Thành phố hoa phượng đỏ không những nổi tiếng bởi nhiều cảnh đẹp đặc sắc khác nhau mà còn được lòng nhiều du khách bởi các món ăn thơm ngon, độc đáo khác nhau. Một trong những món ăn đó có thể kể đến Pate cột đèn, bánh đa cua, bánh mì que,… và tất nhiên, không thể bỏ qua món dừa dầm Hải Phòng trứ danh. Vậy, món ăn này có gì đặc biệt, hãy cùng Kenhhomestay.com tìm hiểu ngay nhé.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
- Top 12 Resort Cát Bà giá rẻ ở Hải Phòng gần biển view đẹp từ 3-4-5 sao
- 15 Khách sạn Cát Bà Hải Phòng giá rẻ đẹp gần biển và thị trấn, có bể bơi
- Top 10 Homestay Hải Phòng giá rẻ view đẹp gần biển chỉ từ 100k/người
1. Đôi nét về dừa dầm ở Hải Phòng
Ngay từ cái tên hẳn bạn đã phần nào đoán được các thành phần có trong món ăn này. Là một trong những món ăn vặt, tráng miệng khá quen thuộc với người dân thành phố hoa phượng đỏ, dừa dầm Hải Phòng khá đơn giản với các nguyên liệu là nước dừa, thạch dừa và rau câu.
Bên cạnh hương vị nguyên bản, chè dừa dầm Hải Phòng còn được biến tấu thành nhiều hương vị khác nhau, phù hợp với nhu cầu và sở thích khác nhau của thực khách. Cùng với đó, giá thành cho mỗi ly dừa dầm khá rẻ, đủ để bạn có thể thưởng thức đa dạng các loại hương vị dừa dầm khác nhau cùng đa dạng các món topping ăn kèm.
2. Cách làm dừa dầm Hải Phòng ngon đúng chuẩn
Cách làm khá đơn giản cùng với hương vị thơm ngon và độ nổi tiếng khắp cả nước, không ít thực khách đã thử và thực hiện thành công món ăn vặt ngon rẻ này ngay tại nhà với các nguyên liệu đơn giản.
Và nếu bạn cũng chưa có cơ hội đến Hải Phòng thưởng thức, hãy cùng tham khảo cách làm chè dừa dầm Hải Phòng với Kenhhomestay.com ngay sau đây nhé.
- Đầu tiên, chỉ với các nguyên liệu gồm dừa tươi, đường, sữa đặc, bột rau câu, nước lọc và một chút bột năng, bạn đã có thể bắt tay vào nấu dừa dầm Hải Phòng. Các bước làm dừa dầm sẽ gồm làm thạch rau câu dừa, làm sữa dừa và cuối cùng là làm trân châu dừa.
- Đối với phần thạch rau câu dừa, bạn dùng nước dừa tươi đun sôi, thêm đường và bột rau câu vào, thêm dừa nạo nếu thích. Sau đó, chia thạch ra từng bát nhỏ, đợi đông lại là bạn đã có phần nguyên liệu đầu tiên trong công thức cách nấu chè dừa dầm Hải Phòng.
- Tiếp theo, sữa dừa sẽ được nấu bởi nước cốt dừa, thêm đường, một chút muối cùng sữa đặc, cho màu trắng đẹp mắt. Phần trân châu dừa sẽ được làm bởi bột năng bọc với cơm dừa thái miếng nhỏ, luộc trong nước nóng cho màu trong suốt đẹp mắt.
- Cuối cùng, thêm các nguyên liệu khác nhau vào thạch rau câu dừa, bạn cũng có thể thêm các topping khác tùy thích hoặc để vị nguyên bản và thưởng thức món ngon này. Vị thanh mát, ngọt nhẹ đan xen với sự giòn giòn của rau râu và trân châu dừa sẽ là một món ăn vặt hoàn hảo cho bạn và bạn bè đấy.
3. Top 15 quán bán dừa dầm chất lượng Hải Phòng
Nếu đã đến Hải Phòng, sẽ thật đáng tiếc nếu bạn không tìm được cho mình một vài quán bán dừa dầm Hải Phòng ưng ý để thưởng thức. Và để giúp bạn có thể dễ dàng hơn trong “hành trình” khám phá này, Kenhhomestay.com đã chọn lọc ra một số quán dừa dầm thơm ngon mà bạn có thể tham khảo ngay sau đây.
3.1. Các quán dừa dầm ngon nổi tiếng Hải Phòng
3.1.1. Quán cô Tuyến
- Địa chỉ: Số 100 ngõ Lạch Tray, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng
- Thời gian phục vụ: Quán mở cửa cả ngày
- Giá tham khảo: Từ 15.000 VND đến 25.000 VND/ Ly
Quán chè dừa dầm Hải Phòng với trên 5 năm kinh nghiệm trong nghề, là một trong những cái tên mà bạn chắc chắn sẽ được giới thiệu khi tìm kiếm các quán bán dừa dầm chất lượng ở Hải Phòng.
Không chỉ hương vị thơm ngon, quán còn để lại nhiều ấn tượng tốt trong lòng người dân bởi sự nhiệt tình, hiếu khách và cách phục vụ nhanh chóng, chu đáo của quán. Công thức cách làm dừa dầm Hải Phòng ở quán cô Tuyến cũng mang một thương hiệu và hương vị riêng mà bạn sẽ không lẫn với bất cứ quán nào khác.
Giá thành cho mỗi ly dừa dầm tại quán khá rẻ, đa dạng hương vị và topping ăn kèm nên bạn có thể yên tâm thưởng thức mà không lo bị nhàm chán. Bên cạnh đó, quán cũng mở cửa cả ngày cho bạn ghé thăm thưởng thức bất cứ lúc nào.
3.1.2. Dừa dầm Hiền Béo
- Địa chỉ: Lối rẽ Hồ Đào, đường Lạch Tray (Đối diện số 118 đường Lạch Tray), quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng
- Thời gian phục vụ: Quán mở cửa cả ngày
- Giá tham khảo: Từ 20.000 VND đến 30.000 VND
Cái tên cũng nổi tiếng không kém khi nhắc đến món dừa dầm ở thành phố hoa phượng đỏ. Nằm trên đường Lạch Tray, quán khá nhỏ và biển hiệu không quá nổi bật nên nếu không để ý, bạn rất có thể đi nhầm vào quán khác ngay đấy.
Dừa dầm Hải Phòng tại quán Hiền Béo chủ yếu được làm theo đúng hương vị truyền thống với hương thơm đậm mùi dừa tươi, rau cơm dai mềm và trân châu dừa giòn ngọt. Đặc biệt, quán còn cho khá nhiều cơm dừa tươi, cho bạn được nhai những miếng dừa giòn sần sật khi thưởng thức dừa dầm.
3.1.3. Quán Miếu Hai Xã
- Địa chỉ: Số 138 đường Miếu Hai Xã, quận Lê Chân, thành phố Hải Phòng
- Giá tham khảo: Từ 15.000 VND/ ly
Quán dừa dầm Hải Phòng có vị trí khá dễ tìm kiếm khi nằm ngay gần Miếu Hai Xã – Một trong những địa điểm khá nổi tiếng tại thành phố Hải Phòng. Cùng với đó, quán được biết đến như một trong những quán dừa dầm có mức giá khá “sinh viên” khi chỉ từ 15.000 VND, bạn đã có thể thưởng thức ngay 1 ly dừa dầm thơm ngon chất lượng.
Tuy chỉ có giá 15.000 VND/ ly nhưng chè dừa dầm tại quán dừa dầm Miếu Hai Xã vẫn được phục vụ với đầy đủ topping và các món đi kèm. Cùng với đó là sự nhiệt tình và hiếu khách của chủ quán, tạo sự thoải mái nhất cho các thực khách khi ghé thăm.
3.1.4. Dừa dầm cô Thúy
- Địa chỉ: Số 20/124 đường Lạch Tray, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng
- Thời gian phục vụ: Từ 09:00 đến 22:00 hàng ngày
- Giá tham khảo: Từ 20.000 VND đến 30.000 VND
Quán dừa dầm Hải Phòng khiến bạn thích thú bởi menu đa dạng với các loại dừa dầm có đủ hương vị khác nhau, hương vị mỗi loại lại khiến bạn phải ngạc nhiên vì sự phù hợp và thơm ngon của nó.
Mỗi ly dừa dầm đều được để riêng trong cốc nhỏ, vừa tiện lợi cho bạn mang đi hay mua về để tủ lạnh ăn dần. Giá dừa dầm tại quán cô Thúy cũng khá phù hợp với mặt bằng chung khi chỉ dao động từ 20 ngàn đồng.
3.2. Quán dừa dầm Hải Phòng bình dân
3.2.1. Quán cô Hoa
- Địa chỉ: Số 114 đường Lạch Tray, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng
- Giá tham khảo: Từ 10.000 VND đến 20.000 VND
Thêm một tiệm bán chè dừa dầm Hải Phòng cũng nằm trên tuyến đường Lạch Tray quen thuộc, quán dừa dầm cô Hoa từ lâu đã trở thành địa chỉ quen thuộc của người dân thành phố vào mỗi chiều tan tầm.
Một ly dừa dầm ở quán cô Hoa sẽ bao gồm thạch dừa, sữa dừa và tất nhiên không thể thiếu trân châu dừa và dừa tươi bào sợi. Kết hợp với đó là đá đập nhuyễn, mang đến sự mát lạnh vừa đủ cho một ly chè dừa dầm. Bạn cũng có thể gọi thêm các món ăn vặt khác với giá vô cùng phải chăng tại quán cô Hoa nhé.
3.2.2. Dừa dầm Phượng Ớt
- Địa chỉ: Số 36 đường Linh Đông, phường Lạch Tray, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng
- Giá tham khảo: Từ 15.000 VND đến 25.000 VND
Không gian chất lượng cùng sự nhiệt tình và niềm nở của chủ quán, món dừa dầm Hải Phòng tại đây cũng để lại những ấn tượng không kém cho các thực khách. Dừa dầm có độ ngọt vừa đủ, cơm dừa tươi, độ dày vừa phải đủ để bạn thưởng thức được sự ngọt bùi của món ăn.
Nếu bạn không có thời gian để đến quán thưởng thức và có cho mình những bức ảnh thật đẹp với không gian đậm chất sống ảo của quán thì cũng đừng lo, quán dừa dầm Hải Phòng Phượng Ớt đã có mặt trên nhiều nền tảng đặt hàng trực tuyến khác nhau. Do đó, chỉ cần ngồi ở nhà và đặt hàng, bạn cũng có thể thưởng thức được món ăn vặt trứ danh tại Hải Phòng này.
3.2.3. Dừa dầm Quỳnh Béo
- Địa chỉ: Số 100 đường Quang Trung, quận Hồng Bàng, thành phố Hải Phòng
- Giá tham khảo: Khoảng 15.000 VND đến 30.000 VND/ phần
Thời gian xuất hiện và tồn tại chưa quá lâu nhưng quán dừa dầm Quỳnh Béo cũng đã để lại nhiều ấn tượng cho thực khách bởi hương vị ngọt thanh vừa đủ. Bên cạnh đó, menu với đa dạng các món chè khác nhau được bán kèm với dừa dầm Hải Phòng cũng tăng thêm độ hấp dẫn và giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn khác nhau khi ghé thăm.
Quán mở cửa chủ yếu về chiều tối nên đây cũng là một gợi ý cho những buổi chiều tối sau khi tan ca, cùng bạn bè trò chuyện và thưởng thức những ly chè thơm ngon nhất. Giá cả của quán cũng rất phải chăng khi chỉ từ 15 ngàn đồng là bạn đã có ngay 1 ly chè thơm ngon, chất lượng.
3.3. Quán dừa dầm ở thành phố Hải Phòng có menu đa dạng
3.3.1. Dừa dầm cô Vinh
- Địa chỉ: Đài Tưởng niệm Liệt sỹ Hải Phòng, phường Lạch Tray, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng
- Giá tham khảo: Từ 30.000 VND đến 60.000 VND
Nằm ngay gần đài tưởng niệm liệt sỹ thành phố Hải Phòng, rất dễ để các thực khách có thể tìm kiếm và ghé thăm quán cô Vinh để thưởng thức chè dừa dầm Hải Phòng thơm ngon. Dừa dầm tại quán cô Vinh bên cạnh các nguyên liệu đặc trưng thì còn nổi bật bởi phần rau câu được nấu từ nước cốt dừa, vừa thơm, vừa béo ngậy vô cùng đặc biệt.
3.3.2. Quán cô Thủy
- Địa chỉ: Quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng
- Thời gian phục vụ: Từ 09:00 đến 22:00
- Giá tham khảo: Từ 20.000 VND đến 30.000 VND
Quán dừa dầm ở Hải Phòng với các món dừa dầm truyền thống mà nổi bật nhất phải kể đến món dừa dầm cà phê cốt dừa vô cùng được ưa chuộng. Menu của quán cô Thủy không quá đa dạng nhưng nhìn chung, các món đều có hương vị đặc trưng đúng chuẩn của dừa dầm.
Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, cùng với đó thì quán đã hỗ trợ giao hàng qua các ứng dụng giao thức ăn như Shopee Food hay Grab,.. giúp bạn có thể thưởng thức dừa dầm Hải Phòng thơm ngon mà không phải đi đến quán.
3.3.3. Quán chị Hà
- Địa chỉ: Số 9/126 đường Đằng Giang, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng
- Giá tham khảo: Từ 20.000 VND đến 50.000 VND/ món
Quán dừa dầm Hải Phòng được nêu tên cuối cùng trong danh sách ngày hôm nay không còn quá xa lạ với người dân bản địa. Không chỉ dừa dầm, quán còn nổi tiếng với đa dạng các món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng cũng như thanh mát khác nhau.
Đi cùng với hương vị thơm ngon cùng chất lượng xứng tầm, cùng với đó là vị trí khá đắc địa thì giá cả của các món ăn vặt tại quán chị Hà sẽ có phần nhỉnh hơn các quán khác một chút, tùy vào món ăn mà bạn chọn.
4. Cách bảo quản dừa dầm ở thành phố cảng Hải Phòng
Nhờ sự thơm ngon của mình mà dừa dầm Hải Phòng luôn nức tiếng gần xa, từ đó việc mong muốn được thưởng thức dừa dầm đúng chuẩn mà không phải tới tận thành phố hoa phượng đỏ cũng xuất hiện. Thấu hiểu nhu cầu của khách hàng, các quán dừa dầm tại Hải Phòng đã thực hiện đóng gói mà vận chuyển đi xa.
Tuy nhiên, để dừa dầm có thể giữ trọn vị ngon khi đến tay bạn hay đến tay bạn bè khi bạn mang về làm quà thì việc bảo quản đúng chuẩn cũng quan trọng không kém. Hãy tham khảo một số cách bảo quản dừa dầm Hải Phòng ngay sau đây nhé.
- Nên chọn mua dừa dầm tại các quán có hỗ trợ hút chân không cho món ăn, có thể là ở dạng túi hay cốc tùy theo nhu cầu của bạn.
- Để dừa dầm được bảo quản tốt nhất, hãy vận chuyển trong tình trạng được ướp đá lạnh, ở thùng xốp và thời gian tối đa cho quá trình ướp lạnh là khoảng 4 giờ. Với quãng đường xa hơn, thời gian vận chuyển lâu có thể khiến dừa dầm không giữ được hương vị chuẩn của mình nên bạn hãy cân nhắc nếu mình quá xa Hải Phòng nhé.
- Sau khi kết thúc quá trình vận chuyển, hãy bảo quản chè dừa dầm Hải Phòng trong ngăn mát của tủ lạnh và nếu chưa thưởng thức liền, hãy giữ nguyên trạng thái được hút chân không của chè bạn nhé. Với cách bảo quản này, bạn có thể bảo quản chè trong vòng 3 ngày nhé.
Với độ nổi tiếng của dừa dầm Hải Phòng, hẳn là không cần Kenhhomestay.com review quá nhiều thì bạn cũng đã cảm nhận được hương vị thơm ngon của món ăn vặt này. Nếu có dịp đến Hải Phòng, đừng quên lưu lại bài viết này và chọn những quán dừa dầm thật ưng ý để thưởng thức món ngon này bạn nhé.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
