Ẩm thực Nhật Bản cũng vô cùng phong phú và đa dạng nhưng để nói đến món ăn nổi tiếng của xứ sở anh đào thì không thể không nhắc đến sushi. Nếu muốn tìm những địa chỉ thưởng thức sushi ngon ở Đà Nẵng thì hãy tham khảo bài viết này của kenhhomestay.com nhé.
Cách chế biến món sushi chuẩn vị Nhật Bản
Để có được món sushi chuẩn vị Nhật Bản là cả một “nghệ thuật” và chắc chắn người đầu bếp là một “nghệ sĩ” rồi. Nếu nuốn chế biến món ăn này tại nhà thì bạn cũng cần chuẩn bị những nguyên liệu như: Gạo Nhật, nhân sushi (cá hồi, cá trích, tôm, thanh cua, bơ,…), dấm, dầu mè, muối, đường và wasabi.
Cách làm sushi:
– Vo sạch gạo, ngâm khoảng 4 tiếng và cho vào nấu như bình thường. Khi cơm chín thì cho ra bát, xới tơi, trộn với dấm, dầu mè, muối và đường theo tỉ lệ 2 – 2 – 1 – 1 (thìa cà phê).
– Cá hồi, cá trích,… thái lát mỏng vừa ăn
– Nắm cơm thành những miếng vừa ăn sau đó đặt cá (hoặc những nguyên liệu khác) lên trên. Trang trí tùy thích và có thể chấm với nước tương, mù tạt.
Ngoài ra, bạn có thể làm sushi cuộn với những nguyên liệu như trên. Trải cơm đều ra miếng rong biển, cho cá, tôm, thanh cua, dưa chuột, cải trắng bào sợi vào rồi cuộn lại. Cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn, chấm với nước tương, mù tạt.
Những quán sushi ở Đà Nẵng giá rẻ, ngon nhất
1. Dasushi – Nhà hàng sushi Đà Nẵng
Dasushi là nhà hàng Nhật Bản mang đến những nét độc đáo và tinh tế của ẩm thực giới thiệu đến bạn bè quốc tế. Sushi được xem là món ăn phổ biến nhất của nhà hàng với 2 loại là nigiri (loại phổ biến với cơm nắm và cá, tôm,… đặt bên trên) và maki (sushi cuộn với nhiều nguyên liệu làm nhân). Không gian nhà hàng cũng rất hiện đại, sang trọng, đầu bếp và phục vụ chuyên nghiệp, nhiều kinh nghiệm.
Địa chỉ: 150 Phan Châu Trinh, Phường Phước Ninh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 10h30 – 22h30
Giá tham khảo: 50.000 – 250.000 VNĐ
Số điện thoại: (023)6.357.3939
2. Edo Sushi
Edo Sushi Đà Nẵng tọa lạc gần sông Hàn sẽ đưa bạn đến với ẩm thực Nhật Bản đa dạng. Ngoài sushi, thực khách có thể lựa chọn những món ăn khác như sashimi, các món chiên, mì udon, lẩu,… Hãy thử đổi bữa với những món ăn mới lạ, độc đáo nhưng không kém phần hấp dẫn này nhé.
Địa chỉ: 27 Thái Phiên, Phường Phước Ninh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 11h00 – 21h30
Giá tham khảo: 65.000 – 200.000 VNĐ
Số điện thoại: 0813.261.368
3. Izakaya Yen – Sushi ngon Đà Nẵng
Một địa chỉ nhà hàng Nhật ở trung tâm thành phố mà bạn có thể tham khảo đó là Izakaya Yen với thực đơn phong phú và được thay đổi theo mùa. Ngoài đồ ăn, bạn còn được phục vụ đồ uống truyền thống như rượu sake, trà sakura,… hay rượu vang. Không gian nhà hàng ấm cúng và có view thành phố tuyệt đẹp.
Địa chỉ: 55B Nguyễn Chí Thanh, Phường Thạch Thang, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 11h30 – 23h00
Giá tham khảo: 75.000 – 250.000 VNĐ
Số điện thoại: 0973.634.905
4. Sushi World
Sushi World Đà Nẵng mang đến trải nghiệm thú vị dành cho những thực khách yêu thích món ăn của đất nước mặt trời mọc. Với tinh thần “mang tinh hoa ẩm thực Nhật đến mọi bữa tiệc”, các món ăn của Sushi World ngoài hương vị truyền thống còn được trang trí rất cầu kì, tỉ mỉ tạo nên sự bắt mắt, hấp dẫn.
Địa chỉ: 10 Phan Bội Châu, Phường Thạch Thang, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
Giá tham khảo: 80.000 – 300.000 VNĐ
Số điện thoại: (023)6.389.8484
5. Akataiyo Sushi
Đến với Akataiyo Sushi, thực khách sẽ được thưởng thức buffet sushi Đà Nẵng chuẩn vị Nhật Bản. Ngoài ra, thực đơn phong phú với hơn 250 món ăn truyền thống, kinh nghiệm lâu năm chắc chắn sẽ khiến mọi người hài lòng về chất lượng đồ ăn. Nguyên liệu tươi ngon, cách chế biến cầu kỳ, tỉ mỉ và được trang trí rất bắt mắt.
Địa chỉ: 54 Nguyễn Du, Phường Thạch Thang, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
Giá tham khảo: 100.000 – 300.000 VNĐ
Số điện thoại: 0782.521.111
6. Michi Sushi
Muốn thưởng thức sushi thượng hạng với giá bình dân thì không thể bỏ qua Michi Sushi tọa lạc ở trung tâm và ngay bờ sông Hàn mát mẻ. Không gian quán rộng rãi, thoáng đãng, thực đơn phong phú đầy đủ đồ ăn và nước uống hợp khẩu vị của người Việt.
Địa chỉ: 32 Thái Phiên, Phường Phước Ninh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 11h00 – 22h00
Giá tham khảo: 50.000 – 150.000 VNĐ
Số điện thoại: 0768.494.818
7. Bushido – Nhà hàng sushi Đà Nẵng
Những món ăn của Bushido được chế biến bởi đầu bếp gốc Nhật nên mang đến hương vị thơm ngon, tuyệt hảo. Không gian quán được thiết kế là sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại trong kiến trúc Nhật Bản, thực đơn phong phú, phong cách phục vụ lịch sự, trang trọng mang đến sự tôn trọng nhưng cũng thoải mái dành cho khách hàng.
Địa chỉ: 90 Đường 2/9, Phường Bình Thuận, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
Giá tham khảo: 78.000 – 200.000 VNĐ
Số điện thoại: 0898.989.011
8. Sushi Bê
Phong cách thưởng thức sushi chuẩn vị của Nhật Bản mang đến những thú vị, hấp dẫn với thực khách khi đến với Sushi Bê Đà Nẵng. Nguyên liệu chế biến được tuyển chọn kỹ càng, còn tươi ngon nên vẫn giữ được độ ngọt cho mỗi món ăn. Nhà hàng cũng có nhiều chương trình ưu đãi, giới thiệu những món ăn đặc trưng xứ phù tang đến thực khách.
Địa chỉ: 38 Nguyễn Chí Thanh, Phường Thạch Thang, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 11h00 – 23h00
Giá tham khảo: 100.000 – 350.000 VNĐ
Số điện thoại: (023)6.398.7990
9. Fune Sushi – Quán sushi ngon Đà Nẵng
Là quán ăn bình dân nhưng chất lượng món ăn của Fune Sushi thì không phải bàn cãi nhé. Không gian quán thiết kế đơn giản, nhưng thoáng mát, sạch sẽ; thực đơn cũng khá đa dạng các món ăn Nhật Bản. Món ăn được yêu thích nhất chắc là combo nigiri và maki sushi, giá cả cũng rất phải chăng cho một bữa ăn ngon miệng.
Địa chỉ: 6 An Thượng, Phường Bắc Mỹ An, Quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 11h00 – 23h30
Giá tham khảo: 50.000 – 150.000 VNĐ
Số điện thoại: 0947.889.468
10. Kyoto Sushi
Một trong những nhà hàng Nhật Bản chất lượng bậc nhất tại Đà Nẵng mang đến cho bạn hương vị món ăn hòa quyện cùng không gian truyền thống của một cố đô. Menu đa dạng, phong phú với nguyên liệu tươi ngon, gia vị nhập khẩu 100% từ Nhật Bản tạo nên hương vị của ẩm thực chính thống.
Địa chỉ: 10 Võ Nguyên Giáp, Phường Phước Mỹ, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 9h30 – 22h00
Giá tham khảo: 90.000 – 300.000 VNĐ
Số điện thoại: 0905.510.668
Đà Nẵng không chỉ là thiên đường ẩm thực Việt mà những món ắn Á – Âu cũng nhận được rất nhiều sự yêu thích của người dân và khách du lịch. Kenhhomestay.com chúc bạn có những bữa ăn thú vị ở thành phố biển xinh đẹp này.
Trần Hà
