Tuy phở nổi danh là đặc sản thuộc về miền Bắc nhưng không có nghĩa chúng không phổ biến tại Sài Gòn. Dưới đây Kenhhomestay.com xin giới thiệu tới các bạn top 10 quán phở ngon Sài Gòn – Tp HCM ngon, bổ, rẻ đã chinh phục được trái tim của rất nhiều người ăn.
1-Phở ngon Sài Gòn Ngọc
Địa chỉ: Hẻm 30 Hồ Hảo Hớn, Phường Cầu Kho, Quận 1
Tuy được mệnh danh là quán phở ngon nhất Sài Gòn, vậy nhưng thực chất đây chỉ là một quán phở nhỏ nằm trong hẻm, chỉ có chục bàn được sắp xếp gọn gàng, sạch sẽ.
Vì nổi tiếng nên thực khách tìm tới quán thưởng thức rất đông
Phở ở đây ngon, giá rẻ, sợi phở dai nhưng không cứng, nước ngọt đậm đà, ít béo. Bên cạnh đó, mỗi một bát đều được chủ quán bỏ thêm rất nhiều thịt mềm, ngon, gân mềm. Là một quán phở do người Bắc làm chủ, vậy nên về mặt chất lượng các bạn sẽ chẳng phải lo lắng gì nữa nhé.
2-Phở ngon Sài Gòn Dậu
Địa chỉ: Cư xá 288, Hẻm 288 M1 Nam Kì Khởi Nghĩa, Phường 8, Quận 3
Đã là người dân xứ này, không ai là không biết đến quán phở Dậu Sài Gòn-nơi phục vụ những món phở Bắc gia truyền vô cùng thơm ngon.
Quán thu hút rất đông thực khách thập phương ghé ăn, thường xuyên chật kín bàn
Phở của quán thì quả thực chẳng chê vào đâu được. Nước dùng phở ngọt vị ngọt của xương, phở mềm, khi ăn trộn cùng với hành tây và tương ớt thì đúng là ngon hết sảy. Bên cạnh đó, một bát phở cũng được bỏ đầy ắp thịt, vậy nên thực khách sẽ chẳng bao giờ lo đói đâu. Quán mở cửa rất sớm, tuy ngồi gần vỉa hè nhưng tương đối sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Xem thêm: Top 10 Quán mì trộn muối ớt ở Sài Gòn TPHCM ngon đông khách
3-Phở ngon Sài Gòn Hoà
Địa chỉ: 260C Pasteur, Phường 8, Quận 3
Thêm một quán phở ngon tại Sài Gòn khác mà chúng tôi muốn giới thiệu tới các bạn chính là quán phở Hoà, một quán phở đặc biệt nằm ngay trung tâm Sài Gòn.
Quán phở này đã có từ lâu đời, thu hút cả khách nước ngoài ghé ăn
Quán được trang trí theo phong cách cổ điển, thấm đậm hơi thở của một Việt Nam xưa. Ngoài ra, một tô phở ở đây cũng được đánh giá là ngon, to, nhiều thịt, nước phở thơm, có vị thanh. Ngoài món chính là phở, quán ăn này còn phục vụ thêm một số món ăn kèm cũng khá độc đáo mà bạn sẽ chẳng thể tìm thấy ở quán phở Sài Gòn-Tp HCM nào khác đâu.
4-Phở bò Phú Gia
Địa chỉ: 146E Lý Chính Thắng, Phường 7, Quận 3
Quán phở bò ngon Tp HCM Phú Gia cũng là một quán ăn có tiếng nằm trên trục đường chính Lý Chính Thắng, có vị trí tương đối dễ tìm vì rất đông thực khách ghé vào ăn.
Là một quán phở lâu đời nên món ăn tại đây được chế biến vô cùng chuyên nghiệp
Một bát phở tại quán được cho rất nhiều bánh, sợi phở dai, không nhũn, thịt được tẩm gia vị kĩ càng nên khi ăn có hương thơm đặc biệt. Nước dùng thơm, trong, lại đậm vị ngọt tự nhiên cũng là điểm thu hút rất nhiều du khách đến đây thưởng thức. Ăn phở xong, bạn cũng có thể nếm thử thêm đặc sản chè Tân Cương, sấu ngâm, mật ong Tây Bắc do chính quán cung cấp cũng rất đặc biệt đó.
5-Phở Lệ ngon Sài Gòn
Địa chỉ: 413-415 Nguyễn Trãi, Phường 7, Quận 5
Tuy sở hữu một cái tên nghe sướt mướt “Lệ” vậy nhưng quán phở Bắc ở Sài Gòn này lại chế biến ra những bát phở hấp dẫn mà bạn chỉ cần một lần nếm thử thôi đã thấy quyến luyến.
Phở Lệ đậm đà, nhiều thịt, nhiều phở đã trở thành thương hiệu của quán
Không gian quán sạch sẽ, thoáng mát nhưng lại rất đông khách, nên nếu bạn đến muộn thì sẽ không còn chỗ đâu. Thưởng thức xong món phở ngon lành tại đây, bạn có thể nhấm nháp một chút sâm rong biển nhãn nhục ngọt, uống một hớp là mát lạnh cả người do quán cung cấp miễn phí. Phục vụ thì nhiệt tình, tươi cười, lại nhanh nhẹn cũng là điều thu hút thực khách tìm đến quán ăn này.
6-Phở Phú Vương ngon ở Sài Gòn
Địa chỉ: 339 Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình
Phở thì có rất nhiều, nhưng không phải quán phở nào cũng ngon, chất lượng mà giá cả lại tốt. Ấy vậy là bạn chưa biết tới quán phở ngon tại Tp HCM, phở Phú Vương mà thôi.
Bát phở ngon đến từng chi tiết của quán
Bắt đầu từ nước phở được nêm ngon, vừa miệng, rồi đến thịt tái mềm, thêm viên bò chiên đậm đà cùng sợi phở dai ngon chắc chắn sẽ khiến bạn chìm trong ngây ngất trước hương vị tuyệt vời này mất thôi.
Nhờ bỏ thêm một chút tương Bắc mà bát phở tại quán phở Sài Gòn-Tp HCM này trở nên đậm đà hơn và hấp dẫn hơn. Thêm một điểm cộng là phục vụ tại quán thì siêu nhanh nhẹn nhé, không bao giờ để khách phải chờ đợi lâu.
7-Phở Minh
Địa chỉ: 63 Pasteur, Phường Bến Nghé, Quận 1
Cũng được gọi bằng cái tên quán phở ngon nhất Tp HCM, phở Minh chắc chắn là một địa điểm lý tưởng dành cho những dân sành ăn xứ Sài thành.
Mang đặc trưng của hương vị phở Bắc, quán phở này luôn được rất nhiều thực khách hoan nghênh
Không gian quán được bài trí thoáng đãng, cùng với đó là khung cảnh bàn ghế nhuốm màu xưa cũ cùng với hương vị truyền thống của phở đã trở thành một dấu ấn ký ức không thể xoá nhoà trong lòng người dân Sài Gòn.
Chỉ cần ăn một miếng phở mà cảm nhận được tinh hoa của đất trời dường như đang được gửi gắm trong đây, vừa có vị đậm đà của xương, của thịt, lại có vị dai của sợi phở, của nước dùng.
8-Phở Thìn
Địa chỉ: 170 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6, Quận 3
Muốn ăn phở gà ngon Tp HCM, nhất định phải tìm đến phở Thìn, một quán phở nổi tiếng ở cả hai miền Nam Bắc.
Phở Thìn khi chuyển vào Sài Gòn vẫn lưu giữ được cho mình hương vị đặc trưng vốn có
Phở Thìn đã khá thành công trong việc pha trộn hai hương vị phở Sài Gòn và Hà Nội, khiến món ăn này trở nên ngon hơn và thơm hơn. Cọng phở được chụng vừa ăn, dùng kèm với thịt gà hay bò mềm thì đúng là “tuyệt cú mèo”.
Tuy nhiên, không chỉ riêng phở gà là món ăn nổi tiếng của quán ăn này mà bên cạnh đó món phở tái lăn cũng là một nét đặc trưng riêng mà chỉ quán phở Sài Gòn-Tp HCM này mới có.
9- Phở Hiệp Tiến
Địa chỉ: 70 Đồng Nai, Phường 15, Quận 10
Được nấu theo hương vị Nam Định với nước dùng thanh ngọt, phở Hiệp Tiến là một quán phở rẻ ở Tp HCM nhận được sự chào đón nhiệt liệt của rất nhiều thực khách thập phương.
Đối với nhiều người dân Sài Gòn, phở có nước dùng hơi lạt
Không gian quán tuy bình dân nhưng bù lại rất sạch sẽ và dàn nhân viên phục vụ thì chuyên nghiệp và thân thiện thôi rồi. Hiện tại, phở Hiệp Tiến chuyên phục vụ các món phở, miến, cháo gà, phở bò, trong đó nổi bật nhất là phở xí quách.
Nhiều thực khách đã từng có cơ hội thưởng thức phở tại quán đều nhận xét rằng đây là quán phở mang lại đúng chất phở bò nhất, chứ không chỉ có mùi như nhiều quán khác.
10-Phở Tàu Bay
Địa chỉ: 433-435 Lý Thái Tổ, Phường 9, Quận 10
Cùng với phở Minh, phở Quyền, phở Dậu, quán phở đêm Sài Gòn phở Tàu Bay là một trong những tiệm phở nổi tiếng từ trước năm 1975.
Tô phở đặc biệt nhất xứ Sài thành là ở đây chứ đâu
Phở Tàu Bay không rau thơm, cũng chẳng có giá, có tương hay có chanh mà hương vị vẫn rất thơm ngon và hấp dẫn đến lạ thường. Bên cạnh đó, quán còn phục vụ một tô phở đặc biệt với tên gọi “tô xe lửa”, to hơn bất cứ tô phở nào trong các quán phở ở Sài Gòn. Nước dùng của quán có màu vàng mơ trong vắt, ngọt đậm, thoang thoảng mùi thơm của quế chắc chắn sẽ khiến dạ dày của các thực khách được “chiều chuộng” ngay thôi.
11.Phở Lệ Nguyễn Trãi
- Địa chỉ: số 413 – 415 Nguyễn Trãi, Phường 7, Quận 5, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 06h – 01h
- Khoảng giá: 38.000 vnđ – 55.000 vnđ
Nhắc đến những quán phở ngon ở Sài Gòn thì người dân địa phương không ai không biết đến quán phở Lệ Nguyễn Trãi. Là một trong những quán phở đông khách nhất Sài Gòn, phở Lệ có phong cách phục vụ cực kì chuyên nghiệp, chu đáo.
Mặc dù phải chờ đợi lâu nhưng thực khách đến với Lệ quán đều không hề kêu ca. Lý do bởi đâu? Điểm làm nên sự thu hút của quán chính là ở hương vị đậm đà, hấp dẫn của các tô phở ở đây. Với mức giá phải chăng, chỉ khoảng 30k – 50k, bạn sẽ được thưởng thức một tô phở đầy ú nu với thịt bò, bò viên, giò,.. cùng với nhiều loại rau sống như giá đỗ, xà lách chắc chắn sẽ chinh phục được tất cả các thực khách kể cả những vị khách khó tính nhất.
12.Quán Phở Sài Gòn Cao Vân
- Địa chỉ: số 25 Mạc Đĩnh Chi, Quận 1, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 06h – 22:30h
- Khoảng giá: 40.000 vnđđ – 60.000 vnđ
Là một trong những quán phở lâu đời nhất Sài Gòn, phở Cao Vân gắn liền với hình ảnh một cụ ông gần 90 tuổi vẫn ngày ngày miệt mài nấu phở và ngồi thu tiền trong góc quán. Theo ông kể lại thì món phở này đã theo ông từ khi chỉ là một xe phở nhỏ, đã trở thành tuổi thơ của rất nhiều người.
Đã trải qua 60 năm hình thành và phát triển, phở Cao Vân hiện nay vẫn giữ được những hương vị truyền thống nguyên bản của món phở Việt Nam. Phở ở đây có phần nước dùng đậm đà, thanh ngọt khiến bất kì du khách nào cũng phải “xuýt xoa”.
13.Phở Hùng
- Địa chỉ: số 243 Nguyễn Trãi, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP. HCM & số 288 Nguyễn Tri Phương, Phường 4, Quận 10, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 06:30h – 03h
- Khoảng giá: 50.000 vnđ – 66.000 vnđ
Phở Hùng không chỉ nổi tiếng ở Việt Nam mà còn là thương hiệu nổi tiếng ở nước ngoài. Hiện nay, quán có rất nhiều cơ sở ở trung tâm Sài Gòn và đã trở thành cái tên quen thuộc của người dân địa phương cũng như khách du lịch.
Làm lên tiếng tăm của phở Hùng phải nói đến phần nước dùng đậm đà, hấp dẫn, được hầm từ thịt bò nguyên chất cùng các loại thảo mộc cực kì có lợi cho sức khỏe. Mỗi tô phở ở đây không chỉ được chăm chút về hình thức mà còn cả về chất lượng hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn hương vị thơm ngon nhất!
14.Phở Chua Lạng Sơn
- Địa chỉ: số 242/101 Nguyễn Thiện Thuật, Phường 3, Quận 3, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 15h – 20:30
- Khoảng giá: 25.000 vnđđ – 40.000 vnđ
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ quán phở ngon ở Sài Gòn với mức giá bình dân thì hãy đến ngay quán phở chua Lạng Sơn. Khác với món phở truyền thống, món phở này nhìn thoáng qua khá giống với món bún thịt nướng nhưng khi thưởng thức sẽ thấy hoàn toàn khác biệt.
Có cách ăn khá giống với món phở trộn. Bạn chỉ cần trộn hết các nguyên liệu nên với nhau với phần nước chấm chua ngọt. Đặc biệt để thưởng thức món này chuẩn vị nhất thì bạn nên ăn thật chậm rãi để có thể cảm nhận từ từ vị ngon của món ăn này!
15. Phở khô Gia Lai
- Địa chỉ: số 207 Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 07h – 22h
- Khoảng giá: 35.000đ – 55.000đ
Là món ăn đặc sản truyền thống của người dân Gia Lai. Phở khô được chia làm hai tô khác nhau: 1 tô đựng nước dùng với thịt bò tái còn 1 tô đựng bánh phở, được rắc thêm ít hành khô, một chút húng quế, giá đỗ, thịt heo băm nhỏ.
Để thưởng thức món ăn đặc sản nổi tiếng này, bạn sẽ chẳng cần đến Gia Lai xa xôi mà vẫn có thể thưởng thức ngay tại trung tâm thành phố Sài Gòn. Với hương vị độc đáo là lạ miệng. phở khô Gia Lai chắc chắn sẽ chinh phục được tất cả các vị khách, kể cả những vị khách khó tính nhất!
Trên đây là các quán phở lâu đời nhất ở Sài Gòn mà Kenhhomestay.com muốn giới thiệu tới các bạn. Phở ở đây không chỉ ngon mà còn mang những hương sắc vô cùng ngọt ngào và đậm đà, nhất định sẽ khiến bạn húp trọn đến từng ngụm mà thôi.
Tác giả: Hồng Nhung, Hồng Hạnh
