa chỉ: 305-307 Nguyễn Tri Phương, Quận 10
Miến ngan chưa bao giờ hết “hot”, đặc biệt là khi được thưởng thức trong những ngày trời hè oi bức. Đến với quán miến ngan ở Sài Gòn nằm trong quận 10, các thực khách nhất định sẽ “ngây ngất” hoàn toàn trước hương vị đậm đà của món ăn này.
Bát miến ngan ngon lạ của quán
Mặc dù chỉ là quán ăn phục vụ theo phong cách bình dân, lại có không gian nhỏ, vậy nhưng lúc nào quán miến này cũng tấp nập khách ra vào. Nước dùng miến trong, ngọt đậm, cảm giác như được ninh từ hàng chục ký xương gà vậy. Miến sợi mỏng, ăn mềm, không nát, thịt gà có độ dai vừa phải, rất ngọt và thơm cũng là điểm cộng lớn dành cho quán ăn này.
8-Miến phở gà 43 Mạc Đĩnh Chi
Địa chỉ: 163 Điện Biên Phủ, Phường Đa Kao, Quận 1
Không chỉ nổi tiếng với biệt danh quán miến gà đầu bảng ở Sài Gòn, hiếm ai biết được rằng, quán miến phở gà 43 Mạc Đĩnh Chi còn là một quán miến ngan ngon ở Sài Gòn được rất nhiều thực khách ngợi khen.
Bát miến ngan nóng hổi “vừa thổi vừa ăn” rất hấp dẫn
Sở dĩ quán có địa chỉ mới ở Điện Biên Phủ đó là vì chủ quán đã dời cửa hàng cũ từ Mạc Đĩnh Chi qua đây. Quán mới có không gian khá rộng rãi, thoáng mát với hai mặt tiền nhìn ra hai bên đường lớn. Thịt ngan của quán được lọc sạch xương, ăn mềm, không bị bở.
Đặc biệt, quán còn cho thêm măng khô vào miến, nhai dai giòn sần sật khá thích. Cũng giống như nhiều hàng miến ngan ngon khác, nước dùng ở đây có vị ngọt thanh, đậm đà, đảm bảo sẽ khiến bạn húp trọn đến ngụm cuối cùng.
9-Miến gà 22
Địa chỉ: 22 Trần Cao Vân, Phường 12, Quận Phú Nhuận
Để có thể làm nên một tô miến gà ngon, sự chế biến khéo léo của người đầu bếp là một phần quan trọng không thể thiếu. Có thể nói, khi tìm đến quán miến Sài Gòn- Tp HCM Miến gà 22, các bạn mới có thể chân chính nếm thử món miến gà ngon độc nhất Sài thành.
Miến gà Cao Vân là một thương hiệu ấn tượng trong “làng miến gà”
Miến của quán đặc biệt ngon, nhất là thịt gà, quán lựa được gà ta ngon mềm, có vị ngọt, không béo, đúng ý của nhiều thực khách. Bên cạnh đó, nước dùng cũng là một điểm sáng của món ăn này, nước dùng trong veo, ít mỡ, ở trong có măng khô đun cùng nên rất ngọt nước. Có lẽ, điểm trừ duy nhất của quán ăn này nằm ở phần giá cả so với mặt bằng chung có hơi đắt hơn một tẹo.
10-Miến lươn Bà Hai
Địa chỉ: 188 Nguyễn Hồng Đào, Phường 14, Quận Tân Bình
Cho những ai yêu thích miến lươn, cháo lươn- hai món đặc sản xứ Nghệ, quán miến Sài Gòn- Tp HCM Bà Hai sẽ là chốn dừng chân số một dành cho bạn đó.
Phong cách chế biến của quán mang đậm dấu ấn xứ Nghệ
Chắc hẳn sẽ chẳng có ai có thể cầm lòng nổi khi được thưởng thức miến lươn của quán ăn này. Những khúc lươn mềm mại, được chiên thành hình cuộn vòng mềm mại, ăn cùng với hành lá, rau răm được xắt nhỏ, rải đều, xen lẫn là chút sắc đỏ của ớt khiến cho tô miến đẹp cả về màu sắc lẫn hương vị.
Phần nước dùng của quán cũng được chế biến khá cầu kỳ, đó là dùng chính phần xương sống của lươn, giã nhuyễn, lọc lấy nước để làm nước dùng cho miến.
Nếu bạn là một tín đồ trung thành của những món miến trên, vậy thì bạn nên ghé qua ăn thử một lần những quán miến hàng đầu Sài Gòn mà chúng tôi đã giới thiệu. Mỗi một quán đều sở hữu cho mình những món miến độc đáo với hương vị “có một không hai”, chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy quyến luyến không thôi.
Tác giả: Hồng Hạnh
