Review Hồng giòn Đà Lạt - Đặc sản trứ danh xứ ngàn hoa

Review Hồng giòn Đà Lạt – Đặc sản trứ danh xứ ngàn hoa

Đà Lạt ngày chớm thu cũng là lúc những cơn mưa dứt trên phố núi yên bình. Những buổi chiều bớt ẩm ướt, Đà Lạt đều đặn có thêm sắc vàng của nắng, dần dần chuyển mình trở nên lộng lẫy hơn với những bông hoa hướng dương dại óng ả. Và khi Đà Lạt về, mọi người lại ngồi chờ một mùa hồng chín. Hãy cùng Kenhhomestay.com khám phá về hồng giòn Đà Lạt nhé.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

1. Giới thiệu về Hồng giòn Đà Lạt

Hồng giòn Đà Lạt là một trong những loại quả khá nổi tiếng tại Đà Lat. Loại cây này là một loại cây thuộc xứ ôn đới và là một trong những loại cây đặc hữu tại vùng lạnh Đông Á.

Thông thường, hồng giòn sẽ rụng đi lá vào những lúc trước khi ra quả. Thành phố ngàn hoa Đà Lạt sở hữu thời tiết và khí hậu mát mẻ quanh năm chính là một trong những địa điểm thuận lợi nhất để trồng loại cây này.

Review Hồng giòn Đà Lạt - Đặc sản trứ danh xứ ngàn hoa

Và cũng chính vì thế mà những năm gần đây, cây hồng giòn đã trở thành một trong những loại đặc sản nổi tiếng của Đà Lạt thường được nhiều du khách yêu thích và mua mang về làm quà tặng cho gia đình và bạn bè sau những chuyến du lịch tại thành phố này.

Trên thực tế, hồng giòn đã xuất hiện từ khá lâu tại Đà Lạt. Người dân địa phương tại đây sẽ thường chờ đến những mùa hồng chín và sau đó đi thu hoạch phần quả.

Phần quả hồng thu được này sẽ có thể đem đi bán hoặc có thể đem đi chế biến thành những đặc sản như mứt hồng giòn hay hồng sấy khô.

Review Hồng giòn Đà Lạt - Đặc sản trứ danh xứ ngàn hoa

Những món ăn được chế biến từ hồng giòn Đà Lạt thường có hương vị khá ngon và đồng thời giá cả cũng rất hợp lý nên được đông đảo các bạn du khách yêu thích.

Đặc biệt, loại hồng này được trồng trong một môi trường hoàn toàn sạch sẽ và đảm bảo về mặt vệ sinh, hoàn toàn không sử dụng những loại thuốc có hại cho sức khỏe như thuốc trừ sâu hay những loại hóa chất bảo vệ thực vật.

Loại hồng này thường sẽ được ủ ấm một cách hoàn toàn tự nhiên và sau đưa ra thị trường những trái hồng giòn tươi ngon nhất mà vẫn không gây độc hại cho thực khách.

Review Hồng giòn Đà Lạt - Đặc sản trứ danh xứ ngàn hoa

Hồng giòn Đà Lạt là một trong những loại quả nổi tiếng tại thành phố Đà Lạt với hình dạng bên ngoài là hình tròn cùng với lớp vỏ mỏng màu vàng.

Khi thưởng thức những quả hồng, bạn sẽ có thể cảm nhận được một hương vị ngọt thanh nhẹ. Vì thế mà cho dù bạn ăn nhiều cũng sẽ không bị ngán.

Nếu như bạn có dịp ghé đến Đà Lạt vào mùa hồng chín thì chắc chắn nên thử qua loại quả này và dùng làm quà mang về tặng cho những người thân yêu.

Ngoài ra, những vườn hồng tại Đà Lạt cũng là một trong những địa điểm checkin được nhiều bạn trẻ yêu thích bởi tại đây sẽ cho ra đời những tấm ảnh cực chất lượng và không làm bạn thất vọng.

2. Hồng giòn Đà Lạt có vào tháng mấy

Thành phố Đà Lạt là một trong những nơi may mắn được thiên nhiên ưu ái khi sở hữu khí hậu ôn hòa quanh năm cùng với cảnh quan thiên nhiên tuyệt vời làm say lòng những du khách có dịp ghé đến đây.

Bên cạnh đó, nơi đây còn nổi tiếng được biết đến như vùng đất thiên đường của những loại sản vật tươi ngon quanh năm. Tại đây mùa hồng giòn Đà Lạt thường sẽ bắt đầu vào đầu tháng 9 hằng năm và sẽ cho ra quả trong suốt mùa đông.

Review Hồng giòn Đà Lạt - Đặc sản trứ danh xứ ngàn hoa

Đến khoảng đầu tháng 11 đầu tháng 12, cây hồng sẽ bắt đầu hết trái. Những quả hồng khi chín thường sẽ có lớp vỏ màu vàng cánh gián cùng với vị ngọt nhẹ, không quá gắt, khi ăn sẽ khiến bạn không thể dừng lại.

Đầu mùa, đi dọc các tuyến đường đặc biệt ở ngoại thành, bạn sẽ bắt gặp sắc cam điểm xuyết trên nền xanh của Đà Lạt. Sắc cam rực rỡ ấy tô điểm cho những sườn đồi tạo nên một bức tranh vô cùng độc đáo khiến ai cũng mê mẩn.

Đặc biệt, trong khoảng thời gian từ tháng 9 đến tháng 10 là thời điểm các vườn hồng Đà Lạt đẹp nhất. Vì lúc này cành còn nhiều lá nên hình ảnh hồng giòn có màu đỏ cam sẽ rất nổi bật trên nền xanh.

Review Hồng giòn Đà Lạt - Đặc sản trứ danh xứ ngàn hoa

Nếu như bạn có dự định mua hồng mang về những không mua tại vườn thì bạn có thể tìm đến địa điểm này là chùa Tàu.

Tại đây sẽ luôn có những chiếc xe hàng bán hồng tươi ngon với những trái hồng đa dạng màu sắc từ vàng ươm cho đến đỏ thẫm chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Những quả hồng trên những chiếc xe tại đây được du khách ví như những chiếc đèn lồng đa sắc màu làm nổi bật cả một góc phố.

Từ tháng 11 đến tháng 12, về cuối vụ, lá trên cây hồng giòn Đà Lạt rụng dần, lúc này lá hồng hoàn toàn trơ trọi để lộ những quả cam đỏ nặng trĩu trên cây như những đốm lửa rực rỡ trên triền đồi Đà Lạt.

3. Các loại hồng giòn Đà Lạt

Hồng giòn Đà Lạt thường sẽ được chia thành 2 loại đặc trưng nhất là hồng đầu bằng và hồng trứng lốc. Với loại hồng đầu bằng thường sẽ có hình dáng như chính cái tên mà người ta đặt cho nó với phần phía trên quả hồng sẽ là phần bề mặt khá dẹt cùng với phần vỏ có màu vàng nhạt. Hương vị của hồng đầu bằng thường sẽ có vị ngọt cùng với vị giòn và dai.

Còn đối với hồng trứng giòn sẽ có hình dạng to hơn và tròn hơn so với hồng đầu bằng, có hình dáng khá giống với trứng vịt và phần vỏ sẽ có màu vàng đậm hơn.

Review Hồng giòn Đà Lạt - Đặc sản trứ danh xứ ngàn hoa

Hồng trứng lốc khi chín sẽ chuyển dần sang màu đỏ. Tuy hai loại hồng này có phần bề ngoài khác biệt nhưng hương vị của hai loại vẫn khá giống nhau với vị khi thưởng thức sẽ ngọt thanh và không bị gắt. Bạn có thể cắt những quả hồng thành những miếng nhỏ vừa ăn sẽ khá thơm và khi cắn sẽ nghe tiếng rộp rộp khá hấp dẫn.

Trong những quả hồng giòn Đà Lạt thường sẽ có một lượng những chất vi lớn mang những tác dụng tốt dành cho sức khỏe và sắc đẹp.

4. Thu hoạch hồng giòn Đà Lạt như thế nào

Vào thời điểm khi đến mùa hồng giòn Đà Lạt chín, người dân địa phương thường sẽ thu hoạch theo phương pháp thủ công từ trên cây hồng giòn xuống.

Tiếp đến những người thương lái thu mua lại sẽ trải qua giai đoạn lựa chọn lại những quả hồng tươi ngon và những quả có hình dáng cũng như màu sắc đẹp mắt nhất, còn đối với những quả hồng bị trầy xước hay có phần hình dáng không được đẹp mắt sẽ được để riêng và gửi đến cho những cơ sở chuyên sản xuất hồng sấy khô hay mứt hồng dẻo.

Review Hồng giòn Đà Lạt - Đặc sản trứ danh xứ ngàn hoa

Những quả hồng giòn Đà Lạt sau khi được thu hoạch sẽ được người dân cho vào một túi nilon trắng và được khử khuẩn sạch sẽ. Những người bán sẽ lót ở bên ngoài một lớp giấy báo và sau đó cho một lớp hồng vào.

Cứ xếp xen kẽ như thế cho đến khi đầu túi thì những túi hồng sẽ được buộc chặt lại và ủ trong thời gian từ 5 đến 7 ngày. Trải qua quãng thời gian khoảng 1 tuần, những quả hồng được ủ sẽ mất đi vị chát vốn có mà không cần phải sử dụng đến những phương pháp như ngâm trong nước vôi trong như trước đây.

Một điều đặc biệt hơn chính là những quả hồng này được xử lí trong một môi trường hoàn toàn tự nhiên và không sử dụng những chất gây hại như những loại thuốc hóa học hay những chất kích thích độ ngọt hay độ giòn của quả hồng.

Bên cạnh đó, nếu như muốn có thể sử dụng cách ủ hồng giòn Đà Lạt chín một cách nhanh chóng nhất, những người dân địa phương thường sẽ ngâm những quả hồng vào trong một chậu nước ấm có nhiệt độ khoảng từ 30 đến 35 độ C và được cho thêm một ít muối trắng. Khi phần nước này nguội sẽ thay thành phần nước khác.

Đối với cách làm này chỉ cần áp dụng trong 2 ngày thì hồng sẽ chính nhanh hơn so với cách ủ bao như thông thường. Do được ủ tự nhiên nên chất lượng hồng sẽ rất tốt, ít khi bị hư hỏng và đồng thời được đóng gói cũng như bảo quản khá nghiêm ngặt.

5. Thời điểm đẹp nhất để tham quan vườn hồng giòn Đà Lạt

Vào những dịp thu về cũng chính là thời điểm mùa hồng giòn nở rộ.Đây là khoảng thời gian lý tưởng để bạn có thể ghé đến những vườn hồng bởi còn gì tuyệt vời hơn việc vào những ngày thu se se lạnh và lạc vào trong những vườn hồng trải qua một đêm đầy sương.

Đến đây bên cạnh việc có cơ hội thưởng thức hình ảnh hồng giòn Đà Lạt và nhâm nhi những quả hồng với hương vị ngọt lịm, bạn còn thế tận hưởng bầu không khí trong lành và mát mẻ của nơi phố Núi.

Với những trải nghiệm này chắc chắn sẽ có thể xua đi những mệt mỏi cũng như những bộn bề của cuộc sống thường ngày.

Bạn có thể chọn trang phục nhẹ nhàng, đậm chất vintage khi nhận phòng tại vườn hồng. Nên chọn gam màu trầm, nhẹ nhàng để phù hợp hơn với khung cảnh.

Nếu muốn có những bức ảnh độc đáo hơn, bạn có thể ghé thăm Đà Lạt vào tháng 11-12. Lúc này, lá trên cây gần như trơ trụi để lộ ra nhữngquả hồng đỏ cam nặng trĩu, rực rỡ.

XEM THÊM:  Farmer's Home: Chốn nghỉ kết hợp không gian cafe yên bình ở Đà Lạt

Khi đến tham quan những vườn hồng giòn Đà Lạt, bạn chắc chắn sẽ cảm nhận được một không khí rất khác so với khi bạn ngồi thưởng thức những tách cà phê tại chốn thành thị đông đúc, tấp nập.

Với không gian vườn hồng tràn ngập những sắc màu sặc sỡ sẽ khiến bạn như lạc vào trong một thế giới mới lạ. Nếu như bạn đã có dịp được ghé qua và trải nghiệm tại đây, chắc chắn bạn sẽ khó có thể quên được vẻ đẹp nao lòng của khung cảnh nơi đây.

Nhiều người nói với nhau, muốn “ngửi” thấy mùi Đà Lạt thì hãy đi vào mùa xuân (từ tháng 1 đến tháng 3). Muốn thưởng thức “hương vị” Đà Lạt, hãy bắt đầu từ tháng 8, đầu mùa hồng – đến những ngày mưa cuối tháng 12.

Đến Đà Lạt để không bỏ lỡ mùa hồng Đà Lạt và thưởng thức những quả hồng chín mọng, thơm lừng. Và đừng quên rinh một ít về làm quà cho người thân và bạn bè nhé!

6. Những vườn hồng giòn Đà Lạt uy tín

Bên cạnh việc cho ra lượng quả hồng ngon ngọt hằng năm thì những vườn hồng tại Đà Lạt còn thu hút đông đảo du khách gần xa ghé thăm bơi vẻ đẹp đầy hoang dại nhưng cũng rất tự nhiên làm say đắm những du khách.

Những vườn hồng tại Đà Lạt cũng thu hút khá nhiều bạn trẻ ghé đến checkin và lưu lại những tấm ảnh kỉ niệm thu hút ngàn like trên những trang mạng xã hội.

Đi dọc theo những con đường quốc lộ dẫn vào bên trong thành phố ngàn hoa, bạn sẽ được chứng kiến khung cảnh bạt ngàn các vườn hồng đang không ngừng tỏa sắc lung linh trong ánh nắng ban mai ấm áp của Đà Lạt.

Những người dân địa phương tại thành phố này cũng luôn rất nhiệt tình và thân thiện, chính vì thế khi ghé đến đây bạn chỉ cần xin phép những người chủ vườn để có thể vào bên trong tham quan và chụp ảnh, hay bạn cũng có thể trực tiếp thưởng thức những quả hồng giòn Đà Lạt tươi ngon ngay tại vườn.

Và một điều đặc biệt là những người chủ vườn sẽ không thu phí tham quan nên bạn có thể hoàn toàn thoải mái chụp ảnh cũng như lưu lại những khoảnh khắc đáng nhớ tại nơi đây.

Những vườn hồng giòn thường sẽ có nhiều nhất trên những con đường dẫn vào xã Xuân Trường, gần với cung đường dẫn đến khu đồi chè Cầu Đất.

Bạn có thể ghé thăm những vườn hồng có vị trí gần với khu vực Dinh III Bảo Đại nằm trên đường Triệu Việt Hưng, thuộc phường 2 thành phố Đà Lạt.

Trên cung đường này thường sẽ tập hợp khá nhiều cây hồng dại nằm mọc rải rác bên đường tạo nên một khung cảnh đầy thơ mộng và ấn tượng khiến cho khi đến đây bạn sẽ cảm thấy như đang lạc vào trong một xứ sở thần tiên diệu kì.

Nếu như xuất phát từ trung tâm thành phố Đà Lạt, bạn chỉ cần đi thẳng đến đường Hùng Vương và sau đó rẽ sang cung đường Khe Sanh. Tiếp đến bạn di chuyển theo đường Mimosa và tại phía chân đèo, bạn sẽ có thể nhìn thấy nhiều vườn hồng giòn Đà Lạt khá đẹp.

Khung cảnh nơi đây được bao phủ bởi những quả hồng giòn chín vàng trĩu trái chắc chắn sẽ là một địa điểm sống ảo lý tưởng khi ghé đến với thành phố Đà Lạt.

7. Kinh nghiệm mua

Nếu như bạn đang muốn tìm mua những quả hồng giòn Đà Lạt với một số lượng lớn thì một lời khuyên dành cho bạn chính là bạn nên tìm đến những người dân địa phương và nhờ họ tìm mua giúp tại các vườn chuyên sản xuất.

Với hình thức mua này bạn sẽ có thể mua được những quả hồng giòn với chất lượng tươi ngon hơn và đồng thời về giá cả cũng sẽ không quá chênh lệch so với khi bạn mua trực tiếp.

Để có thể lựa chọn mua được những quả hồng ngon, kinh nghiệm dành cho bạn là nên chọn những quả hồng chắc tay, có phần da cứng và đồng thời phần thân phía dưới quả có hơi lồi ra.

Những quả hồng như thế thường sẽ được đảm bảo có độ giòn và ngọt nhất. Ngoài ra, bạn nên lựa chọn những quả hồng vẫn còn nguyên cuốn bởi đây thường sẽ là những quả còn tươi mới.

Bạn cũng nên ưu tiên lựa chọn những quả nhỏ vì tuy hình dạng nhỏ hơn nhưng những quả này thường sẽ có hương vị ngọt hơn so với những quả có hình dáng quá to.

Hồng giòn Đà Lạt thường sẽ có phần vỏ màu vàng cam và có đầu nhỏ. Khi bắt đầu chín sẽ chuyển dần sang màu đỏ cam. Nếu bạn để hồng chín một cách tự nhiên thì trong thời gian từ 2 đến 3 ngày sẽ có thể thưởng thức.

8. Một số lưu ý khi tham quan những vườn hồng Đà Lạt

Khi ghé đến tham quan tại những vườn hồng giòn Đà Lạt, bạn không nên đưa tay hái những quả hồng trên cây hay dùng tay bẻ những cành hồng, trèo lên thân cây gây mất thẩm mỹ cho vườn hồng cũng như trực tiếp tàn phá những cảnh quan thiên nhiên tại vườn hồng.

Bạn nên chú ý giữ gìn vệ sinh chung cho vườn và đồng thời không thải rác bừa bãi ra môi trường xung quanh gây ảnh hưởng đến mỹ quan của khu vườn và hình ảnh hồng giòn.

XEM THÊM:  4 Ngôi làng bích họa “hớp hồn” dân phượt ngay lần đầu gặp

Bạn chỉ nên hái những quả hồng đã chuyển sang màu cam hay màu đỏ trên cây tại vườn vì những quả này thường đã chín và khi ăn vào sẽ có vị ngọt thanh, mềm hơn.

Đối với những quả hồng giòn có màu vàng tươi thì bạn không nên hái vì đây là những quả còn có vị chát, phải trải qua quá trình ủ lại mới có vị ngọt khi thưởng thức.

Bạn cần phải được sự đồng ý của chủ vườn hồng trước khi chạm vào hay hái những quả hồng trên cây để tránh làm mất vẻ mỹ quan của cả vườn hồng.

Nếu như bạn là một người yêu thích hương vị ngọt thanh của những quả hồng giòn Đà Lạt vậy thì bạn còn chần chừ gì mà không ghé đến ngay những vườn hồng này và thưởng thức cũng như vui chơi dạo quanh thành phố ngàn hoa Đà Lạt xinh đẹp này. Trên đây là một vài kinh nghiệm dành cho bạn khi ghé đến tham quan, thưởng thức và mua những quả hồng giòn Đà Lạt mang về làm quà tặng cho những người thân yêu. Kenhhomestay.com hy vọng mang sẽ có một chuyến đi thật vui vẻ với nhiều trải nghiệm thú vị tại đây.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM: