Ở Sài Gòn, hủ tiếu gõ hay các quán chuyên món ăn này đã trở thành thương hiệu ẩm thực nơi đây. Vì thế dưới đây kenhhomestay.com sẽ tổng hợp top 21 quán hủ tiếu Sài Gòn ngon cho du khách nếu có dịp dừng chân nơi đây.
Xem hết list này dưới đây của Kenhhomestay.com bạn sẽ bất ngờ khi biết đến món ăn hủ tiếu đã đi vào tâm thức của người Sài Gòn cùng chinh phục biết bao lữ khách đến thế nào?
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
- Top 5 Khu resort gần Sài Gòn giá rẻ đẹp có hồ bơi cho cặp đôi, gia đình
- Top 10 Biệt thự villa Sài Gòn TPHCM giá rẻ đẹp gần trung tâm, ngoại thành
- Top 106 Khách sạn Sài Gòn TPHCM Hồ Chí Minh giá rẻ đẹp ở trung tâm
- Top 73 Homestay Sài Gòn TPHCM giá rẻ view đẹp ở trung tâm tốt nhất
Top 21 quán hủ tiếu Sài Gòn ngon khó cưỡng
1-Quán Hủ Tiếu Bò Viên 1122 tự tay làm hết, ăn bao ngon ở Sài Gòn
Nhiều khi thấy khó xử khi phải chọn một món ăn mà bụng thì vẫn đang đói. Tình cờ có dịp qua quận 3 mình mới gặp một quán hủ tiếu bò viên mà mới đi ngang qua đã bị dẫn dụ bởi mùi thơm cuốn hút rồi. Lúc đó trời cũng dần tối, vậy là quyết định thử ngay, không chờ thêm nữa.
Ấn tượng đầu tiên là quán rất sạch sẽ, có cả bàn ngồi ngoài vỉa hè thoáng mát mà cảm giác “chill” hết nấc. Cũng như các quán ăn bình dân khác, thiết kế đơn giản, không cầu kỳ. Xe bò viên, nồi nước dùng để ngoài cửa quán, nước sôi nóng tỏa hương thơm khắp phố.
Chọn một bàn và ngôi ngay xuống, menu quán có 3 món là hủ tiếu bò viên nước, hủ tiếu bò viên khô, mì khô xí quách và gân. Nhìn tô hủ tiếu đầy ắp, có 3 viên bò cực to rất hấp dẫn. Một đứa mê bò viên như mình thì không thể chờ thêm nữa, thổi phù phù rồi cắn một miếng. Hương vị bò viên rất đặc biệt, giòn sần sật và ngọt, không bị quá ngấy như ở các quán khác.
Hỏi thì chủ quán bảo là tự tay nhà làm từ nạc bò và không bỏ thêm bất cứ một phụ gia nào khác. Khi ăn chấm thêm nước tương đen thì mới ngon, mà tương ở đây cũng là “handmade” rất tuyệt. Điểm mình thích nhất ở món này là nước dùng ngọt, đậm đà, nếm một muỗng cũng thấy đủ vị thịt, xương ống ninh kỹ rồi.
Hủ tiếu bò viên khô cũng rất ngon, đặc biệt ở phần sốt từ tương đen, cho thêm tóp mỡ da heo nữa là tròn vị. Mì khô xí quách ăn bao no, lại thêm phần xí quách và gân chất lượng, ăn một lần là mê.
Menu ở đây đồng giá 35k/ tô, mình thấy rất hợp lý so với chất lượng điểm 10 này. Quán nằm trong một con hẻm nhỏ, đến số 1046 đường Trường Sa rồi rẽ vào hẻm, đi thêm 50m nữa là sẽ thấy.
* Thông tin quán Hủ tiếu bò viên 1122:
– Địa chỉ: Hẻm 1046 đường Trường Sa, phường 12, quận 3, TPHCM
– Giờ phục vụ: 16h00 – 22h00
– Số điện thoại: 0982 33 66 77
2-Hủ tiếu Nam Vang Ty Lum
- Địa chỉ: 93 Huỳnh Mẫn Đạt, phường 7, Quận 5 (6h – 12h).
Hủ tiếu Nam Vang là món hủ tiếu do người Việt du nhập từ Phnom Penh chế biến thêm tôm, cá thịt bằm nhỏ, lòng heo nấu cùng.
Sau đó trụng sơ mì với nước dùng sau đó cho các nguyên liệu phụ vào như giá, hẹ, thịt bằm cùng lòng heo vào.
Hủ tiếu Nam Vang so với món truyền thống có nhiều thay đổi hơn
Đây được xem là món hủ tiếu ngon ở Sài Gòn được phổ biến thay vì hủ tiếu chỉ với xương thịt truyền thống. Tùy theo khẩu vị của từng người, có thể thay thế lòng heo bằng tôm, cua, mực v.v. nhưng nhất thiết phải có thịt bằm.
3-Hủ tiếu gõ Phạm Văn Hai – quán hủ tiếu Sài Gòn ngon
- Địa chỉ: 154/56 Phạm Văn Hai, P. 3, Quận Tân Bình, TP. HCM (15h – 21h).
Quán hủ tiếu Sài Gòn này gọi là gõ vì thường nằm ở một vỉa hè trống, mọi thứ cũng chỉ gói gọn trong một chiếc xe nhỏ, phía bên dưới người chế biến tận dụng tối đa chiếc xe kéo chất đồ.
Hủ tiếu gõ Phạm Văn Hai khiến nhiều người nghiện
Người bán sẽ có một “nhân viên” dạo vòng quanh các con đường cầm theo một bộ dụng cụ gõ nghe “cốc cốc”.
Đó là tiếng gõ rất đặc trưng mà ai nghe cũng sẽ hiểu, thực khách nào muốn gọi món chỉ việc ló đầu ra dặn dò, rồi chỉ trong chốc lát, tô hủ tiếu thơm ngon còn nóng hổi sẽ được bưng đến tận nhà.
Đây cũng là 1 nét rất thú vị trong cách ăn hủ tiếu của người Sài Gòn mà bất cứ du khách nào ghé qua cũng tò mò thưởng thức.
4- Quán Hủ tiếu gõ 18 Sài Gòn
- Địa chỉ: 18 Lý Thái Tổ, phường 2, Quận 3 (17h – 22h).
Hủ tiếu gõ 18 là 1 quán ngon, thường có giá khá rẻ, thường bán các món hủ tiếu miền Nam như hủ tiếu Mỹ Tho hay hủ tiếu Sa Đéc và được bán bằng các xe đẩy nhỏ.
Đây là một trong các địa chỉ hủ tiếu gõ khá lâu năm ở Sài Gòn
Hủ tiếu gõ thường có thành phần ít hơn một tô hủ tiếu trong quán, mỗi thứ một chút, một nắm hủ tiếu (sợi trắng mịn, nhỏ như sợi mì vằn thắn nhưng mềm hơn nhiều), ít giá trụng, vài lát thịt thăn thái mỏng, vài lát chả lợn thái mỏng, trứng cút, bò viên, rau, hẹ, hành khô và miếng tóp mỡ bùi thơm chỉ bé bằng hạt đậu.
5-Quán Hủ tiếu Thanh Xuân
- Địa chỉ: 62 Tôn Thất Thiệp, P. Bến Nghé, Quận 1 (6h – 15h).
Quán hủ tiếu Sài Gòn này là nơi chuyên về món hủ tiếu Mỹ Tho, do tính chất dai đặc trưng của sợi hủ tiếu chỉ có thể được làm nên từ loại gạo Gò Cát nổi tiếng ở tỉnh Tiền Giang. Nên món ăn ở đây khác biệt là: Sợi bánh dù đã chần qua nước sôi vẫn giữ được độ dai.
Quán Hủ tiếu Thanh Xuân chuyên bán hủ tiếu Mỹ Tho
Đặc điểm nhận dạng của loại hủ tiếu này không chỉ nằm ở sợi hủ tiếu dai và trong mà còn nằm ở gia vị đặc trưng được thêm vào là tỏi phi.
Hủ tiếu Mỹ Tho thường được ăn kèm với các loại nguyên liệu phổ biến như thịt nạc, lòng heo, tim heo, giá, hẹ và nước dùng xương heo.
6- Quán Hủ tiếu Xưa Sài Gòn
- Địa chỉ: 476 Lê Quang Định, P. 11, Quận Bình Thạnh (6h30 – 13h | 16h – 22h).
Quán hủ tiếu ngon ở Sài Gòn này cũng chuyên về hủ tiếu Mỹ Tho, thực đơn có món: Hủ tiếu Mỹ Tho khô, hủ tiếu thịt giò bắp, giò heo nạc, hủ tiếu mì tươi, hủ tiếu sườn non, hủ tiếu khô cá…mỗi món có 1 hương vị ngon đặc trưng khó mà cưỡng lại được.
Hủ tiếu Xưa chuyên về hủ tiếu Mỹ Tho
Thêm nữa quán có điểm cộng là quán sạch không đông đúc ồn à, có giá vừa phải khoảng 45k cho 1 tô lớn.
7- Quán hủ tiếu Tài Thúy
- Địa chỉ: 280 Bùi Đình Túy, P. 12, Quận Bình Thạnh (9h – 21h).
Quán hủ tiếu Sài Gòn này lại chuyên về hủ tiếu Sa Đéc, đó là vẫn giữ cách nấu nước dùng hầm xương cơ bản cùng các loại nguyên liệu như thịt nạc, tôm, lòng heo.
Nhưng khác biệt là bánh hủ tiếu được làm từ gạo Sa Đéc, từ những thửa ruộng ở Đồng Tháp Mười nên sơij mềm vừa dai và hơi giòn.
Sợi hủ tiếu Sa Đéc to hơn so với loại khác và có màu trắng đục như bún vậy.
Món này thường được ăn kèm với các loại rau cần tây, hẹ, giá hoặc xà lách để “đúng điệu” hơn.
8- Hủ tiếu Dì Năm Sa Đéc
- Địa chỉ: 83D Bùi Thị Xuân, Quận 1 (7h30 – 23h).
Quán Dì Năm Sa Đéc là sự kết hợp hài hòa của thiết kế giản dị mộc mạc nhằm tái hiện lại nét truyền thống ẩm thực của người Việt.
Với tầng trệt được thiết kế nổi bật nhưng giản dị và ấm cúng và tầng 1 thiết kế không gian mở thông thoáng và mộc mạc nhưng tinh tế để thực khách cảm nhận được một hương vị hủ tiếu Sa Đéc nghĩa tình giữa lòng Sài Gòn.
Hủ tiếu Dì Năm Sa Đéc khá nổi danh
Riêng hương vị nước lèo của hủ tiếu tại đây ngọt thanh, đậm đà, được kết tinh từ những nguyên liệu xương và thịt được ninh kỹ chế biến theo công thức riêng chứ không như nước lèo ở hầu hết những nơi khác.
9-Hủ tiếu sa tế Ông Lễ
- Địa chỉ: 78/7 An Dương Vương, Quận 5 (10h – 21h).
Từ xa đã ngửi thấy mùi hương thơm nồng, món hủ tiếu sa tế có nguồn gốc từ cộng đồng người Hoa từ lâu đã trở nên nổi tiếng với người dân Sài thành.
Với nước lèo màu đỏ cam bắt mắt, món hủ tiếu này không cần nói cũng chắc chắn nằm trong danh sách yêu thích của người chuộng ăn cay.
Quán hủ tiếu Sài Gòn này có vị cay đặc trưng
Hủ tiếu sa tế không chỉ đặc biệt ở vị cay nồng của sa tế và lá quế, mà còn vì nước dùng công phu với hơn 20 loại gia vị và thuốc bắc như đại hồi, tiểu hồi, quế, gừng, hành tím…
Hủ tiếu sa tế thường được ăn với thịt bò, đậu phộng và đôi khi là quả khế cùng các loại rau như giá, ngò tây…
10-Quán Hủ tiếu sa tế Nai Sài Gòn
- Địa chỉ: 192 Vạn Kiếp, P. 3, Quận Bình Thạnh (7h30 – 10h | 17h – 21h).
Phần thịt với nước lèo để riêng, cộng với nước lèo sệt sệt nhìn giống cà ri vậy, ăn có mùi sa tế với vị đậu phộng bùi bùi và khá cay nữa là những gì miêu tả về hủ tiếu nơi này.
Hủ tiếu sa tế Nai được nhiều người ưa thích
Sợi tiếu mì ăn ổn, không có gì đặc biệt nhưng nhỏ dai, loại này được nhiều người ưa thích.
11-Hủ tiếu Hồ Cao Văn Lầu
- Địa chỉ: 237 Cao Văn Lầu, Quận 6 (10h – 22h).
Quán hủ tiếu Sài Gòn này nổi danh có món hủ tiếu Hồ, một món được xem như “hiếm có khó tìm”, ngay cả là ở Sài Gòn. Về cái tên, có người nói rằng “hồ” làg ý tả nước lèo hơi sền sệt như súp do thêm bột năng, còn lại thì cho rằng “hồ” ở đây là chỉ tỉnh Hồ Nam ở Trung Quốc.
Hủ tiếu Hồ Cao Văn Lầu món ăn đậm vị thuốc bắc
Khi ăn hủ tiếu Hồ bạn sẽ thấy là không dùng thịt nạc mà chỉ dùng lưỡi, lòng heo và huyết heo. Nước dùng cũng được nấu từ nhiều vị thuốc Bắc nên có vị đậm đà rất đặc trưng.
Bánh hủ tiếu cũng không phải dạng sợi mà là dạng miếng to và mỏng, mềm như bánh ướt vì thế “hứa hẹn” đem đến nhiều bất ngờ cho bất cứ ai thưởng thức.
12-Hủ tiếu quán Ba Chấm
- Địa chỉ: 75 Lê Quốc Hưng, Quận 4 (7h – 11h | 18h – 22h).
Hủ tiếu tại đây là hủ tiếu mực thay vì lấy thịt heo và lòng heo làm nguyên liệu chính thì thay bằng mực.
Hủ tiếu quán Ba Chấm chuyên về hủ tiếu mực
Món hủ tiếu này tuy “sinh sau đẻ muộn” hơn các loại khác nhưng cũng mang một nét đặc trưng nho nhỏ từ nước dùng có vị ngọt thơm từ mực và mực khô.
13- Quán Ông già Cali
- Địa chỉ: 47 Nguyễn Thông, P. 9, Quận 3 (6h – 23h).
Hủ tiếu với sợi mềm dai, nước lèo đậm đà và mực ngon ngọt. Nên đến thử một lần. Không gian quán ở đây thoáng mát, sạch sẽ, lúc nào cũng tấp nập khách ra vào nhờ độ ngon của món ăn.
Quán Ông già Cali có công thức pha chế đậm đà
Hủ tiếu mực ở quán hủ tiếu Sài Gòn này thơm ngon đặc trưng, có công thức pha chế đậm đà nên hứa hẹn sẽ kích thích vị giác cho người dùng vô cùng.
14-Hủ tiếu cá Quán Nam Lợi
- Địa chỉ: 43 Tôn Thất Đạm, phường Bến Nghé, Quận 1 (6h – 12h | 2h – 21h | Quán nghỉ Chủ Nhật).
Quán chuyên về hủ tiếu cá, 1 món khá hiếm người biết tới ở Sài Gòn, song là một trong những loại lâu đời nhất.
Hủ tiếu cá Quán Nam Lợi là món khá lâu đời
Tuy quán hủ tiếu Sài Gòn này có cùng cách nấu nước lèo từ xương hầm, nhưng món hủ tiếu cá này đặc biệt bởi nguyên liệu chính là những thớ cá lóc tươi ngon nhất, ăn kèm thêm một lớp tóp mỡ beo béo tạo nên vị thanh đạm mà vẫn đậm đà đặc trưng.
15-Quán Hủ tiếu Sài Gòn cá Tài Ký
- Địa chỉ: 185A Tân Sơn Nhì, P. Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú (6h – 12h).
Hủ tiếu cá của quán có vị ngọt thanh của nước dùng, tươi của cá. Bạn có thể dùng món này để đổi bữa hay “làm mới” vị giác của mình.
Hủ tiếu cá Tài Ký có vị ngọt thanh của cá
Bát hủ tiếu cá nóng hổi với sợi hủ tiếu tươi làm từ bột gạo, vài lát cá cùng nước hầm xương ống heo, thêm chút hành, hẹ, giá… đặc biệt sẽ bạn ăn đến phát “ghiền” luôn đó.
16-Quán Hủ tiếu bò kho Sài Gòn
- Địa chỉ: 254 Nguyễn Văn Đậu, Quận Bình Thạnh (6h – 12h).
Hủ tiếu bò kho thì “nhân vật chính” đương nhiên là thịt bò rồi, kèm cùng sợi hủ tiếu mảnh dai, khi ăn cùng nước lèo đậm vị đem đến hương vị ngon khó cưỡng.
Hủ tiếu bò kho mềm mềm, sần sật, cắn một phát là ngập răng
Món ăn này là sáng kiến độc đáo kết hợp giữa hủ tiếu và món bò kho, được người dân Sài Gòn khá ưa chuộng do sự đậm đà, phần nhiều cũng do “muốn đổi gió” thay vì phải ăn bò kho với bánh mì.
17-Quán Hủ tiếu bò kho Tô Hiệu Sài Gòn
- Địa chỉ: Đầu Hẻm 108 Tô Hiệu, P. Hiệp Tân, Quận Tân Phú (6h – 21h).
Quán hủ tiếu Sài Gòn này ngon đến nỗi vừa bưng tô ra bạn nhanh chóng muốn thưởng thức chỉ “lùa” trong nháy mắt tô mỳ đã chẳng còn gì để “khua” với “vớt”.
Hủ tiếu bò kho Tô Hiệu- mùi bò thật sự rất thơm ngon
Có lẽ ưu điểm lớn nhất đúng là món hủ tiếu bò kho có sợi mỳ mềm dai, cảm giác tươi mới, ăn không bị nhanh bứ, cộng thêm bò thơm, ngọt chắc, không phải hàng đông lạnh.
18-Quán hủ tiếu Sài Gòn bò viên
- 1 Đoàn Thị Điểm, Quận Phú Nhuận (17h – 22h).
Hủ tiếu bò viên – người bạn thân của sinh viên. Sở dĩ nói như vậy là vì đây là món ăn vô cùng quen thuộc đủ ba tiêu chí ngon – bổ – rẻ với các cô cậu học trò: Với giá thành luôn dao động từ 15k – 25k, món hủ tiếu bình dân này là lựa chọn tốt nhất để giải quyết cái bụng đói một cách nhanh chóng trước khi vào lớp.
Hủ tiếu bò viên cực ngon.
Hủ tiếu bò viên không nổi tiếng về hương vị hay có các điểm đặc trưng như những người anh em hủ tiếu khác, song lại có mối liên kết rất thân thiết với giới trẻ.
19-Hủ tiếu bò viên 10 Ngon
- Địa chỉ: 365 Vườn Lài, P. Phú Thọ Hoà, Quận Tân Phú (7h – 22h).
Hủ tiếu bò viên 10 Ngon ăn là mê ly luôn, nước dùng thơm, bò viên có gân bò tự nhiên nên ăn giòn, dai đúng là điểm 10 cho chất lượng.
Hủ tiếu bò viên 10 Ngon điểm 10 cho chất lượng
Nhiều thực khách đã từng ăn và ‘nghiện’ món hủ tiếu mì bò viên của Quán hủ tiếu Sài Gòn này bởi: Nước dùng thanh ngọt, sợi hủ tiếu dai, bò viên phải nói là ngon tuyệt đỉnh, dai nhưng không hề cứng.
20-Quán hủ tiếu Sài Gòn mì sườn
- Địa chỉ: 147 Trần Hưng Đạo, P. Cầu Ông Lãnh, Quận 1, TP. HCM
Đặc sắc nhất là hủ tiếu khô kèm theo một tô nước lèo với 2 cục sườn to chà bá luôn nè. Nước lèo ngọt thanh từ xương heo, hủ tiếu sợi dai dai ăn đã đời luôn.
Hủ tiếu mì sườn ngon “đã đời” luôn
“Sườn nấu mềm và tôm mực rất tươi. Phục vụ rất chu đáo, rau sạch sẽ” “Nui mềm, nước lèo ngọt đậm đà. Thích nhất ở đây có sườn sụn” là những review chất lượng dành cho quán.Vì thế bạn nhớ ghé để tự mình cảm nhận nhé!
21. Hủ tiếu Nam Vang Campo
- Địa chỉ: 84 Hồ Thị Kỷ, phường 14, Quận 10 (5h – 12h).
Nam Vang là tên của món hủ tiếu được du nhập từ Phnom Penh – thủ đô nước Campuchia. Nên khi về đến Việt Nam được biến tấu cho phù hợp mang đến 1 món ăn thú vị tại quán hủ tiếu Sài Gòn này.
Hủ tiếu Nam Vang Campo điểm đến thú vị cho nhiều du khách
Hủ tiếu Nam Vang tuy vậy vẫn hợp khẩu vị của người dân miền Nam bởi được chế biến lại mang vị ngọt, thanh đậm của nước lèo, đầy đủ topping kèm theo như: Thịt bằm, tôm và trứng cút, ngoài ra có lòng lợn, tim, thịt nạc…
Hủ tiếu là món ăn “để đời” mỗi khi bạn có dịp ghé Sài Gòn nên bạn nhớ thử top 21 quán hủ tiếu Sài Gòn được kể đến bên trên nhé, ngoài ra nếu có thêm những địa chỉ ngon, chất lượng nào khác bạn có thể chia sẻ, bổ sung thêm cho chúng tôi.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
- Top 10 Quán ốc Phạm Văn Đồng ngon giá rẻ đông khách ở Sài Gòn
- Du lịch Sài Gòn: Kinh nghiệm du lịch phượt TPHCM ăn chơi chi tiết A-Z
- Ăn bò wagyu ở đâu tại TPHCM? 10 nhà hàng bò wagyu ngon ở Sài Gòn
- Top 20 Địa chỉ mua đặc sản Sài Gòn TPHCM làm quà biếu không thể bỏ qua
Tác giả: Hồng Hạnh
Ghi rõ nguồn kenhhomestay.com khi đăng tải lại bài viết này
