Hội An – thành phố xinh đẹp cổ kính với biết bao công trình ghi dấu ấn lịch sử cùng những nét kiến trúc độc đáo, con người nơi đây cũng vô cùng nhiệt thành, gần gũi, để lại nhiều dấu ấn trong lòng du khách. Đến đây, trải nghiệm ẩm thực chắc chắn sẽ là hoạt động mà không ai có thể bỏ qua. Hãy cùng với Kenhhomestay.com điểm qua top 22 món đặc sản Hội An hấp dẫn mà du khách không nên bỏ lỡ khi đến đây nhé!
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
- Top 44 Resort Hội An giá rẻ đẹp gần biển phố cổ có bãi tắm riêng & hồ bơi
- Top 118 Homestay Hội An giá rẻ đẹp gần biển phố cổ và trung tâm
- Top 42 Biệt thự Villa Hội An giá rẻ đẹp cho thuê nguyên căn gần biển có hồ bơi
- Top 30 Khách sạn Hội An giá rẻ, đẹp, gần biển, trung tâm phố cổ từ 2-3-4-5 sao
1. Đôi nét về đặc sản Hội An
Tại nơi từng là chốn đô thị phồn hoa với lượng thương nhân buôn bán lớn đến từ rất nhiều nơi trên thế giới như Hội An sẽ có rất nhiều các món đặc sản thơm ngon với sức hấp dẫn cực kỳ lớn.
Đặc biệt, cũng chính bởi quá trình giao thương ấy mà đã tạo nên một Hội An với những món ăn có sự hòa trộn, giao thoa của các nền văn hóa ấy, cho ra những món hoàn hảo với những mùi hương hảo hạng nhất.
Nơi đây có rất nhiều món ăn đặc sản Hội An để du khách có thể thỏa thích thưởng thức nếu có dịp ghé thăm như mì quảng, cơm gà, chè bắp, cao lầu…với những công thức cùng phương pháp nấu tinh tế cho nên những hương vị riêng vô cùng đặc biệt, ấn tượng và đem lại cho du khách những trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn.
2. Gợi ý các món ăn đặc sản Hội An thơm ngon
2.1. Cơm gà Hội An
Đây được biết đến là một trong những món ăn được biết đến nhiều nhất bởi những du khách đến phố cổ Hội An. Du khách có thể đến bất kỳ nhà hàng đặc sản Hội An nào để thưởng thức hương vị cơm gà thơm ngon chuẩn vị nhất. Chắc chắn đây sẽ là món ăn đặc sản mà du khách không nên bỏ qua, đem lại những trải nghiệm ẩm thực vô cùng ấn tượng và đáng nhớ.
Một đĩa cơm gà đặc sản thơm ngon được chế biến một cách cầu kỳ với những thứ nguyên liệu như gạo tròn đều thơm dẻo, những con gà ở độ ngon nhất, những thứ gia vị khác nhau để hòa quyện lên thành món ăn hấp dẫn khiến du khách không thể nào rời mắt.
2.2. Mì Quảng
Đây cũng là món ăn hấp dẫn du khách khi đến với phố cổ Hội An mộc mạc, cổ kính. Tại Quảng Nam có rất nhiều cách chế biến mì Quảng khác nhau nhưng mì Quảng đặc sản Hội An được đánh giá là thơm ngon và có những nét đặc trưng riêng vô cùng hấp dẫn được đông đảo du khách thích thú.
Nếu như với các loại mì thông thường sẽ có nước dùng từ nước xương hầm thì mì Quảng Hội An lại đi kèm với nước dùng từ các loại tôm, ếch, thịt lợn hoặc gà để cho thứ nước ngọt, nhiều mùi hương khác nhau và cũng rất giàu dinh dưỡng, cách chế biến nên món mì này cũng cần những công đoạn khéo léo, cho ra món đặc sản phố cổ khiến du khách ngây ngất.
2.3. Đặc sản Hội An – Cao Lầu
Cao lầu là món ăn đặc sản hấp dẫn mà ta không thể không nhắc về khi đến đây. Món mì đặc biệt thơm ngon hấp dẫn này thường được thực khách dùng kèm với thịt xá xíu hay tóp mỡ rán giòn, rau thơm,…để cho những thứ mùi vị kết hợp với nhau đem đến những cảm giác thơm ngon, những dư vị ấn tượng về một món đặc sản Hội An được chế biến một cách công phu, tinh tế.
2.4. Hủ tiếu Hội An
Cũng được xem là một món đặc sản mà du khách nên thử khi đến với phố cổ Hội An. Một bát hủ tiếu đặc sản Hội An đầy đặn gồm có thịt, dạ dày, giò, gan lợn được trộn đều lên với hủ tiếu cùng những thứ gia vị hấp dẫn cho ra một bát hủ tiếu thơm ngon mà du khách sẽ phải khen tấm tắc.
Khi ăn, nước dùng trong vắt cùng thứ vị thanh mát của nước dùng kết hợp với những sợi mì dai ngon sẽ khiến du khách nhớ mãi về món ăn, về mảnh đất này.
2.5. Hoành Thánh
Đến đây, du khách cũng có thể ghé thăm các nhà hàng đặc sản Hội An để thưởng thức món ăn hấp dẫn có xuất xứ từ Trung Hoa và đã được những bàn tay khéo léo của những con người Hội An biến đổi thành món ăn với những nét đặc trưng rất riêng, rất Hội An khiến thực khách nhớ mãi.
Khi ăn, du khách sẽ cảm nhận được từ cái vỏ bánh mềm mỏng với mùi thơm của rau củ tan dần trong việc cho đến phần nhân vô cùng hấp dẫn và ấn tượng.
2.6. Bánh canh hội An
Bánh canh cũng là một món mì đặc sản phố cổ Hội An được nhiều du khách trong và ngoài nước biết đến. Một món ăn bình dị, dân dã với những món trộn có sẵn như rau thơm, trứng cút, lạc rang, bánh đa…tạo nên thứ đặc sản mà du khách nhất định phải thử để thấy được những nét đẹp trong ẩm thực của Hội An.
3. Gợi ý những món đặc sản Hội An làm quà hấp dẫn
3.1. Mắm thính
Đây là món đặc sản Hội An làm quà được đông đảo du khách lựa chọn khi đến phố cổ xinh đẹp. Loại cá mắm này được những bàn tay khéo léo của con người nơi đây đem đi ủ muối và rắc thêm thính tạo thành những lọ mắm thính thơm ngon chuẩn vị, dùng để nấu ăn hoặc chấm vô cùng hấp dẫn.
3.2. Bánh su sê
Đây là món ăn đặc sản hấp dẫn mà du khách có thể mua về làm quà rất hấp dẫn. Loại bánh này ngoài là thứ đặc sản yêu thích còn là bánh được sử dụng nhiều trong ngày trọng đại cưới xin, tượng trưng cho sự ngọt ngào trong tình cảm đôi lứa.
Vì vậy, nếu như chuẩn bị bước vào ngày trọng đại, du khách có thể mua bánh su sê tại Hội An về, hứa hẹn sẽ đem đến cuộc sống hôn nhân ngọt ngào, hạnh phúc.
Bánh su sê có màu vàng vô cùng bắt mắt với phần vỏ bánh được làm từ lá dứa cho một mùi thơm hấp dẫn rất riêng và được những đôi tay khéo léo tạo hình như những bông hoa dành tặng cho người thân.
Khi ăn bánh su sê đặc sản Hội An làm quà, thực khách sẽ cảm nhận thấy phần bánh bên ngoài mềm dẻo sẽ hòa quyện vào phần nhân với vị ngọt thanh, đem đến trải nghiệm ẩm thực ấn tượng.
3.3. Bánh ít lá gai
Một loại bánh với chiếc vỏ bánh được ngâm cùng là gai cho một màu đen nhỏ xinh được gói lên bởi những đôi tay cần mẫn của người Hội An rất thơm ngon và được nhiều du khách yêu thích.
Khi ăn món đặc sản Hội An luộc bằng nước giếng Bá Lễ này, thực khách sẽ cảm nhận được cảm giác ngọt dịu của nhân bánh và phần bột phía bên ngoài cho cảm giác dai mềm, cho hương vị đáng nhớ mà ai cũng muốn mua làm quà tặng người thân.
3.4. Bánh đậu xanh Hội An
Đến với phố cổ, ngồi tại một góc đường bình yên nhâm nhi bên tách trà và thưởng thức những chiếc bánh đậu xanh thơm ngon sẽ là một trải nghiệm vô cùng thú vị và để lại nhiều kỷ niệm đẹp với những phút giây bình lặng trong tâm hồn cho du khách.
Thú vui tao nhã với món ăn đặc sản Hội An này sẽ giúp du khách gạt đi hết những buồn phiền và được sống với những khoảnh khắc được là chính mình.
Bánh đậu xanh tại Hội An cho một hương vị rất riêng so với bánh ở nơi khác bởi cách chế biến tại đây là nướng thay vì hấp như cách làm thông thường, cho mùi thơm rất khác lạ. Du khách có thể đến bất cứ đâu tại đây để mua món đặc sản phố cổ Hội An này về làm quà biếu hay tặng những người thân yêu.
3.5. Rượu Hồng Đào – món quà sức khỏe cho những người thân yêu
Rượu Hồng Đào được đông đảo mọi người biết đến là món đặc sản Hội An có xuất xứ từ rất lâu. Loại rượu này nổi tiếng không chỉ bởi là loại đồ uống thông thường, mà rượu Hồng Đào còn có nhiều tác dụng vô cùng tốt cho sức khỏe nên rất được ưa chuộng mua làm quà biếu.
Theo kinh nghiệm dân gian truyền lại thì nếu như dùng rượu Hồng Đào làm món khai vị trước mỗi bữa ăn thì sẽ giúp người dùng cảm thấy ăn ngon miệng hơn cùng với rất nhiều công dụng cho sức khỏe như giúp khí huyết lưu thông, có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa…nên nếu có dịp du khách nhất định phải mua món đặc sản làm quà này tặng cho người thân.
3.6. Đặc sản Hội An – Bánh tổ Quảng Nam
Đến Hội An, du khách cũng nên mua loại bánh đặc sản chuyên dùng trong các dịp lễ tết hay hội hè này về thưởng thức và làm quà. Món bánh vô cùng thơm ngon bởi những hạt vừng rang rắc lên trên với vẻ ngoài giản đơn nhưng lại rất nịnh miệng để thực khách cảm nhận được cái hồn của người Quảng Nam như được thổi vào trong từng chiếc bánh, cho những luyến lưu không nguôi về vùng đất và con người nơi đây.
3.7. Bánh Thuẫn
Bánh Thuẫn là một món đặc sản Hội An làm quà khác cho du khách với hương vị cùng cách làm riêng mà không một nơi nào khác có thể làm được, cho những hương vị mới lạ, thơm ngon và hấp dẫn vô cùng.
4. Gợi ý một vài món đặc sản Hội An giá rẻ nhưng vẫn hấp dẫn du khách
4.1. Bánh mì Phượng
Đây được biết đến như là món bánh mì ngon nhất thế giới, được đông đảo du khách trong và ngoài nước biết đến.
Cầm những chiếc bánh mì giòn đặc sản phố cổ Hội An trên tay, du khách đã thấy được mùi hương của các loại thịt và rau thơm kẹp trong nhân bánh vô cùng hấp dẫn.
Nếu có cơ hội đến phố cổ Hội An, du khách nhất định phải đến thử và chụp ảnh check in với bánh mì Phượng để có những kỷ niệm đẹp tại đây.
4.2. Chè trôi nước thịt heo
Đến Hội An, du khách cũng có thể thưởng thức chè với trôi nước này. Những chiếc bánh trôi với màu sắc trắng ngần, mịn màng có nhân thịt heo mặn mà, cho thực khách cảm nhận được những hương vị của cuộc sống, cảm nhận được cả những điều tuyệt vời nhất tại đây như đang kết tinh vào trong một bát chè bình dị, mộc mạc.
4.3. Bánh bèo Hội An
Bánh bèo là một món ăn đặc sản Hội An gần gũi, giản dị được nhiều người yêu thích khi đến đây. Vào mỗi khi chiều tà, những quán hàng rong nhỏ bên lề đường lại bắt đầu bán bánh bèo và thu hút rất nhiều du khách hiếu kỳ bởi một thứ mùi hương lan tỏa cùng một món ăn độc lạ đẹp mắt được đựng trong những chiếc bát nhỏ với bánh bèo mềm mịn vô cùng hấp dẫn.
Chiếc bánh đặc sản này có phần vỏ được làm từ bột gạo và được tạo hình với một xoáy tròn ở giữa, nhân bánh được làm với tôm và thịt, cho một mùi vị đậm đà, quyến rũ với bất kỳ ai thưởng thức ngay từ lần đầu tiên và để lại một nỗi niềm thương nhớ khi rời khỏi Hội An yên bình.
4.4. Trà Mót Hội An
Mót Hội An được biết đến là một quán nước đã thu hút rất nhiều du khách đến Hội An trong thời gian qua, là điểm đến hấp dẫn với không khí cùng không gian náo nhiệt của rất nhiều khách đến mua. Đây được xem là điểm check-in không thể bỏ qua của bất kỳ ai đến du lịch Hội An.
Trà mót, món chủ đạo làm nên tên tuổi của quán là một thức uống đặc sản Hội An mà chắc chắn du khách không nên bỏ qua. Chỉ với 12.000 đồng là khách có thể cầm trên tay một thức uống được làm vô cùng tinh tế từ trang trí cho đến hương vị thơm ngon, dịu mát đầy độc lạ được bàn tay khéo léo pha chế bằng công thức gia truyền đặc biệt, đem đến những trải nghiệm đáng nhớ cho du khách.
4.5. Đặc sản Hội An – Ốc hút
Đến đây, du khách có dịp có thể ghé thăm nhà hàng Hạnh Điện Phương đã hoạt động được gần 3 thập kỷ, thu hút biết bao vị khách xa gần.
Tại đây có phục vụ những tô ốc hút ngọt nước, dậy mùi với thứ hương vị đã làm mê đắm lòng người, gây ra niềm thương nhớ cho những vị thực khách từng một lần ghé qua. Sở dĩ gọi là ốc hút bởi khi ăn món này du khách chỉ cần hút chứ không cần dùng tăm khêu như bình thường.
Món đặc sản này hấp dẫn bởi vị đặc trưng của ốc kết hợp với hương cay nồng của ớt chấm với nước mắm nguyên chất đậm vị, đem đến cho khách những trải nghiệm ẩm thực vô cùng đáng nhớ tại phố cổ.
4.6. Chè thưng
Một món ăn hấp dẫn có nguồn gốc từ Nam Bộ được nấu lên bằng những thứ nguyên liệu gần gũi như khoai môn sáp, khoai lang, gừng, nước cốt dừa…tất cả kết hợp lại với nhau tạo nên món đặc sản Hội An thơm ngon hấp dẫn mà du khách không thể bỏ lỡ khi có dịp đến phố cổ dạo chơi.
Chè thưng được biết đến không chỉ là món quà vặt cuối ngày, một món giải khát mà nó còn là thứ đặc sản gắn liền, tạo nên những nét đẹp trong văn hóa ẩm thực Hội An. Món chè thưng đã tạo nên một thứ thương hiệu mà ai cũng muốn một lần thưởng thức, đặc biệt là những tín đồ yêu đồ ngọt.
4.7. Chè bắp Hội An
Một món chè gần gũi được làm nên từ những bắp ngô to và ngon nhất. Món chè ngô đặc sản sẽ là lựa chọn tuyệt vời để du khách giải khát sau một chuyến hành trình khám phá phố cổ với nhiều điều thú vị.
Những hạt ngô mềm dẻo sẽ giúp kích thích giác quan để du khách có những cảm nhận ấn tượng nhất, trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất khi đến Hội An.
Những bắp ngô Cẩm Nam dẻo thơm chính là nguyên liệu tạo ra mùi vị thơm ngon hấp dẫn riêng có của chè ngô tại Hội An. Khi ăn chè ngô, thường sẽ thêm vào nước cốt dừa để bát chè trở nên béo ngậy, ngọt và thơm hơn.
Thực khách sẽ cảm nhận được mùi thơm của nước cũng như những hạt ngô mang một màu vàng óng vô cùng bắt mắt, đem đến những ấn tượng với món đặc sản Hội An đáng nhớ nhất.
4.8. Đặc sản Hội An – Bánh vạc – bánh bao
Được biết đến là hai món bánh đặc sản thơm ngon, hấp dẫn được chế biến với nguyên liệu và quy trình gần giống như nhau. Thứ bánh tuy giản đơn ấy lại mang đến một vẻ đẹp như một bông hoa trắng muốt, nhỏ xinh nên được những du khách yêu mến gọi với cái tên mỹ miều là “bông hồng trắng”. Cách thêm vào những loại gia vị bí quyết của người Hội An lại càng tạo nên những chiếc bánh đặc biệt.
Để làm nên những chiếc bánh vạc hay bánh bao đặc sản thơm ngon chuẩn vị thì ngay từ khâu chuẩn bị đã phải cẩn thận với loại gạo thơm, có một màu trắng ngần và dẻo.
Nguyên liệu để làm nhân bánh vạc sẽ có tôm giã nhỏ với một số gia vị. Trong khi đó để làm nhân bánh báo sẽ có thịt lợn, nấm tai, hành lá…đem xào lên với một số gia vị đặc biệt. Cho những bánh với mùi hương cuốn hút.
4.9. Bánh đập Hội An
Loại bánh này có cách dùng khá thú vị khi du khách phải lấy tay của mình đập vào chiếc bánh để phần vỏ vỡ ra mới có thể ăn được. Bánh đập là món ăn thân quên và cũng rất hấp dẫn du khách thập phương đến trải nghiệm sự độc đáo cho thấy được tính sáng tạo của người dân tại Hội An, hứa hẹn sẽ đem đến những giây phút tuyệt vời với trải nghiệm ẩm thực thú vị cho khách du lịch đến ăn bánh đập tại các nhà hàng đặc sản.
Con người Hội An cần cù, sáng tạo đã tạo nên rất nhiều những món ăn mang cái hồn của mảnh đất và con người nơi đây. Trên đây là toàn bộ bài chia sẻ về Top 22 món đặc sản Hội An thơm ngon mà du khách nhất định phải thử khi đến phố cổ. Kenhhomestay.com hy vọng đã đem đến những thông tin hữu ích cho chuyến du lịch của du khách trở nên trọn vẹn, đáng nhớ hơn.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
