Đất Cảng Hải Phòng là một vùng đất vàng cho các hoạt động du lịch. Nơi đây sở hữu miền khí hậu đặc trưng của miền Bắc, thu hút du khách bằng những cảnh đẹp thiên nhiên và nền ẩm thực vô cùng đa dạng. Nếu du khách vẫn chưa biết ăn gì trong chuyến du lịch sắp tới thì cùng theo chân Kenhhomestay.com lên lịch trình Food Tour Hải Phòng nhé.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
- Top 12 Resort Cát Bà giá rẻ ở Hải Phòng gần biển view đẹp từ 3-4-5 sao
- Top 30 Khách sạn Hải Phòng giá rẻ đẹp gần biển, trung tâm tốt nhất từ 100k
- Top 10 Homestay Hải Phòng giá rẻ view đẹp gần biển chỉ từ 100k/người
1. Đôi nét về Food Tour Hải Phòng
Hải Phòng từ lâu đã nổi tiếng là vùng đất có một nền ẩm thực vô cùng đặc sản. Ẩm thực nơi đây gây thương nhớ cho biết bao du khách thập phương. Bởi hương vị đặc trưng và những món ăn hấp dẫn do chính người bản địa sáng tạo ra.
Nhờ có sự phát triển của mạng xã hội, đã có rất nhiều food reviewer đến thành phố hoa phượng đỏ, quay video review Food Tour Hải Phòng và nhận được nhiều sự quan tâm đáng kể. Điều đó giúp quảng bá cho ẩm thực Hải Phòng nói riêng và du lịch đất Cảng nói chung, thu hút được nhiều khách du lịch ghé thăm.
2. Hướng dẫn di chuyển đến đất Cảng Hải Phòng
2.1. Cách di chuyển đến Hải Phòng
Nằm cách trung tâm thủ đô Hà Nội khoảng 119km, du khách cần mất khoảng 1 giờ 30 phút đến 2 giờ, để di chuyển từ Hà Nội đến thành phố Hoa Phượng Đỏ. Với một thành phố phát triển như Hải Phòng thì việc di chuyển cũng không có quá nhiều trở ngại. Bạn có thể lựa chọn các phương tiện phổ biến như xe máy, ô tô, xe khách và đặc biệt hơn là đi tàu hỏa.
- Xe máy, ô tô: Nếu du khách ở các vùng lân cận nhưng muốn trải nghiệm Food Tour Hải Phòng có thể lựa chọn đi bằng xe máy, ô tô. Bạn có thể linh hoạt thời gian đi và tiết kiệm chi phí nhiều hơn. Bên cạnh đó, di chuyển bằng xe máy lâu cũng có những khuyết điểm như đau lưng, tiếp xúc với nhiều khói bụi,…
- Xe khách: Đây sẽ là phương tiện phù hợp với những du khách ở xa hoặc muốn di chuyển giá rẻ. Hiện nay, có rất nhiều nhà xe khai thác tuyến đường đi Hải Phòng xuất phát từ các thành phố lớn như nhà xe Văn Minh, nhà xe Hải Âu,…
- Tàu hỏa: Hiện nay đã có nhiều phương tiện di chuyển hiện đại được ra đời. Tuy vậy, tàu hỏa vẫn là lựa chọn an toàn của nhiều du khách. Giá vé cho một chuyến tàu hỏa của không quá đắt. Bên cạnh đó, bạn còn được ngắm nhìn cảnh đẹp thiên nhiên thơ mộng.
2.2. Phương tiện di chuyển cho hành trình Food Tour Hải Phòng
Đối với các du khách tự di chuyển có thể sử các phương tiện cá nhân đó để đi Food Tour Hải Phòng. Ngoài ra, khách du lịch có thể lựa chọn dịch vụ cho thuê xe máy ở Hải Phòng. Giá thuê xe chỉ dao động từ 90.000 VNĐ/xe – 120.000 VNĐ/xe tùy thuộc vào các dòng xe khác nhau.
Nếu du khách đi nhóm từ 5 đến 7 người có thể lựa chọn taxi. Các hãng taxi ở đây rất đa dạng, uy tín, đáng để bạn gửi gắm cuộc hành trình của mình.
3. “Càn quét” food Hải Phòng 2 ngày 1 đêm
3.1. Food Tour Hải Phòng – Các đặc sản ngon nức tiếng
3.1.1. Bánh đa cua Hải Phòng
- Địa chỉ quán bánh đa cua Bà Cụ: Số 179 Cầu Đất, Quận Ngô Quyền, Thành phố Hải Phòng
- Giờ mở cửa: 7:00 đến 21:00
Bánh đa cua là một trong những đặc sản trứ danh nhất định phải thử khi Food Tour Hải Phòng. Đây chỉ là một món ăn dân dã nhưng hương vị của nó khiến bao thực khách phải xuýt xoa. Bánh đa cua là sự kết hợp giữa phần bánh đa dai mềm và nước dùng ninh từ cua có vị ngọt thanh. Ăn kèm với món bánh đa cua là các topping như bề bề, riêu cua đồng, chả lá lốt,…
Du khách có thể đến thưởng thức ở quán bánh đa Bà Cụ. Quán tuy không có không gian rộng rãi nhưng được đánh giá là quán bánh đa ngon và lâu đời ở Hải Phòng. Bánh đa cua Bà Cụ dù đã có lịch sử lâu năm nhưng hương vị độc quyền của quán vẫn luôn vẹn nguyên. Nếu có dịp du khách nhất định phải thử món ăn này trong chuyến Food Tour Hải Phòng nhé.
3.1.2. Food Tour Hải Phòng – Bánh mì que cay
- Địa chỉ: Số 180 đường Nguyễn Công Trứ, Hàng Kênh, quận Lê Chân, thành phố Hải Phòng
- Giờ mở cửa: 19:00 đến 3:00 sáng
Gợi ý tiếp theo trong Food Tour Hải Phòng, không thể bỏ qua món bánh mì que cay. Ở đây, nổi tiếng với rất nhiều hàng bánh mì nhưng du khách nên thưởng thức bánh mì pate Cột Đèn. Thương hiệu bánh mì này đã có từ lâu đời và nhận được nhiều sự tin cậy của thực khách bởi chất lượng uy tín của món ăn. Giá của bánh mì que ở đây rất rẻ chỉ từ 3.000 – 5.000 VNĐ/chiếc
Bánh mì que cay sử dụng những chiếc bánh mì que nhỏ dài khoảng 15cm được quét bên trong nhân là phần pate nhà làm theo công thức gia truyền. Bánh mì của thương hiệu Cột Đèn đem đến cho thực khách những chiếc bánh thơm ngon đậm vị. Bánh ăn cùng tương ớt cay đặc trưng, khiến ai cũng phải gật gù, xuýt xoa.
3.1.3. Lẩu cua đồng Hải Phòng
- Địa chỉ lẩu cua đồng Minh Quỳnh: Số 188 Văn Cao, phường Đằng Giang, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng
- Giờ mở cửa: 10:30 sáng đến 10:00 tối
Lẩu cua đồng luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều du khách trong danh sách Food Hải Phòng, đặc biệt là lúc thời tiết vào đông. Lẩu cua đồng hấp dẫn những tín đồ ẩm thực không chỉ vì hình thức bắt mắt mà còn bởi sự hòa quyện giữa các topping trong lẩu. Để có được một nồi lẩu cua trọn vị, người đầu bếp phải trải qua nhiều công đoạn chế biển phức tạp.
Điểm nhấn cho món lẩu này là phần nước dùng đậm vị, béo ngậy từ gạch cua pha thêm chút vị chua thanh của giấm bỗng. Các topping ăn kèm cùng món lẩu này cũng rất đa dạng gồm đậu phụ rán, bánh đa cua, mọc giò và nhiều loại rau nhúng lẩu. Dưới tiết trời se se lạnh đi Food Tour Hải Phòng mà được thưởng thức nồi lẩu nghi ngút khói thì còn gì tuyệt vời bằng.
3.1.4. Nộm sứa đỏ – Food Tour Hải Phòng
- Địa chỉ chợ Cát Bi: Số 34 đường Lý Hồng Nhật, phường Cát Bi, quận Hải An, thành phố Hải Phòng
- Giờ mở cửa: 8:00 đến 19:00
Một món đặc sản trong Food Tour Hải Phòng rất khó tìm kiếm, chỉ xuất hiện vào độ tháng 4 đến tháng 6 gọi tên nộm sứa đỏ. Sứa được biết đến là một loài sinh vật biển, có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Đặc biệt là loài sứa đỏ có công dụng giảm ngứa rôm sảy, giảm đau đầu và thanh nhiệt cơ thể. Sứa đỏ trước khi ăn sẽ được ngâm nước, khử mùi tanh sạch sẽ.
Khi ăn thực khách sẽ được thưởng thức cùng các loại rau thơm và chấm cùng nước mắm chua ngọt hoặc mắm tôm. Vị sứa đỏ giòn ngọt cùng mùi thơm đặc trưng của các nguyên liệu ăn kèm sẽ khiến bạn xuýt xoa ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Theo những review Food Tour Hải Phòng, du khách nên đến chợ Cát Bi để trải nghiệm món ăn độc lạ này.
3.1.5. Food Tour Hải Phòng – Nem cua bể
- Địa chỉ quán nem cua bể Thuận Yến: Số 88 Trần Nhật Duật, Quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng
- Giờ mở cửa tham khảo: 6:00 đến 19:00
Nem cua bể là một trong số món ăn phải thử được liệt kê trong Food Tour Hải Phòng. Tuy nem rất phổ biến ở mấy tỉnh khu vực phía Bắc nhưng hương vị nem cua bể Hải Phòng vẫn luôn mang nét riêng, hấp dẫn vị giác. Những chiếc nem cua vuông vức được cuốn từ đôi tay khéo léo của chính người dân nơi đây.
Nguyên liệu của phần nhân nem cũng không quá cầu kỳ gồm thịt cua, mộc nhĩ xay nhuyễn trộn cùng miến gạo và tẩm ướp gia vị vừa ăn. Nem sẽ được chiên 2 lần đến khi có vỏ ngoài vàng ruộm, giòn tan. Thực khách khi ăn nem cua bể sẽ chấm cùng nước chấm chua ngọt pha theo công thức riêng, cực hấp dẫn.
3.2. Food Tour Hải Phòng – Các món ăn ngon nhất định phải thử
3.2.1. Bánh cuốn Hải Phòng
- Địa chỉ quán bánh cuốn Lê Hồng Phong: Số 17 Lô 22 Lê Hồng Phong, Phường Đông Khê, Quận Ngô Quyền, Thành phố Hải Phòng
- Giờ mở cửa tham khảo: 05: 45 đến 10: 15
Nếu bạn đang có ý định review Food Tour Hải Phòng 2 ngày 1 đêm thì không nên bỏ qua món bánh cuốn. Bánh cuốn ở đây phổ biển 2 loại là bánh cuốn nhân thịt và bánh cuốn trứng. Bánh cuốn có phần vỏ được pha từ bột gạo, khi ăn sẽ đổ trực tiếp trên khuôn với độ mỏng vừa phải. Phần nhân thịt gồm thịt xay và mộc nhĩ được xào chín cũng gia vị.
Những chiếc bánh cuốn nóng với phần nhân thịt vừa phải hay nhân trứng lòng đào béo ngậy, đều mang hương vị hấp dẫn riêng. Một phần bánh cuốn nóng sẽ được ăn kèm với chả lụa và chấm cùng nước mắm nấu pha loãng. Kenhhomestay.com chắc chắn đây sẽ là bữa sáng Food Hải Phòng đầy năng lượng dành cho du khách.
3.2.2. Food Tour Hải Phòng – Chả chìa Hạ Lũng
- Địa chỉ làng Hạ Lũng: Số 130 Chợ Lũng, phường Đằng Hải, quận Hải An, thành phố Hải Phòng
- Giờ mở cửa tham khảo: 7:00 đến 17:00
Nằm trong toplist Food Hải Phòng đáng thưởng thức, chả chìa Hạ Lũng gây ấn tượng với thực khách bằng hương vị độc lạ. Món ăn này có nguồn gốc từ một ý tưởng tình cờ trong lần đi giao hàng của bác Lê Khắc Hoạt – “cha đẻ” của món chả chìa. Chả chìa là hỗn hợp thịt và mực tươi băm nhuyễn quết cùng gia vị đến khi đạt đủ độ dẻo dai và kết dính.
Nguyên liệu mực được chọn làm món ăn này phải đảm bảo được sự tươi ngon, đó mới là yếu tố quyết định cho chất lượng món chả. Điểm khác biệt giữa chả chìa Hạ Lũng và những nơi khác là chả được thân mía bên trong, có vị ngọt thơm đặc trưng. Các du khách Food Tour Hải Phòng có thể đến đây để mua chả chìa làm quà cho người thân cũng rất hợp lý.
3.2.3. Bún cá cay
- Địa chỉ: Số 66 Lê Lợi, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng
- Giờ mở cửa tham khảo: 7:00 đến 18:00
Hành trình Food Tour Hải Phòng với bún cá cay cũng là một lựa chọn không tồi. Du khách có thể lựa chọn bún cá cay để nạp năng lượng cho hành trình khám phá của mình. Sự hấp dẫn của bún cá Hải Phòng không chỉ từ hình thức mà còn bởi hương vị tuy quen mà lạ của món ăn này. Bún là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị của biển cả và sự dân dã của đồng quê.
Một tô bún cay sẽ có đa dạng topping như cá trắm đồng chiên giòn, chả cá thu, dọc mùng, rau muống,… chan cùng nước dùng ninh từ xương heo và đầu cá nên có vị ngọt thanh rất tự nhiên. Bán bún cá đầy ụ với hương thơm đặc trưng sẽ là bữa ăn chất lượng cho chiếc bụng đói của những tín đồ ẩm thực Food Tour Hải Phòng.
3.2.4. Bánh bèo Hải Phòng
- Địa chỉ: Số 294 Lạch Tray, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng
- Giờ mở cửa tham khảo: 15:00 đến 18:00
Bánh bèo là một món ăn nổi tiếng ở rất nhiều vùng miền khác nhau. Tuy nhiên, bánh bèo được liệt kê trong danh sách Food Hải Phòng lại có cách chế biến và mang hương vị riêng. Bánh bèo có phần bột bánh được pha từ bột gạo để trong khuôn lá chuối. Nhân bánh là sự hòa quyện giữa thịt xay và mộc nhĩ băm nhuyễn giòn dai, đậm vị.
Bánh bèo sau khi hấp tỏa hương rất đặc trưng, mùi thơm thoang thoảng từ lá chuối chín và phần nhân bánh làm hương vị của món ăn này tăng lên gấp bội. Điểm đặc biệt của món bánh bèo này là phần nước chấm nấu từ nước dùng ninh xương được pha với nước mắm đậm đặc và ớt băm.
3.2.5. Food Tour Hải Phòng – Giá bể
- Địa chỉ chợ Lương Văn Can: 51 Lương Văn Can, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng
- Giờ mở cửa: 15:00 đến 21:30
Food Tour Hải Phòng mà bỏ quên món giá bể là một thiếu sót lớn. Đây là một ăn mới lạ, dân dã do chính người địa phương sáng tạo ra. Tuy giá bể khi thưởng thức lần đầu hơi khó ăn nhưng hợp khẩu vị thì dứt không lối thoát đấy nhé. Giá bể là một loài sinh vật sống trong cát. Vậy nên để chế biến được thành phẩm mang hương vị độc lạ như giá bể xào, phải trải qua công đoạn chế biến kỳ công.
Giá bể sẽ được sơ chế sạch sẽ, tách phần chân và thân đem phi cùng hành, gia vị, bột nghệ để tạo mùi thơm và màu sắc bắt mắt cho món ăn. Ngoài ra, ở nhiều nơi còn pha loãng thêm bột dong hoặc bột năng với nước để tạo độ sánh sệt cho giá bể xào. Đây là một món ăn đáng trải nghiệm trong chuyến Food Tour Hải Phòng của bạn.
3.3. Review Food Tour Hải Phòng 2 ngày 1 đêm cùng ẩm thực ngọt
3.3.1. Chè dừa dầm cô Thúy
- Địa chỉ: 20 ngõ 124 Lạch Tray, phường Lạch Tray, quận Ngô Quyền thành phố Hải Phòng
- Thời gian mở cửa: 9:00 đến 22:00
Một trong những món ăn nhất định phải thử khi Food Tour Hải Phòng là chè dừa dầm. Chè nổi tiếng là món ăn vặt quen thuộc gắn liền với biết bao thế hệ người dân đất Cảng.
Chè là sự kết hợp giữa phần nước cốt dừa béo ngậy cùng các topping nhà làm được làm từ dừa tươi. Ở mỗi nơi sẽ có những cách biến tấu chè riêng. Nếu bạn muốn thưởng thức vị chè nguyên bản thì đến với quán cô Thúy nhé.
Chè dừa dầm ở đây có đầy đủ topping như trân châu dừa, cơm dừa tươi, rau câu dừa, dừa khô bào sợi,… đảm bảo đem đến vị chè hoàn hảo nhất. Chỉ với khoảng 20.000 VNĐ – 30.000 VNĐ/phần là du khách đã có thể thưởng thức cốc chè dừa dầm ngọt thơm, thanh mát giữa cái nắng oi ả của hành trình Food Tour Hải Phòng.
3.3.2. Food Tour Hải Phòng – Thạch găng
- Địa chỉ: Chợ Cột Đèn, phường Dư Hàng, quận Lê Chân, thành phố Hải Phòng
- Giờ mở cửa: 07:00 đến 17:00
Thạch găng với những du khách phương xa nghe tên có vẻ xa lạ nhưng với người dân đất Cảng đó là món ăn của tuổi thơ. Tuy thạch găng không được liệt kê trong Food Hải Phòng đáng thử nhưng chắc chắn hương vị của nó cũng chẳng kém cạnh gì với những món ngọt khác.
Thạch được làm từ các lá găng khô, vò sạch nên có màu xanh lá tự nhiên rất bắt mắt. Thạch găng sẽ được ăn cùng nước đường và đá mát lạnh. Những miếng thạch xanh mát, mềm tan trong miệng cùng vị ngọt nhẹ của nước đường sẽ là món giải khát tuyệt vời cho những trải nghiệm Food Tour Hải Phòng.
3.3.3. Chè giun
- Địa chỉ:
– CS1: Số 195 Lê Lợi, quận Ngô Quyền, Tp. Hải Phòng
– CS2: Số 37 Đinh Tiên Hoàng, quận Hồng Bàng, Tp. Hải Phòng
- Thời gian mở cửa: 7:30 đến 21:30
Theo người dân nơi đây kể lại thì nguồn gốc của chè giun bắt nguồn từ đất nước Thái Lan. Chè được người Hải Phòng du nhập về và biến tấu lại, trở thành món ăn giải nhiệt ưa thích của nhiều thực khách đất Cảng.
Giun ở đây ý chỉ những sợi bột pha từ bột gạo và nước cốt lá nếp, có màu xanh lá tự nhiên. Chè sẽ được ăn cùng nước cốt dừa béo ngậy và đá mát lạnh. Ở một số quán chè còn có thêm các topping ăn kèm như trân châu dừa, dừa bào sợi,… Đây sẽ là món ăn đáng trải nghiệm trong chuyến Food Tour Hải Phòng cùng ẩm thực ngọt của du khách.
3.3.4. Food Hải Phòng – Sủi dìn
- Địa chỉ: Nằm ở số 34 phố Kỳ Đồng, Hồng Bàng, Tp. Hải Phòng
- Giờ mở cửa: 18:00 đến 22:00
Sủi dìn là một món ăn có nguồn gốc từ người Hoa hay còn được gọi với cái tên quen thuộc là món bánh trôi tàu. Bánh có đặc điểm bên ngoài tựa như bánh trôi của Việt Nam nhưng lại mang hương vị rất riêng. Bánh trôi tàu có phần vỏ bên ngoài được làm từ bột nếp dẻo dai, bọc bên trong là nhân mè đen ngào đường thơm lừng.
Món bánh này sẽ được nấu cùng nước đường phèn và gừng thái sợi. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, có chút vị cay tê của gừng và sự dẻo dai của bánh trôi ngay từ miếng đầu tiên. Bánh trôi tàu này sẽ ngon hơn gấp bội khi ăn cùng nước đường nóng.
3.3.5. Trà hoa cúc Hải Phòng
- Địa chỉ: Số 17 Phan Bội Châu, Phường Quang Trung, Hồng Bàng, Tp. Hải Phòng
- Giờ mở cửa: 9:00 đến 22:00
Trà hoa cúc Hải Phòng từ lâu đã trở thành thức trà không thể thiếu trong đời sống của người dân thành phố Hoa Phượng Đỏ. Theo lịch trình Food Tour Hải Phòng mà sở văn hóa ở đây cung cấp thì trà hoa cúc được xếp vào đồ uống đáng thử khi đến vùng đất này.
Giữa những thức uống liên quan đến trà như trà đào, trà trái cây, trà chanh,… thì trà hoa cúc vẫn luôn là lựa chọn ưu tiên của nhiều thực khách Hải Phòng. Trà hoa cúc có sắc vàng nghệ đặc trưng, vị thanh nhã, thoang thoảng mùi cúc khô.
Đến Hải Phòng, du khách có thể dễ dàng nhìn thấy hình ảnh người bản địa thư giãn cùng tờ báo giấy, hay hàn huyên cùng bạn bè, bên cạnh là tách trà hoa cúc tỏa hương thơm dịu. Với hương vị thanh tao của trà hoa cúc, chắc chắn sẽ để lại cho du khách Food Hải Phòng những dư vị khó phai.
Nếu du khách là một tín đồ của ẩm thực thì nhất định phải đến thành phố Cảng để có một chuyến Food Tour Hải Phòng với nhiều trải nghiệm tuyệt vời. Trên đây là lịch trình cho hành trình khám phá ẩm thực ở vùng đất xinh đẹp mà Kenhhomestay.com vừa tổng hợp giúp du khách. Mong rằng những thông tin trên sẽ giúp du khách có một chuyến food tour thật thú vị.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
