10 quán bánh canh Sài Gòn ngon đến khó cưỡng đáng thưởng thức

10 quán bánh canh Sài Gòn ngon đến khó cưỡng đáng thưởng thức

Booking.com

Bánh canh là món đặc sản của Sài Gòn, và ở Sài Gòn, có hàng trăm ngàn quán bánh canh. Vậy nhưng ngon xuất sắc, ăn xong dễ nhớ, dễ nghiền như top 10 quán bánh canh Sài Gòn Tp HCM mà kenhhhomestay.com xin giới thiệu dưới đây không nhiều.

1-Bánh canh giò heo Lê Quang Định

Địa chỉ: hẻm 169 Lê Quang Định

Nếu là một người hay ăn khuya ở Sài Gòn, thể nào bạn cũng phải biết đến quán bánh canh ngon ở Sài Gòn nằm trong con hẻm nhỏ Lê Quang Định.

10 quán bánh canh Sài Gòn ngon đến khó cưỡng đáng thưởng thứcMột bát bánh canh thơm ngon, nóng hổi nghi ngút được quán phục vụ

Trong tô bánh canh giò heo luôn có một miếng củ cải trắng, tiết, bì heo cắt vuông cùng vài lát thịt nạc.

Đặc biệt, nước súp tại đây được nấu bằng củ cải nên có vị thanh ngọt tự nhiên, kết hợp cùng phần thịt chín được nấu vừa tới, không dai, cũng không quá nhừ càng làm tăng thêm sức hấp dẫn cho món bánh canh này.

Nước chấm của quán bánh canh Sài Gòn – Tp HCM cũng được đánh giá cao nhờ được nấu với đường, tạo nên một vị sền sệt đậm đà đặc trưng.

2-Bánh canh cua 87

Địa chỉ: 87 Trần Khắc Chân

Dành cho những tín đồ hải sản, quán bánh canh cua ngon Sài Gòn 87 chắc chắn là điểm dừng chân lý tưởng dành cho các thực khách sành ăn.

10 quán bánh canh Sài Gòn ngon đến khó cưỡng đáng thưởng thứcQuán ăn sạch sẽ cùng dàn nhân viên thân thiện, nhiệt tình, phục vụ nhanh chóng

Một bát bánh canh cua được cho rất nhiều nguyên liệu, bao gồm tôm, cua, thịt nạc, trứng cút, chả cua, tiết và nấm rơm. Có thể nói, mỗi tô bánh canh là một sự tổng hợp vừa vặn giữa nước dùng sánh, vừa miệng, bánh canh dai, nấm rơm có vị đậm đà.

Thịt cua là phần quan trọng nhất, chính vì thế mà cua được chủ quán chọn lọc rất kỹ, đều là loại càng to, nhiều thịt, được tẩm ướp sao cho vừa nhất.

3-Bánh canh cá lóc Quảng Trị Cô Hiền

Địa chỉ:12/20 Phạm Văn Hai

Thêm một quán bánh canh ở Sài Gòn cũng được nhiều thực khách ngợi khen, được đánh giá cao với những tiêu chí trên cả tuyệt vời chính là quán bánh canh cá lóc Quảng Trị.

10 quán bánh canh Sài Gòn ngon đến khó cưỡng đáng thưởng thứcTô bánh canh nom vô cùng hấp dẫn của quán

Thực chất, bánh canh cá lóc chỉ bao gồm một phần thịt cá hoà cùng vào với bột bánh canh, tiếp đó là rắc thật nhiều hành lá cắt nhỏ.

Tuy nhiên, cá tại đây đã được chủ quán chế biến hết sức khéo léo, sao cho có thể loại bỏ được hết vị tanh, sau đó cá lại được ướp thêm củ nén, ớt bột và các loại gia vị riêng nhằm giúp cá mềm và dậy mùi thơm. Khi thưởng thức, bạn cũng có thể gọi thêm một đĩa lòng cá cũng vô cùng thơm ngon ăn kèm.

4-Bánh canh chả cá Phan Rang Minh Vân

Địa chỉ:9 Tự Lập, Phường 4, Quận Tân Bình

Cho những ai đã trót đem lòng mê đắm ẩm thực của vùng đất Phan Rang, nếu như các bạn bỏ qua quán bánh canh tại Sài Gòn Minh Vân thì đó quả thực là một sự nuối tiếc vô cùng to lớn.

10 quán bánh canh Sài Gòn ngon đến khó cưỡng đáng thưởng thứcBánh canh chả cá mang đậm hương vị của miền trong

Tô bánh canh ở đây sẽ bao gồm chả cá, thịt cá tươi và cả móng giò. Điều tạo nên sự cuốn hút cho bánh canh chả cá có lẽ nằm ở phần nước lèo được nấu công phu từ số lượng lớn xương heo, nên nước trong vắt mà ngọt đậm.

Trong khi đó, các nguyên liệu khác cũng được chiên và quết kĩ nên vừa dai, lại giòn, thêm chút hạt tiêu nên thơm lựng. Thịt cá ngừ tươi, được gửi trực tiếp từ Phan Rang nên khi ăn bạn sẽ cảm nhận được rõ nét vị ngọt và tươi của món bánh canh này.

5-Quán bánh canh cá lóc O Nhớ

Địa chỉ: 158 đường A4 Khu K300, Phường 12, Quận Tân Bình

Nếu bạn đang tìm kiếm một quán bánh canh ngon ở Tp HCM mà chưa biết nên đi đâu, vậy thì còn chần chừ gì nữa mà chưa ghé qua bánh canh cá lóc O Nhớ.

10 quán bánh canh Sài Gòn ngon đến khó cưỡng đáng thưởng thứcBánh canh cá lóc, đặc sản xứ Huế mộng mơ

Quán bánh canh Sài Gòn- Tp HCM này đã có tuổi đời trên 20 năm, sở hữu vô vàn những món Huế ngon khiến ai đã trót một lần thưởng thức đều khó lòng quên được. Bánh canh được luộc ngay khi có khách gọi món, sau đó múc ra từng tô rồi đem xếp cá và chả cua lên.

Nước lèo của loại bánh canh này được nấu từ xương heo nguyên chất, nêm nếm thêm một chút gia vị chính là bí quyết chế biến riêng của quán. Phần thịt cá lóc được tẩm ướp đậm đà, đem om lên, ăn vừa ngọt lại có độ mềm.

6-Bánh canh bò viên Nguyễn Văn Nguyễn

Địa chỉ: 29 Nguyễn Văn Nguyễn

Là một loại bánh canh khá lạ, quán bánh canh bò ở Tp HCM nằm trên đường Nguyễn Văn Nguyễn thường ngày đón rất nhiều lượt khách ghé qua thưởng thức.

10 quán bánh canh Sài Gòn ngon đến khó cưỡng đáng thưởng thứcQuán bánh canh là điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách khắp Sài thành

Chủ quán chia sẻ rằng, nước dùng bánh canh được ninh trực tiếp từ xương heo nên rất ngọt, có hương thơm đậm đà đặc trưng. Một tô bánh canh tuy chỉ có mức giá 30.000VND, ấy vậy mà đầy đủ cả bò viên và giò heo.

Bò ở đây được nặn to, luộc vừa tối, cắn một miếng đã có thể cảm nhận được vị bùi ngậy khó cưỡng. Còn móng giò thì được chặt cục to, nhiều thịt, phần da giòn ăn cùng sợi bánh canh dai dai chắc chắn sẽ đem đến cho bạn những cung bậc vị giác khác biệt.

7-Bánh canh cua Út Lệ

Địa chỉ: 204-210 Tô Hiến Thành, Phường 14, Quận 10

Được mệnh danh là quán bánh canh cua ngon nhất Sài Gòn, chắc hẳn rất nhiều người sẽ tò mò không biết điều gì làm nên sự tuyệt vời của những bát bánh canh tại đây đúng không nào?

10 quán bánh canh Sài Gòn ngon đến khó cưỡng đáng thưởng thứcHàng bánh canh nổi tiếng với chất lượng tuyệt đỉnh

Một tô bánh canh của quán có đầy đủ mọi nguyên liệu như chả, tiết, tôm, cua, trứng cút,…với mức giá vô cùng phải chăng. Ngoài ra, bạn cũng có thể gọi thêm phồng tôm ăn cùng với bánh canh cũng rất ngon.

Điểm cộng lớn cho món ăn của quán bánh canh Sài Gòn- Tp HCM này chính là ở phần nước dùng đậm đà, được đánh giá cao với phần thịt cua chắc, ngọt, chấm với muối tiêu chanh.

8-Bánh canh cua Nguyễn Tri Phương

Địa chỉ: 484 Nguyễn Tri Phương, Phường 9, Quận 10

Nhắc đến những quán bánh canh cua tại Sài Gòn, nhiều thực khách bày tỏ rằng quán bánh canh cua Nguyễn Tri Phương luôn là sự lựa chọn hàng đầu mà họ nghĩ tới.

10 quán bánh canh Sài Gòn ngon đến khó cưỡng đáng thưởng thứcHai món ăn đặc trưng của quán là bánh canh cua và bánh canh mực

Món bánh canh cua là một món ăn được khá nhiều người yêu thích vì có hương vị vô cùng mới lạ. Một tô bánh canh có hẳn nửa con cua và vô cùng nhiều chả cá, đảm bảo sẽ khiến bạn no bụng mới thôi.

Sợi bánh canh được quán tự làm nên rất dai, không bị bở. Đặc biệt nhất có lẽ là nước dùng, trong nước dùng được bỏ thêm muối ớt xanh càng làm tăng thêm hương vị độc đáo cho loại bánh canh cua có một không hai này.

9-Bánh canh cua Tôn Thất Đạm

Địa chỉ: 8 Tôn Thất Đạm, Quận 1

Đến Sài Gòn, chẳng phải đi đâu xa mà ở ngay trung tâm quận 1 bạn cũng có thể tìm thấy quán bánh canh cua ngon Tp HCM-bánh canh cua trên đường Tôn Thất Đạm.

10 quán bánh canh Sài Gòn ngon đến khó cưỡng đáng thưởng thứcQuán bánh canh cua rất được lòng các thực khách gần xa

Có thể nhận xét một điều rằng, hương vị của bát bánh canh trong quán khá đậm đà và có sức cuốn hút riêng. Cua được chủ quán tuyển lựa cẩn thận nên thực khách hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng, thịt chắc, dai, càng to, khi luộc có mùi thơm vô cùng hấp dẫn.

Nước lèo được gia giảm gia vị phù hợp nên ăn rất vừa miệng, bổ sung thêm là quán còn có hai loại nước chấm gia truyền là muối ớt xanh và mắm tắc sa tế mà bạn cũng nên thử ở quán bánh canh Sài Gòn- Tp HCM này nữa nhé.

10-Bánh canh Nguyễn Phi Khanh

Địa chỉ: 12C Nguyễn Phi Khanh

Nổi tiếng là nơi có tốc độ bán hàng “điện xoẹt”, quán bánh canh ngon Tp HCM Nguyễn Phi Khanh mỗi ngày chỉ cần bán khoảng 1 tiếng là đã hết nhẵn hàng.

10 quán bánh canh Sài Gòn ngon đến khó cưỡng đáng thưởng thứcQuán chỉ đơn thuần bán bánh canh giò heo, không chả cá, không hải sản

Giò heo được quán làm sạch, lựa kĩ, luộc 3 lần với nước sôi, nhờ vậy mà quán có thể đảm bảo được chất lượng thơm ngon của giò heo mà không có cảm giác quá béo ngậy.

Bên cạnh đó, nhờ công thức chế biến vô cùng độc đáo mà khoanh giò heo nào vẫn giữ được độ chắc, ăn mềm vừa miệng, đi kèm với đó là nước mắm pha khéo càng làm tăng thêm hương vị của món ăn.

Một tô bánh canh gồm một miếng giò nạc, một miếng giò gân có mức giá 40.000VND, tuy không tính là rẻ, vậy nhưng đồ ăn lại rất sạch sẽ, đảm bảo chất lượng.

Thông qua bài viết này, chúng tôi hi vọng mỗi người đều có thể lựa chọn cho mình một địa chỉ bánh canh đáng tin cậy để bản thân có thể thưởng thức một bữa ăn ngon và chất lượng nhất. Các bạn đừng quên tham khảo danh sách này, đồng thời cũng có thể xem thêm nhiều gợi ý khác trước khi đến bất cứ một quán bánh canh nào ở Sài Gòn nhé.

Tác giả: Hồng Hạnh

Ghi rõ nguồn kenhhomestay.com khi đăng tải lại bài viết này

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

BÀI VIẾT LIÊN QUAN